Calorie карфиол: варени, панирани

Днес, карфиол, приготвени по различни начини, е ястие, което отива в голямо разнообразие от диети. Само името тя не получи от цвета, и с оглед на факта, че тя се състои от слети съцветия не само бежови или бели, но лилаво. Но колко калории в карфиол и защо се набира популярност?

В тази статия:

1. Произходът на карфиол
2. Състав на зеле
3. Полезните свойства на зеле
4. Колко калории в карфиол

Произходът на карфиол

Нискокалорична карфиол има от незапомнени времена, когато тя е била отстранена от обичайните зеле листа. Според някои данни, което направихме селяните от Крит, от друга - сирийски fellahs. Неговият добре известна и ценена в древна Гърция и Египет, но първите, които описват арабски ботаници, и арабите го довеждат до Испания. Едва тогава се е разпространил в цяла Европа, както и в Русия дойде само по време на царуването на Екатерина II. Ястието се счита за деликатес скъпо, но това е малко вероятно, императрицата е знаел за калории карфиол.

Едва след като руските колекционери успяха да донесе студена устойчиви сортове, зелето започва да расте в страната, а не само внесени от чужбина.

Състав на зеле

Така че колко калории в карфиол и всички необходими вещества и микроелементи, които съдържа.

• • Карфиол съдържа само 29 калории на сто грама.
• • Сред минерални вещества настоящото калий, калций, фосфор и магнезий, метали, такива като мед, цинк, желязо и молибден, както и флуор, селен и някои други елементи, които рядко се срещат в други зеленчуци.
• • добавяне на витамини като А, В и С, а максималният им брой, има и витамини Е и U, което се отразява на процесите на образуване на ензими.
• • Състоящ се от полезни въглехидрати и пектин, фибри, аминокиселини и биотин, благоприятен ефект върху нервната система. Ние не трябва да забравяме и ябълка, фолиева, лимонена и други киселини.

Ето защо, много хора са загрижени за това дали тези хранителни вещества се съхраняват след това се приготвя и колко калории в варено карфиол и какво е калория пържени карфиол.

Полезните свойства на зеле

Тези страхове са неоснователни, тъй като калории варено карфиолът е само още един калории, отколкото суров продукт, който има такава богата и плътен структура. Ето защо често се включва в диети за отслабване.

• • Тя е много по-малко груби фибри и съдържа карфиол калории, които се запазват след приготвянето на най-различни начини. Поради това, колко калории в варено карфиол е лесно да се научат, ако сравним със суров. Когато това влакно се усвоява лесно и не дразни стомаха.
• • микроелементи, които са в карфиол, благоприятен ефект върху метаболитните процеси, успокояват нервната система, насърчаване на бързото прочистване на червата. Всичко това води до бърза загуба на тегло. Ето защо диетолозите го препоръчват, и които се съдържат в карфиол калории позволяват да го използват в различни форми и големи количества.
• • е уникален с това, че се намира в растително тартронова киселина предотвратява влакна да се натрупват мазнини. Дебел започне да се разтваря бързо.
• • съдържащ се в продукта в големи количества растителни протеини много полезно за децата. Те стимулират апетита, нормализира кръвообращението, укрепва кръвоносните съдове и костната тъкан. Нискокалорична варено карфиол помага в борбата с затлъстяването в детска възраст. Baby, когато се прави на примамката, тя се използва за приготвяне на вкусни ласкател. Нискокалорична карфиол на пара, сложни минерални микроелементи и помага укрепване на здравето на бебето и това помага да расте по-бързо.

Дори фактът, че калории карфиол в тесто ще бъде малко по-голям, не пречи често готвя това ястие е диверсифициране на масата. Важно е, че енергийната стойност на карфиол може да не е прекалено голям, но това не пречи да изпитате чувство на ситост, което е много важно в храната или, за да не наддават на тегло.

Колко калории в карфиол

Безспорният предимство на този продукт е, че независимо от начина на приготвяне на енергийната стойност не се променя много. Възможно е да се готви и се запържва, яхния и се маринова и, разбира се, се ядат сурови

Но колко калории в варено карфиол и колко завои, след като е пържено?

• • По време на готвене, съдържанието на протеини в около два грама мазнини - 0,3 г, въглехидрати и около четири. Калории варен карфиол е само 30 калории, който е почти идентичен на суровия продукт. В действителност, един и същи калории карфиол на пара.
• • След печене, състава му е малко по-различна. Ако количеството на протеин увеличава до три грама и въглехидрати до шест, броят на мазнини подходящ за десет грама. Calorie карфиол в тесто се издига на 180. Ако просто пържене, че ще бъде малко по-малко - 120 на сто грама.
  Печене е по-добре да се вземат само растително масло, по-специално зехтин. Той се използва, за да го salatov.Otvarivat по-добре в малко подсолена вода. Понякога се използва малко захар, за да съцветие запазен бяло. Водата не може да вземем един прост и минерална. Този малък ефект върху калории варено карфиол и само най-добрите ще запази всички витамини и полезни елементи.

  Постоянното използване на карфиол може да помогне за подобряване на здравето и отслабвам.  Изследователски учените са показали, че е необходимо да се често включват в диетата си. Въпреки това, трябва да се научите как да я изберете да не си купите развалена продукт.

  Зелето трябва да бъде достатъчно силен, здрав достатъчно и да има зелени листа. Тъмни петна върху съцветия казват, че започва да се влошава, а това зеле е по-добре да не се предприемат. Той може да се съхранява в хладилник в продължение на десет дни при температура от нула.