Протеинова диета: плюсове и минуси, 7 дни меню

• Храна за заболявания. Д-р Аткинс, известният американски кардиолог, отбеляза, че развита техниката на високо протеинова диета за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система. За тях е необходимо да се намали теглото е жизненоважна задача, тъй като риска затлъстяване от инфаркт, тромбоза се увеличава многократно.
• Затлъстяването носи повече вреда, отколкото в краткосрочен фибри диета. Френски лекар Пиер Дюк обърна диетата му в най-успешния търговски проект в историята на хранене, отбеляза, че високо съдържание на протеини храна опасно. Неговите пациенти имат максимален размер на протеинови храни, които той препоръчва само на първата, най-агресивната фаза на диетата, наречена "Атака". Правилно оценяване на рисковете от такава диета, той посочи, че наличието на голям излишък на тегло, че има смисъл да се придържаме към протеин меню не повече от пет дни. През това време, Ducane диета може да донесе вреда на организма е по-малко, отколкото е ежедневно, страдащи от затлъстяване. В останалото време лекарят препоръчва определено включват в диетата на достатъчно количество въглехидрати на ден и яде до три супени лъжици трици, почти сто процента със структурата на въглехидрати.

След като в "Хора", принципите на протеин хранене са изкривени до неузнаваемост. Така стана известен Кремъл диета, която позволява неограничен достъп до високо протеинови и мазни храни, включително и колбаси, топено сирене, бекон. Имаше диети, които препоръчваме да се откажат изцяло зърнени продукти, свеждане до минимум на количеството на зеленчуци в хранителния режим е почти напълно изключени от неговите плодове. Сформирана неоснователно убеждение, че тези продукти не отговарят на критериите на протеин храна като източници на въглехидрати.

Основните компоненти на диетата

Какво не е доволен въглехидрати човек? И защо храна, обогатена с протеини, дава бърз отслабване резултати - до минус 7 кг за една седмица? Отговорите на тези въпроси се крият в основните принципи на обменните процеси, протичащи в човешкия организъм.

Нашето тяло получава от хранителни протеини, въглехидрати и мазнини. Това са трите основни елемента, всеки от които изпълнява важни функции. Тъй като протеин - "строителен материал", участва в регенерацията на тъканите, изграждане на клетки, формирането на имунната защита. Въглехидрати - енергия за човешкото тяло. Мазнини - най-важен елемент от правилното функциониране на ендокринната система и усвояването на група витамини мастноразтворими.

Получаване на основните компоненти на тялото се нуждае ежедневно, и по-балансирани пропорции. Ако някой елемент е по-голямо или по-малко, има нарушения. Така например, излишък протеин създава тежест на бъбреците и черния дроб, както и неговите хаотичен остатъци запушват червата и произвеждат токсини. Изобилието на неизразходвана енергия под формата на въглехидрати води до отлагане на мастна тъкан и мазнини - в нарушение на метаболитни процеси.

принципи диета

Протеинова диета предполага увеличение в дела на протеин в храната чрез намаляване на количеството на въглехидратите. Този елемент може да присъства в храната под формата на животински и растителни продукти. протеин на животните открити в месо, мляко, извара, риба, абсорбира добре. Тялото приема почти напълно - от 92-98 процента. Растителен белтък, който е богат на зърна, гъби, маруля и зеле, може да се метаболизира от тялото при 60-80 на сто.

Протеин меню диета се основава на следните принципи.

• Повече протеин, по-малко въглехидрати. Намаляването на обема на въглехидрати спрямо протеина води до метаболитна промяна. Организмът е свикнал да се получи енергия от храната, тя е на прага на своя дефицит. Но енергията на тялото е необходимо за работата на вътрешните органи, мобилността и човешки характеристики. За да го получите, тялото се стреми вътрешни резерви. И така резерв стават собственост на мастна тъкан, натрупана по време на периоди на излишните въглехидрати в храната. Метаболизмът е реконструиран от енергията, от външната страна на изгарянето на мастните депа. Мастната тъкан се разрушава.
• Не глад. Хранителна диета включва храни: месо, яйца, сирене, кисело мляко. Те имат сложна структура на разпад, които тялото трябва да работим усилено. Разграждането на протеини храни вземе часа, като през това време лицето не се чувстват гладни. Освен това, диетата не посочва размера на порции. Не може да има апетит, с изключение само на преяждане.
• Не внезапни позиви за ядене. Внезапно желание да се яде нещо, свързано с инсулина скокове в организма. Инсулин - хормон, който разгражда глюкозата, а тя, от своя страна, се предлага в тялото ни от прости захари, като например сладкарски изделия и печене, и от сложни въглехидрати комплекси, съдържащи се в зърнени храни, зеленчуци. Ако инсулин е нищо да се съборят и панкреас не го произвеждат. Стабилността на нивото на кръвната захар се определя липсата на остри пристъпи на глад.
• До четири седмици. Въпреки ситост и ефективност прегледи на диетата на протеин не й позволи да практикува за дълго време. В първоначалния си вариант тя критично намалява приема на въглехидрати в организма, стойността на който е висок за нашето тяло. Допустимо период от високо съдържание на протеини диета е от две до четири седмици.

