Маринован карфиол зеле бързо хранене

Добро утро, приятели! Аз не знам кой пръв излезе с туршия карфиол, но този човек е абсолютно прав: това е вкусна закуска. Очевидно предимство на маринован карфиол е и фактът, че тя е по-бързо готвене. Ако на сутринта се изсипва маринатата, а след това през нощта - готово, ястието е готово.

Вкусът на това зеле е много по-тънки и по-деликатен, отколкото обикновено, зеле за нас. въпреки че pelyustka, Аз наскоро изготвен според рецептата на моята приятелка Лена също необичайно добро.

Важно е, че карфиол всички полезни свойства се поддържат добре, вие няма да загубите Витаминка!

И още един съвет: две рецепти, които предложих, можем да направим празната цветна кисело зеле през зимата. Направете всичко, както е описано в рецептата, но лежеше на растителни буркани и кога ще залее от маринатата, навивам веднага.

Маринован карфиол зеле бързо хранене

На първо място, трябва да се подготви карфиол за мариноване:

• Сложете цялата в тиган на главата и се напълни с вода, като добави сол към него. Сложете една супена лъжица - това ще бъде достатъчно.
• Оставете за 30 - 40 минути. През това време, а главата ясно на различни бъгове и други замърсявания, която се намира между съцветия.
• След това изплакнете главата под водата на чешмата, а след разглобяване на малки розички.

Има и друг вариант, за да изчистите главата от ненужни добавки:

• Първо разглоби главата на съцветие.
• Оставя се да кипи вода, като успешно сол, след това се отстранява от топлина и добавете съцветие в топла вода в продължение на 10 минути.

Рецепта № 1. Ежедневно цвят бързо хранене зеле. Тя ще бъде готова дори по-рано, това е възхитително шумяща и твърда.

• Карфиол, средната глава - 1 кг.
• Pepper - 2 бр.
• Морковите - 1 бр.

За да се подготви маринатата на литър вода:

• Сол - 2.5 чл. лъжица.
• Оцет 9% - 5 супени лъжици.
• Чесън - 4 скилидки.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжица.
• Дафинов лист, карамфил, черен пипер.
• Растително масло - 5 супени лъжици. лъжици.

Как да туршия карфиол по тази рецепта:

1. Подготовка за зеле ецване, нарязани на малки кубчета чушки, моркови трият (или нарязани на ивици). Сгънете зелето в тенджерата.
2. Пригответе маринатата: нека заври вода, добавете сол, налейте олио и оцет, добавете захарта и нарязан чесън.
3. Изсипете марината в тенджерата със зеленчуците и се оставя да ври. След кипене и се вари в продължение на една минута - две, не по-дълъг.
4. Сложете морковите и черен пипер, капак и оставете да се охлади.
5. Когато карфиол е напълно охлажда, той може да бъде отстранен на студено от около един ден. Обикновено това предястие е готов много по-рано.

Тогава от него можем да направите вкусна салата с растително масло и лук. Чувствайте се свободни да го добавите към ястия от картофи, при всякакви салати.

Ако имате желание да се някак си разнообразите рецептата, можете да сложите в маринатата всякакви други подправки. Добър ще се комбинира с карфиол зелени и семена от копър, джинджифил и магданоз. Не се лишавате от удоволствието - апелирам. Това е добра възможност всеки път да има ново ястие.

Карфиол корейски заведения за бързо хранене

Рецепта № 2. Ако трябва да удовлетворява тапас, а вие все още не сте опитвали карфиол туршия в корейски, аз ви съветвам: го направи веднага! Тя получи съдържаща захар, рязко малко и ще изглежда страхотно, дори за лечение гости.

Имаме нужда от:

• Карфиол, главата средно 800 - 1000 грам.
• Морковите - 1 бр.
• Чесън - 3 броя. (Любовта остроумен - добавете няколко парчета все още).

Маринатата:

• Захар - 130 гр.
• Растително масло, рафинирани - 1/4 чаша.
• Вода - 700 мл.
• Сол - 1 супена лъжица. лъжица.
• Оцет 9% - 50 мл.
• Кориандър, черен пипер - 1 чаена лъжичка.

Как да туршия карфиол - корейски:

1. Подготовка растително е същият, както в първата рецепта. На следващо място, ври цветчето 3 - 4 минути, не повече, в противен случай те ще бъдат усвоени и твърде меки. Отцедете зеле и оставете настрана да изстине.
2. Докато съцветие варени, нарязани на ивички моркови, а след това добавете охладен зелето. Има също така постави черен пипер и кориандър.
3. Сега направи маринатата: Разбъркайте във вода, сол, добавете маслото и да позволи на маринатата да заври. Преди варенето излее оцет.
4. Изсипете зеленчуковата маринатата и сложи нарязан чесън.
5. Оставете зелето на масата, докато се охлади напълно, а след това да изпратите в хладилника за още 5 часа, за да най-накрая настоя тя.

Как да изберем карфиол

За кисело зеле се провали в своята селекция трябва да се вземе отговорно.

1. Да не се купуват зеле с тъмни петна, дори и само малко. Цвят зеле трябва да е бяло или леко кремаво.
2. Всички съцветия на Кочани трябва да се придържат плътно един до друг, без пропуски.
3. Опитайте се да намерите на главата с много листа от стъбла - което означава, правилното съхранение и отлично състояние на зеле.