Зеленчуци с полезни елементи - класификация на съдържание

• Зеленчуци, съдържащи протеин
• Зеленчуци, съдържащи влакна
• Зеленчуци, съдържащи въглехидрати
• Зеленчуци, съдържащи нишесте

Видео: Тестото е мая oparnoe масло - всичко за теста

Всеки човек знае, че зеленчуците са полезни за здравето. Положителният ефект върху човешкото тяло имат сходни продукти, поради наличието на ценни вещества, необходими за хората. Полезни елементи са част от абсолютно всички зеленчуци. Тук са само за събиране на тези елементи във всеки от тях по-различно.

Зеленчуци, съдържащи протеин

Тяло протеин е необходимо за поддържане на структурата и растежа на клетките на всички органи. Неговата доставчика е месото, млечните продукти, яйца, риба. Въпреки това, за да се получи протеин не може само на храни от животински произход.

Не по-малко ценни за човешкото тяло е протеин в зеленчуци. Зеленчуци, богати на това вещество, не съдържат мазнини, така че, когато човек свикне по-малко калории.

Третирана растителен протеин-добре от животните. В допълнение, с него в тялото получава по-полезен и въглехидрати с фибри. Какво зеленчуци съдържат протеин? Ще се изненадаш, но можете да го намерите

Най-висока съдържание на протеин:

• грах. В допълнение към протеини съдържа повече желязо, витамин А, водоразтворима целулоза. След ядене половин чаша зеленчуков това, вие получавате 3.5 грама. протеин.
• броколи. Този продукт се състои от 33% протеин. Такива растителен помощ попълване на веществото, а дори и с редовната употреба за защита срещу рак.
• брюкселско зеле. Сто грама от този продукт е около 4,8 гр. протеин. Този зеленчук - диетичен продукт.
• спанак. В допълнение към протеини в тях soderzhtsya използва множество витамини. Това се счита за източник растително на желязо, подобрява храносмилането и премахва вредни вещества от организма.
• царевица. Това не е само вкусна, но също така и питателна продукт. След ядене половин чаша зърна си, тялото ви ще получите 2 грама протеин.
• аспержи. Това е не само богати на протеини, но и на фолиева киселина, сапонини и каротеноиди.
• гъби. Гъбични протеини са много подобни на тези в месото.

Зеленчуци, съдържащи влакна

целулоза, Тези влакна в растения. е не по-малко важни за човешкия организъм от витамини и минерали. Това вещество играе важна роля в храносмилането, помага за премахване на отпадъци и опасни вещества.

Зеленчуци и плодове съдържат влакна, насърчаване на загуба на тегло, и наситен, за да се предотврати развитието на много стомашно-чревни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, намаляване на вероятността от камъни в бъбреците и жлъчния мехур.

Редовната консумация на тези продукти ще помогне да се удължи младостта, повишаване на имунитета и намаляване на нивото на холестерол в кръвта.

Фибрите се съдържат в зеленчуците в различни количества. По-голямата част от сладка царевица, авокадо, спанак, аспержи, зеле (особено в Брюксел), тиква, моркови, броколи, картофи кожи, зелен фасул, аспержи, зелен грах, пресни крушка лук, варено цвекло.

В малки количества той се съдържа в сладък пипер, целина, сладки картофи, тиквички, домати.

Зеленчуци, съдържащи въглехидрати

За човека въглехидратите са горивото. Тези сложни органични съединения са включени в различни процеси, протичащи в тялото. Въпреки това, не всички са еднакво полезни.

Всички въглехидрати могат да се разделят на прости и сложни. И тези, и други, които се изискват от тялото. Това е само в диетата на сложни въглехидрати в броя трябва значително предимство пред проста.

Първите съдържат много храни, включително и зеленчуци. Комплексните въглехидрати са част от почти всички зеленчуци.

Видео: зеленчуци. Изобилие Harvest технологии (за метод Mittlaydera) 3

Сред най-полезни са следните:

• всички сортове зеле;
• зърна;
• праз и лук;
• пипер;
• тиквички;
• домати;
• спанак;
• маруля;
• броколи;
• пресни моркови;
• аспержи;
• репички;
• краставици;
• домати.

Естествено, количеството на въглехидратите може да има различни зеленчуци. И това може да се промени при обработката на продукти. По-малко общо въглехидрати (до 4,9 грама) в краставици, репички, зелен лук, домати, маруля. Малко повече (10 грама) в тиквички, зеле, моркови, тиква. Умерени количества въглехидрати (20 д) се съдържа в цвекло и картофи.

Зеленчуци, съдържащи нишесте

След поглъщане на нишесте се разделя и се превръща в глюкозни молекули. Тази смес се използва като източник на енергия. Нишесте зеленчуци като обикновено присъстват в малки количества. По принцип, това е депозиран в зърната и грудки.

Високото му съдържание в картофи. Той има значително количество сладка царевица, зелени банани, грах, малко по-малко от това, че веществото в другите бобови растения.

Други зеленчуци, със съдържание на нишесте - това са кореноплодни зеленчуци като ябълки, цвекло, репички, сладки картофи. В малки количества тя съдържа ряпа и тиква, магданоз корен и целина.