Маринована тиква - рецепта за естонски е нещо,

Добро утро, приятели! Всички свикнали, че кисели заготовки за зимата, ние използваме всички обичайни краставици, чушки, домати или зеле. И ако сте опитали тиквата? Аз ще ви кажа, маринована тиква рецепта в моя готвене - това е нещо! Вкусът е малко като ананас. Тази рецепта е много популярен в Естония, поръчки и се нарича "естонски ананас".

Прибирането на реколтата е с оригинален, приятен вкус, добро месо, идеално се отнася и за попълване на пайове. Сладки, но в същото време малки остри парчета от тиква с подправки може да се сервира като салата с ястия от картофи.

В интернет намери дъщеря си миналата година, но тиквата, ние не се побърквам. Наскоро заснет огромен, 8 кг, дама. Ние си спомни необичайна рецепта за туршия и трилитров буркан. Честно казано, аз погледна буркана, и всеки иска да стигне до бонбоните. Е, това е ... решен, и работи, за да споделя с вас.

Какво заинтригуван? След това преминете.

Маринована тиква - рецепта

И няколко обяснения, как да туршия тиквени естонски да се получи нещо невероятно вкусни:

• Размерът на захар може да варира, взех среден път - чаши и половина.
• Оцет 30% да направи за себе си, ако го намери. Взех 70% то разпространение на половина, а след това се добавя малко вода. Рецептата, както и захар, поверителна специфичен брой лъжици. Тук трябва да определите колко да вземе. Една чаша захар ще бъде достатъчно, и две супени лъжици оцет. Съответно, 2 чаши захар, които ще предприеме 5 супени лъжици оцет. Сметката е проста. Чашата ми, взех половин лъжица от 3,5.
• Ако смятате, че водата не е достатъчно, не се притеснявайте - просто прав. Dolete - марината остане.

Вземете за всеки килограм прясно тиква:

• Захар - 1 - 2 чаши.
• Оцет 30% - 2 - 5 супени лъжици.
• Карамфил - 8 пръчки.
• Бахар - 6 грах.
• Канела - 1 пръчка (само по Ваше желание, така че това е написано в оригиналната рецепта за приготвяне на тиква, а аз не слагам съжалявам).
• Вода - половин литър.
• Джинджифил - една малка част, но тя може да бъде заменена от прах, ако е необходимо.
• Индийско орехче - щипка.

Стъпка по стъпка рецепта за тиква естонски:

1. Нарежете тиквата на кубчета с дебелина 2 см.
2. След това се процедира с получаване на маринатата: в топла вода постави захар, се разбърква докато се разтвори и се изсипва оцет.
3. Сгънете парчетата тиква в марината и се оставя за една нощ. Направете го задължително и тиква ще бъде твърда и мека като в същото време, тези части няма да се разпадат.
4. Просто сложете в маринатата да ври на детайла.
5. В предварително направим малък марля чанта, добавете към всички подправки, и го изпраща в тиган (тогава той ще бъде лесно да се извади).
6. Сварете не по-дълъг от 10 минути заготовки след това се свежда. След това се оставя да престои 30 минути при затворен капак.
7. Премахване на чантата от пота с подправки, разпределени кисели тиквата в буркани и навивам.

Какво приятно удоволствие, опитайте детайла може да бъде на следващия ден - тиква мариновани.

Имам всички контейнери за заготовки е почти към края си, така че аз сгънати в трилитров буркан с винтова капачка. Аз съм много съжалявам, че го направих малко, но тиквата е все още там, така че се подготвят повече кисели, като ананаси тикви. И аз ви съветвам - това е нещо !!! С любов ... Галина Некрасов.