Скуош - рецепти за зимата

Добро утро, приятели! Днес моята колекция от рецепти за тиква за вас - най-добрите вкусни празните места: мариновани, кисели, хайвер и салати. Искате ли да привличам правя ... и също така е там, помагате на себе си, мила моя. Скуош - не само вкусен зеленчук с деликатен свеж плът, на вкус напомня на гъби, но и красива, много подобен на пай. Поради тази прилика, и тук той е получил името си от френската дума "пастет".

Скуош - рецепти за зимата

Миди - един вид обикновена тиква, тя се нарича тиква Белвил. Те се предлагат в различни цветове: зелено, жълто и бяло. Подгответе ги почти като тиква, а освен това като тиква: печени, пържени, задушени, правят хайвер, събрани през зимата - в списъка на ястия е обширна. Дори и най-сладко се приготвя! Това е, което аз предлагам да се готви на първо място - всичко.

Но първо, няколко полезни съвети за подготовка за зимата скуош:

• За да изглежда красива тиква и апетитен, за заготовки за зимата, изберете най-младият и малки плодове, които са били поставени в банковата цялото.
• Малки миди с нежна кожа, до пет сантиметра в диаметър, мариновани цяло. Но голям и трудно трябва да се освободи от кожата и не забравяйте да се бланшират.
• След бланширане растителен и пропуска веднага в студена вода - на миди ще Kripen'ka.
• Опитайте възможно най-малко да се намали миди, те губят вкуса, цялата тиква е много по-хубав. Салата - изключение, има нужда да се намали зеленчуци.
• Добър скуош в комбинация с различни други зеленчуци и дори плодове. Чувствайте се свободни да ги комбинирате с подготовката за зимата в разнообразни сладки чушки, домати, краставици, ябълки, портокали.

Сладко от тиква - рецепта за зимата

На миди консервирани състояние много подобен на бели гъби. Но в техния вкус сладко малко по-различно, много необичайно. Вижте рецепта - това е съвсем проста.

Имаме нужда от:

• На килограм зеленчуци отнеме половин литър вода и един килограм захар.

Скуош сладко - рецепта за зимата:

1. В първия етап на зеленчуците, за да бъдат почистени - за отстраняване на всички семена, да ги намали, а след това ги поставете върху няколко часа в студена вода. След vodichku отцеди, хвърляйки в гевгир и малко суха.
2. Накълцайте скуош към всеки свободен да ви се обобщи, например в месомелачка.

Направете сироп (захар + вода) и към тях се прибавят настърган тиква. Сварете до омекване, след което се излива по-горещи буркани и затваряне от под прикритие.

Задушени тиква - рецепта

Друг чудесен и донякъде необичайно събиране на скуош през зимата - компот. На тази рецепта аз използвах да направят повече и компот от лук, защото те приличат на вкус консерви от ананас. Обърнете внимание.
За да се подготви компот от тиква, ние се нуждаем от тиква, захар, и джанка. Ами и вода, разбира се.

Как да готвя тиква компот:

1. Скуош нарязани на малки парчета, кратно в три-литров буркани, й запълване на раменете и отгоре добавете слива и захар (1 чаша). По-добре да изсипете захарта, а след това сливата.
2. Попълнете всичко това вряща вода, оставя се да престои, източване на сиропа и се оставя да ври. И отново в банката. Ляв да се търкаля, включете и се оставя да престои, докато вкусно детайла охлажда.

Мариновани миди - рецепта за зимата

Като цяло, мариновани миди не отделно и ги добавете към другата зима полуфабриката в краставици или домати. Така че винаги и аз го направих. Но един ден разбрах, че винаги бях малко в техния асортимент. Това стана маринова отделно. Зимата ще яде всичко, както се казва. Така че има! Тази рецепта може да се направи като вкусна маринован карфиол, но все още има Бързи рецепти, вие също можете да ги опознаят.

В допълнение към всички изброени съставки, можете да добавите мента и череша или френско грозде листа.

Имаме нужда от:

• Патисони - 2 кг.
• Лук - 0.5 кг.
• Черен пипер - 8 бр.
• Дафинов лист - 3 бр.
• Pink - 3 броя.
• Бахар - 4 бр.
• Чесън - 5 скилидки.

Марината 1 литър вода:

• Сол - 1 супена лъжица. лъжица.
• Оцет 9% - 60 мл.
• Захар - 1 супена лъжица. лъжица.
• Листата на хрян, копър.

