В това, което храни с високо съдържание на протеини. Когато повечето от протеина (в която и храна)?

В тази статия:

1. Малко по-малко за протеин
2. Месни продукти: какво съдържа много протеини
3. Риба - източник на животински протеини
4. Продукти от растителен произход: това, което от много протеини
5. В кои храни с високо съдържание на протеин

Малко по-малко за протеин

Протеини - органични вещества (протеини, полипептиди), състоящи се от верига на аминокиселини и различни оперативни функции. Най-важните от тях са:

• • каталитично - контрол на скоростта на химичните реакции;
• • Транспорт - доставка на различни вещества в необходимите органи;
• • защитна - свързване и неутрализиране на чужди вещества (вирус, бактерии и т.н.);
• • съкратителната - свиване на мускулите, движението на ресничките и клетъчна миграция;
• • структура - на базата на структурата на клетките и да участват в промяната на формата на клетката;
• • хормон - участие в обмяната на веществата;
• • хранителни вещества - предоставяне на храна на новородено, както и растеж и развитието на плода.

Продукти, където от много протеини, особено необходимостта от спортисти и тези, които са ангажирани в здравословен начин на живот. За да се запази съществуващата мускулна маса и изграждане на нова средна скорост на прием на протеини трябва да бъде около два грама на 1 кг от теглото си. Други хора да консумират достатъчно храна, с 40% - са продукти, в които много протеин.

Най-значими в това отношение - продукти от животински произход: яйца, месо, мляко, риба. В тези протеини съдържат незаменими аминокиселини. В много храни от растителен произход, който съдържа много протеин, е недостатъчно количество на незаменими аминокиселини. Най-богати на соев протеин, следвани от броя на протеин, последвано от бобови култури, зърнени храни, ядки.

Advanced продукти не се случва, така че за всеки човек е важно да се знае къде най-много протеин се съдържа. Тази информация ще помогне компетентно комбинирани продукти и да достигне пълно меню. По-долу е поглед към това, което повечето протеини.

Месни продукти: какво съдържа много протеини

Месо и месни продукти - един от източниците на протеини и минерали. В големи количества, те съдържат фосфор, калий, желязо, магнезий, цинк, калций, мед, витамини А, D, от група Б. Хранителната стойност на месо определени цялостни протеини, съдържащи осем незаменими аминокиселини. Нека се опитаме да разберем какво месото повече протеин.

Данните в таблицата показват, където много протеин в месо:

Най-диетични месо - заек. Тази храна, където най-протеин (съгласно таблица). Тук органичното вещество, участващи в структурата на тялото, в продължение на 21 грама на сто грама продукт. Това месо с много белтъчини, лесно смилаема и в допълнение има редица

• • макроелементи: магнезий, калций, калий, фосфор, желязо и др.
• • витамини С, Е, А, РР, група B

В 100 грама говеждо месо се съдържа 18,9 грама протеин. Този продукт е изпълнен с високо съдържание на желязо в сравнение с други видове месо, както и на витамин К, РР, Е, група Б. Използването на говеждо месо, което е питателна, абсорбира добре и бързо насища организма. Освен това, тя е богата на макро- и микроелементи: калций, калий, сяра, цинк, мед и други.

Птици, където са откроени по-голямата част на протеина:

• • пуйка - 21,5 грама протеин / 100 грама;
• • пиле - 20,8 грама протеин / 100 грама;
• • пилета (бройлери) - 18.7 грама протеин / 100 г;
• • пъдпъдък - осемнайсетграм протеин / 100 грама;
• • вътък - 15,8 грама протеин / 100 гр;
• • гъска - 15,2 грама протеин / 100 гр

Риба - източник на животински протеини

Храните, съдържащи много протеини, може да бъде правилно, приписвани риба. В това средната стойност на органичното вещество е около 15-21%. Риба - ниско съдържание на мазнини, лесно смилаем продукт, който има пълния обхват на незаменими аминокиселини. Те определят неговата висока стойност.

Рибни продукти, където много протеин, наситени мастни киселини омега-3 и омега-6, фосфор, натрий, флуор, цинк. Тази серия продължава витамини A, D, РР, H, от група В. Освен това, рибата - нискокалорични продукт и обикновено се използва в Диетичните храни.

В някои риби повече протеин? Тук дланта проведе osteochondral есетрови риби и сьомга - есетра, сьомга, есетра, есетра и сьомга. Сред обикновените риби, където много протеин - това е костур, щука, херинга.

Продукти от растителен произход: това, което от много протеини

В някои консумират повече протеини след месо и риба? Следващото място се заема от продукти от растителен произход. Тяхната функция за животни по лесен смилаемост и съдържанието на мазнини, неговото количество и качество. тип растителни мазнини предотвратява увеличаване нивото на холестерола, и малкия си размер в растителните храни може да намали приема на калории. В допълнение, някои растителни храни съдържат голяма част от въглехидрати и фибри.

За насищане на организма с органични вещества, трябва да се съчетават с други растителни хранителни продукти, след анализ на техния състав. какво растителни храни с високо съдържание на протеин? Помислете за най-основните.

• • ядки и соя - протеин 26-30g / 100 грама;
• • бобови растения - 20-25 грама протеин / 100 гр;
• • зърнени култури - 11-15 грама протеин / 100 гр;
• • зеленчуци - 5 гр протеин / 100 г продукт.

В задницата повече протеин? Това може да се види от таблицата:

В някои ядки повече протеин? Това ясно се вижда от таблицата по-долу:

В кои храни с високо съдържание на протеин

Сред следните продукти, богати на протеини, има и такива, от които е възможно да се извлече максимална полза:

• • сирене - продукт, където повечето от протеина в сравнение с месо;
• • сирене - има маса полезни макроклетки, перфектният продукт за бебешка храна;
• • яйца - лесно смилаем продукт, който съдържа набор от основни аминокиселини;
• • мляко - най-лесният и най-достъпен източник на протеин, необходим за отглеждане на деца.