Съвети за това как да се готви карфиол в тенджера вкусни - рецепти за вкусни ястия с яйца, темпура с лук

Добър ден на всички, които четат блога ми. Смятате ли, че вкусно, но нискокалорични храни? В действителност, подготвени много диетични храни или otvarivaya или passiruya. Но и двете искате да третирате понякога поглезите с нещо пържено на skovorodochke. Затова исках да се намери диетичен продукт, който е с ниско съдържание на мазнини за пържене. Но такъв продукт е - това е карфиол. Нека поговорим днес за това, как да се готви карфиол в тенджера вкусни.

Има много разновидности на този прекрасен продукт. Но сред цялото това разнообразие, карфиолът е считан за един от най-полезните. Препоръчително е да се много диети. С най-малко калории, той носи голяма полза за организма. Дори когато пържене запазва цялата си минерални и витамин комплекс.

Калорично съдържание на продукта по време на топлинна обработка само 120 калории на 100 гр протеин 3 гр, 10 гр на мазнини, въглехидрати и само 5,7 гр.

В своята структура има калий, магнезий, желязо и калций. Той съдържа флуор, манган. са необходими Тези елементи за тялото за смилане витамини К, РР, С Също така, В6, В1, В2, които се съдържат тук в големи количества. Варени зеленчуци, мисля, за всички. Но пържени вероятно ще се хареса на много хора. Особено, ако се готви правилно.

Как да се подготвите карфиол, както го запържваме

Първо трябва да се подготви зеленчукова: той чисто и пране. След това разделете на розички. Размерът на парчетата е избрана така, че да е удобно да ги изпържи, а след това се яде. Ако ще да се изпържи зеле в тесто, не дебне нарязани. Много удобен за хващане за него парче от потапяне в тесто.

Преди да се изпържи карфиолът да заври. Ако имаш зеленчук с големи пъпки може да бъде намален наполовина. Водата трябва да се вари и сол на вкус. Нарязаните парчета зеле се поставя във вряща вода, вари 5 минути. Това се прави така, че да се разкая. Важно е да не се извари в противен случай се разпадне в тигана. След готвене, трябва да се постави в гевгир и оставете да се охлади леко.

Запържете на среден огън, около една четвърт от един час. На първо място, не покриват капака, а след това постави на огън най-малко. След покриване на тиган капака подготви продукт за още 10 минути. По време на пържене парчета образуват кора. Именно тя предпазва зеленчуци срещу загубата на полезни свойства. Замразени зеле не е нужно да бъдат размразени. Тя, както и пресни, преди пържене трябва да се вари в подсолена вода. Това е достатъчно, за да го задържи за няколко минути във вряща вода.

Как да се пържи с чесън и билки

Най-лесният начин да се готви този зеленчук - го запържваме с пресни подправки и чесън. За да направите това, разделете съцветие. По-добре е да има малки парченца, а след това варено.

Видео: Тортила. Ястия, приготвени от картофи и яйца

Миризмата при готвене карфиол е доста специфична. Ето защо, много от тях са го подготвя по-малко, отколкото е желателно.

Споделям една тайна: от миризма, за да добавите вода, за да се отървете двойка щипки сух розмарин. И парче лимонова кора - лимон. Неприятни миризми няма, както и зеле ще се превърне мека и вкусно

Тогава варени филийки трябва да запържете до златисто кафяво в растително масло. Те могат да се търкаля в брашно. Храна не забравяйте да добавите сол, сезон с черен пипер и други подправки на вкус. Когато карфиолът е почти готова, можете да излее пред тоалетната.

За да направите това, вземете 1 супена лъжица зехтин, изцедете има няколко скилидки чесън. И за да добавите на вкус копър или магданоз. Когато ястието е почти готово, изсипете соса, разбърква се, тогава нека на няколко минути.

Как да готвя зеле с яйце

Zazharki този продукт с яйцето се подготвя доста бързо. Това вкусно ястие за всеки ден. Сервира се със заквасена сметана може да бъде пълнене. За подготовката ни трябва:

• карфиол - 500 г;
• пилешко яйце - 3-4 бр.
• масло - 50 д;
• подправки, сол - на вкус.
• Сирене - 100 грама

Ръководител на зеле и се вари разделение. Когато тя е готова с решетъчна лъжица се прелива. Сухи варени зеленчуци.

След това се загрява тиган, стопи маслото. Или можете да направите част от растението и същият крем. Аз съм вече толкова повече обичам да готвя.

Поставете филийките в тигана, леко се запържва от всички страни. Трябва да видите характерен златист цвят. Докато зеленчуците се скара яйце размахване.

След това ги изсипете в тенджерата и разбъркайте със зеле. Fry смес трябва да бъде средна температура. цвят Zazharki трябва да бъде светло кафяво. След това трябва да се поръсва всички предварително настъргано сирене. Покрийте съдържанието на капака на тиган, се оставя да престои в продължение на няколко минути. След това зеле с яйца и сирене, изложени на чиния, украсена с зеленина.

Можете да оставите големи парчета. Цялото съдържание на съда не пълнят яйцата и се потопи цветовете в тях. Спред една от тигана. Апетитни ястия няма да се променят.

Сервирайте зелето Обичам с младо варени картофи под формата на пюре. Или просто варено с кора или пресни белени грудки. След това трябва само да ги смаже, сложих малко масло, сол и прясно нарязан билки. Ммм-мм-мм. Така че, както вече се готви баба ми като дете.