Как да се готви вкусни мариновани миди по тази рецепта:

1. В тиква, нарязани на опашките, измиване, Лукът се нарязва на пръстените, трошене чесън (малък, можете да използвате изцяло).
2. Смачкате мариновани добре, те първо трябва да бланширайте във вряща вода в продължение на пет минути.
3. Подредете миди на брега, измества си лук и чесън на дъното на резервоарите положи всички необходими подправки.
4. Вода (захар + сол, оцет в края, когато почти свежда), подготви маринатата за запълване.
5. Добави за пълнене в буркани и ги стерилизирате. На пода литър прекарват 10 минути до 15 литра.
6. След това завъртете на банките, оставете да се охлади. За да приключи на мидите не е нужно да, в противен случай те ще станат прекалено мек.

Миди мариновани с бяло зеле

Друга рецепта за мариноване, бързо, и да се подготвят за него, скоро ще се угощават вкусно парче. Но зимата все още се посъветва няколко кутии ролка.

Имаме нужда от:

• Зеле и скуош.

За маринатата на литър вода приемане:

• Слънчогледово масло - 1 чаша.
• Захар - една и половина чаши.
• Сол - 2 супени лъжици. лъжица.
• Оцет 9% - 1,5 чаши.

Как да се подготвите за тази рецепта за маринована тиква:

1. Нарежете зелето и скуош на малки парченца, ако мидите са малки, цялото място.
2. Потопете зеленчуците във вряща вода и се вари в продължение на пет минути. Веднага се изсипва върху студена вода и се отцежда. Сгънете в буркан.
3. Въпреки че мидите се готвят в същото време направи маринатата: в заври водата, добавете всички други съставки: сол, олио, оцет и захар.
4. Изсипете марината и ukuporte.

Хайвер от тиква - рецепта

Аз ви предлагам видео - рецепта хайвер прибирането на реколтата от тиква за зимата. Вкусни яйца могат да бъдат направени от тиквички с майонеза. нейните рецепти тук.

Маринована тиква за зимата - рецепта

Не всеки обича мариновани миди, много от тях не може да бъде оцет. Предлагам да се направи чубрица скуош, те не са по-зле.

За да се маринова тикви, ние трябва:

• Патисони - 2 кг.
• Чесън - 1 бр.
• Вода - един литър и половина.
• Сол - 3 супени лъжици.
• Хрян листа, френско грозде и копър листа.

Как да туршия за зимата кисели скуош за тази рецепта:

1. В долната част на кутиите сгънете копър, касис листа и хрян. Не забравяйте да сложите няколко скилидки чесън.
2. Нарежете миди на малки парченца и я сгънете в буркан.
3. Излива кипене саламура (вода + сол), и пуснати в 2 часа, покриващи капачки.
4. Отцедете саламурата и отново го сварете. Напълнете скуош отново с луга и се ukuporte. Банките се превръщат отново и им дават възможност да се охлади напълно.

Как да се готви бързо кисели тиква - рецепта

Много скоро, това събиране на скуош стигне до масата ви и вкусът ще моля да ми повярва.

Имаме нужда от:

• Скуош, целина, хрян листа, копър, няколко скилидки чесън и червен лют пипер.

Точната сума на съставки, които не може да се каже, аз обикновено правя всичко на око. Но аз мисля, че е трудно да се забъркваш празна тиква и да я направи не вкусно, преместване, например, копър. Всичко ще ви кажа, интуицията си, не се колебайте.
Но точното дозиране на сол на литър вода е абсолютно необходимо да се знае. Следователно запаметява 50 - 60 гр.

Как да туршия тикви по тази рецепта:

1. Вземете миди малкия размер и сгънете в купа за осоляване, ги редуват с подправки.
2. Направете саламура чрез разтваряне на сол във вода и ги изсипете в зеленчуците. Самата осоляване ще се проведе при стайна температура, но държат на крайния продукт е по-добре в студа.
3. Готови ли сте да смачкате ще бъде след 8 - 10 дни преди не работи.

Скуош салата - рецепта

Събиране салати не са просто ме спасени, ако имате неочаквани гости. Особено, защото на салатата скуош - ястие не е съвсем нормално, много домакини не ги правят.

Имаме нужда от:

• Патисони - 4 кг.
• Сол - 100 гр.
• Чесън - 2 глави.
• Магданоз - лъч.
• Захар - 100 гр.
• Слънчогледово олио - 100 гр.
• Оцет - 100 мл.

Как да направите вкусна салата от тиква:

1. Скуош, избран за салата, нарязани много тънки парчета. Fold в половин литър буркани, преместването им като ситно нарязан чесън и магданоз.
2. Добавете захарта, олиото, солта, и се стерилизират 20 минути. След шлайфането превърне банките и оставете да се охлади.

Скуош на - корейски - рецепта

Напоследък всички ястия, приготвени от корейски, се радва на огромна популярност. Скуош, също както се оказва, можете да се подготвите. Но аз никога не са правили, всичко върви. Harvest ще бъде тук за тази рецепта: