Броколи - добри и полезни свойства на броколи

Ако приемем, че зелето - кралицата на зеленчуци, този вид зеле може да се нарече най-важните сред "царска аристокрация." Запознайте зеле-император - броколи. Защо е палмово сред другите видове зеле и зеленчуци, като цяло, е необходимо да се даде броколи? Отговорът е прост - защото този продукт е хранителната стойност е най-високата, с полезните свойства на броколи, един от най-обширните и ефективни.

Видео: Броколи полза и вреда | броколи противопоказания, полезните свойства на броколи, броколи, отколкото полезно

Какви са ползите от броколи?

Обяснете предимствата на броколи за здравето на човека е достатъчно лесно да се изследват с минералната си и витамин състав и набор от полезни свойства. Витамин диапазон е достатъчно широк, той включва витамини А, Е, С и К, витамини от група В, както и витамин вещества - метилметионът (витамин U). Освен това, нивото на витамин съдържание е доста висока в броколи в 2, 5 пъти по- витамин С, отколкото в цитрусови плодове, съдържанието на витамин U е на второ място аспержи, количеството на бета-каротин, който се синтезира в организма във витамин А, заедно с тиква и моркови.

Броколи съдържа следните минерали: мед, хром, селен, натрий, желязо, бор, калций, калий, магнезий, йод, фосфор, манган, сяра. Хранителен състав на видове зеле също е полезна, съдържа протеини, мазнини и въглехидрати, източник на влакна.

Компонентът на белтъка от това зеле съдържа ценни и незаменими аминокиселини за тялото, участващи в основните процеси на живота на целия организъм.

Мастната порциите представени ненаситени мастни киселини (омега-3) е важен компонент на клетъчните мембрани и структури на мозъка.

Като се има предвид ниското съдържание на калории на този зеленчук - само 30 калории на 100 грама продукт, можем да кажем, че броколите - една добра диета храна, която може да се консумира без изключение, особено тези, които гледат теглото си.

Както броколи отразява на тялото?

Благодарение на цяла гама от хранителни вещества, броколи е известен със своите полезни свойства и има дълбок ефект върху всички системи на организма. В използването на имунитета на съцветия от зеле се увеличили значително, повишаване на устойчивостта на организма към патогени на различни видове заболявания. Тъй като силата на освобождаване зависи от лимфната система и около две трети от лимфната тъкан в червата, диетични фибри, част от броколи, почиства червата от спестявания, токсини, токсини, като по този начин укрепване на тялото отвътре.

Значително изцеление витамин U броколи имот прави незаменим продукт в лицата на менюто страда от язвен увреждания на стомашно-чревния тракт. Този витамин не се синтезира от организма и влиза отвън, така че е изключително важно да се консумират храни, богати на това вещество.

За успешна операция на панкреаса са изключително необходимо хром, този елемент се съдържа в изобилие в броколи, благоприятен ефект върху панкреаса, стабилизира инсулин регулира нивата на кръвната захар.

Антиоксидантите са включени в зеле подмладяване на организма, свободните радикали са изход, намаляване на размера на холестерол с ниска плътност. Това не само значително подобрява кръвта, но също така има положителен ефект върху кръвоносната и сърдечно-съдовата система, укрепва сърдечния мускул, нормално притока на кръв, кръвното налягане.

Благотворното влияние на броколи и скелетната система, съдържанието на калций (47 мг на 100 г) и други важни микроелементи предотвратява разрушаването на костите, зъбите, отлична профилактика на остеопороза.