Пиенето на големи количества на протеин не е типична за човешкото тяло. Организмът може да абсорбира само част, необходима за основните процеси. Големи количества храна са мускулите, които с достатъчно физическа активност им позволява да образуват красив, изразителен релеф.

Въпреки това, ако не целия обем на входящ компонент се метаболизира, тялото трябва да се освободи от него като отпадък. Излишъците се трансформират в азотни съединения, които са отговорни за отстраняването на бъбреците и черния дроб.

При спазване на диета протеин е много важно да се избере вида на физическата активност, която ви харесва. Това може да бъде всеки ден активно ходене или редовни тренировки във фитнеса. Спорт и достатъчно, за да се увеличи интензивността на загуба на тегло и да помогне за предотвратяване на негативните ефекти от високо съдържание на протеини диета, упражнения.

Ролята на въглехидрати

Същността на диетата не е напълно премахната от диетата на въглехидратите и техните значителни ограничения. В по-голямата част от "не" автор планове за отслабване, които могат да бъдат намерени в най-различни интернет, се препоръчва да се премахне въглехидрати от диетата като цяло.

Но в менюто за 14 дни протеинова диета не може да изключи най-важните компоненти на храната напълно. Въглехидратите в храната трябва да присъстват, то е само важно да се оцени правилно кои носят на тялото да се използва, и които не са нищо друго освен вреда.

Въглехидратите са разделени в две групи.

• Simple. Те включват захар и продукти, които ги съдържат. Захар - е чиста глюкоза, която тялото е на емисиите на инсулин за нейната обработка. Преработен захар се изпраща към мозъка, защото само глюкоза могат да ядат основната ни тяло. Той също така служи като източник на бърза енергия за физическа активност, мозъчната дейност. Ако захарта се яде в рамките на няколко минути, за да помислят или спортната тренировка, body'll губите всичко на получената захар. Ако сладък продукт се използва през нощта на дивана, къде да прекарат енергия за тялото. Тя се превръща в мазнини и се съхраняват в тъканите за "черни дни".
• Комплекс. Такива съединения включват агенти, съдържащи полизахаридни вериги в структурата. Комплексните въглехидрати са открити в зърнени храни, твърда пшеница, всички зеленчуци, някои плодове. Стойността на сложни въглехидрати, е, че те не водят до рязко отделяне на инсулин. Body разгражда тези вериги постепенно формират стабилен гликемичен линия. Постоянен гликемичния ниво, без резки скокове премахва болки от глад или наличността в един момент на голямо количество енергия, че тялото трябва да се сложи някъде. Енергия в разцепването на сложни въглехидрати освобождава постепенно, например, при използване на фино смлени зърнени култури в продължение на четири часа. Тялото получава тази енергия за дълго време, и най-дълго остава усещане за ситост.

Правилното протеинова диета меню в делнични дни не изключва употребата на въглехидрати. електроенергийната система влиза разделянето на въглехидратите в добри и лоши. От първи призовава да се откаже изцяло, а втората - да се хранят в малки количества. Ето защо рецепти диета храни съдържат въглехидрати и протеини компоненти заедно с.

меню

Ежедневно меню може да включва протеини от растителен и животински произход, въглехидрати, мазнини. Списък на одобрените продукти е достатъчно голям: това е месо, морски дарове, млечни продукти, птиче месо, риба, боб, много видове зеленчуци.

Въз основа на този списък, можете да създадете диета протеини диета в продължение на 7 дни.

препоръките на диетолозите

В илюстриран менюто е наистина много протеинови продукти, но също и пресни зеленчуци, плодове, запазени в диетата на дневна база. В същото количество въглехидрати е намалена, сред тях има не просто захар, което е особено важно за нормализиране на теглото.

Често срещани грешки

"Много хора се опитват да се ограничи приема на въглехидрати неправилно е отказала от редица продукти - казва диетолог Джулия Bastrigina. - Същите зеленчуци, които съдържат много въглехидрати, всъщност не стимулират увеличаване на теглото. Тяхната влакнеста структура причинява излишната енергия превишаване на смилат, така пресни зеленчуци се наричат ​​отрицателни калорични храни с. "

Ето някои често срещани грешки, допуснати при съставянето на менюто за 14 дни протеинова диета.

• Малко зеленчуци. Облегнат на месото, ние лиши организма от ценни фибри, които са източници на плодове и зеленчуци. Но такава диета води до влошено здравословно състояние, проблеми с храносмилането, аварии диета. "Яжте много зеленчуци - препоръчва Юлия Bastrigina. - Колкото повече, толкова по-добре. Общият размер на зеленчуци трябва да надвишава размера на всяка друга храна в диетата си. " В допълнение към ценни растителни влакна и много витамини и протеин, намерено в бобови растения, ядки и семена от всички видове цитрусови плодове.
• С ниско съдържание на мазнини. Подробно описание на диета с високо съдържание на протеини никога не се посочва необходимостта за използване на мазнини. Но те са изключително важни не само за загуба на тегло, но също така и на добро здраве. Мазнини - основният елемент на обменните процеси, без да ги смилаеми мастноразтворимите витамини А и Е. Малко мазнини в храната премахва чувството на глад, което винаги се връща към времето, когато тялото ви ще обработи по-голямата част от мастните резерви. Яденето мазни храни и консумират мазнини - не е същото. Тлъсти меса ще навреди само на тялото, и една супена лъжица зехтин за салатата, шепа орехи или дори парче шоколад ще бъде изключително полезен за него.
• Неограничен размер на порции. Важен плюс протеинова диета за една седмица не е необходим, за да се съобразят с теглото и размера на порции. Няма нужда да се броят калории или да използвате кухненска везна. Но в това е диетата минус, с висок риск от преяждане и яденето на твърде много калории. "Чрез ограничаване на количеството на въглехидратите е важно да се следи и общия прием на калории, - препоръчва фитнес треньор Георги Maltabar. - Не правете грешката да се счита, че може да се яде и да губят тегло. Апетитът трябва да си съветник по отношение на приема на храна. Да не се яде в момент, когато гладът успокоени. "
• Не режим на захранване. почивка "Сериозен риск" "се появява, когато глад идва, а ние не знаем какво да се яде по това време, - казва диетолог Джулия Bastrigina. - Тогава ръка достига за кафе-машината, има желание да работи в кафене и си купи кок. Да не се допуска такива ситуации, за да поеме по-отгоре. Планирайте вашата диета, да привикнат към дисциплината. "
• Монотонен диета. Невъзможно е да има всеки ден една и съща храна и да се чувстват комфортно. Създаване на разнообразно меню за 10 дни протеинова диета за загуба на тегло, се използват различни продукти и комбинации от тях.
• Малко по-сладко, можете? Когато теглото постоянно намалява, има желание да се яде нещо "вкусно". Вътрешен глас убеждава, че нищо лошо няма да се случи, ако веднъж седмично да си позволят сладолед или торта. Началото на такъв диалог с тях води до връщане към старите навици. Не се страхувайте от време на време да се яде нещо сладко, проблемът е, че жаждата за да го върна и отново се настани в живота си. И спира загуба на тегло.

Ако след един месец диета влакна "позволи" себе си да яде нещо сладко, тялото няма да могат да използват продукта правилно. Усвоява захар се превръща в глюкоза и след това ще се превърне в мазнини. Ето защо, наддаване на тегло при консумация на сладко след дълъг протеинова диета се случи бързо.

Рискове протеинова диета

"Необходими са ни телесни протеини, въглехидрати и мазнини на дневна база, - каза лекар диетолог Людмила Denisenko. - Ако недостигът на въглехидрати доставка на глюкоза намалява драстично в тялото, тялото го заменя с протеин. В продължение на няколко седмици използва протеин за производство на енергия, и да го насочи към достатъчно количество от основните цели, например, в тъканна регенерация, създавайки хормони и антитела. "

Свръхпредлагането протеин предизвиква лошо здраве, поради образуването на кетони. Този "продукт по" непълното изгаряне на мастната тъкан, която има тенденция да е протеинова диета. Кетони са токсични, те атакуват бъбреците, черния дроб, кръвоносните съдове, разгънатата кръв. В резултат на това, лицето получава състояние близо до отравяне: слабост, гадене, виене на свят, позиви за повръщане.

Високо съдържание на протеини храна създава други рискове:

• влошаване на храносмилателната и стомашен дискомфорт, свързан с недостатъчен прием на фибри;
• слабост, неспособност да се включат в умствената дейност в резултат на липсата на глюкоза - единствената храна за мозъка;
• подкиселяване на урината, камъни в бъбреците се дължи на Голямото изобилие на протеини в храната;
• намаляване на секрецията на инсулин и метаболитно разстройство с предразположение към наддаване на тегло, дори и с малко използване на въглехидратни продукти;
• дехидратация, загуба на тонуса на кожата в резултат на загубата на гликоген, да задържат течност в тъканите.

Протеинова диета - не най-добрата диета план. Важно е да се образуват здравословна и балансирана диета с малко калории, като се използва, например, диета Елена Malysheva. Резултати загубиха тегло на система й се състои от комплекс от протеини, въглехидрати и мазнини, показват не само намаляване на теглото, но също така резултатите за стабилност, като в резултат на образуването на правилни хранителни навици.

Бързи резултати и очевидната простота на диетата да обърнат внимание на протеини диета. Но вижте го често и използване на принципите на опасност здравето в дългосрочен план. Лекарите съветват да се придържаме към високо съдържание на протеини храна за повече от две седмици -chetyreh. Необходимостта от нашето тяло в една балансирана диета диктува съвсем различен диета с достатъчно протеини, мазнини и десни, сложни въглехидрати дневно.