Рецепти каша тиква с просо, нюансите на калории и ползи за здравето

Пикантен овесена каша с тиква

• 1 килограм тиква;
• 600 мл вода стъкло;
• Сол 0,5 TSP .;
• 400 грама просо;
• Един елемент. супена лъжица захар;
• Дафинов лист;
• Масло;
• Сметана.

Измитите и обелени тиква се нарязва на кубчета (или втрива на ренде груби), налейте вода и се вари с два листа листа при умерен огън за 30 минути под капака. След това добавете сол, просо, захар, чаша вода и се вари, докато станат готови просо още 20 минути.

Сега, махнете капака и се изпари водата. След като всичко е готово, добавете 35-40 г масло директно в тенджерата и 50-100 г сметана. Тя може да бъде допълнително килограмова тиква.

Тиква с просо и месо

По-богат рецепта тиква с просо каша приготвени на месо бульон.

• Месо 500 грама;
• Един килограм тиква;
• Колбата 1 единица;
• Sol чл. лъжици;
• Pepper;
• 400 грама просо;
• зелени;
• подправки;
• 600 мл. вода.

Свинско (или врата на свинско рамото, ако телешко месо - изберете само острието), нарязани ситно, се готви с лук, сол и черен пипер, докато омекне. След това изхвърлете лука и добавете тиквата и се готви за 20 минути при затворен капак. След това добавете просото и ако е необходимо - вода. Кук, като се разбърква, докато варени просо на бавен огън. Добавете дафинов лист, подправки на вкус. Когато водата се изпари до максимума, можете да добавите пресни билки.

Много вкусно каша се получава с заешко месо или пиле. принцип подготовка е същото, но в случая с пиле, можете да вземете някоя от месото и дори шкембе. Само вкусни, ако кашата във водата без месо, но с лук zazharki. Onion фино котлет и се запържва в олио до печено състояние. Когато кашата е готова, добавете zazharku и разбъркайте, нека почива под покритието на 8 минути и се хранят.

Калоричност зърнени култури просо тиква е 70-75 ккал, месо бульон 100 -. 110 ккал.

100 грама зърнени съдържа:

• 15,4 грама. въглехидрати;
• 2.6 гр. протеин;
• 0,7 гр. мазнини.

Млечни просо каша с тиква

• Една опаковка на мляко;
• Захар 2 супени лъжици. лъжици;
• Масло на вкус;
• 400 грама просо;
• 4 чаши вода;
• 1 килограм тиква;
• Сол 0, 5 ч. Лъжица.

Технологията на приготвяне

Измитите тиква обелени (дори и да е млад) и семена, нарязани на големи кубчета. Сгънете в голяма тенджера и напълнете тиквата с вода, варете на средно-умерен огън за 30-35 минути. Тиква омекотена, се добавя към промива просо, сол и захар. Кук за още 20 минути. След това добавете две чаши мляко и да продължи да се готви, покрити в продължение на 10 минути.

След това махнете капака, добавете последната чаша мляко овесена каша и оставете жален поглед на слаб огън. Една четвърт от един час е готова. Варено-бързо, ако не и нарязани тиква и разтриване на груби ренде.

Как да се промени на калории

По принцип, на калории може да бъде намалена, ако не се добавят мляко и масло. На сцената тиквата за готвене във водата, добавете сол, захар, пшеница и повече вода и оставете да къкри, докато готвят просо. Остава да се изпари водата, килограмова тиква, изсипете и там.

Друг вариант променя калории - е да се използва обезмаслено мляко. Калории намалява, вкусът не е засегната. Ако готвя тиква каша с просо изключително на мляко, без вода може да изгори малко, така че всичко, просо готвене е необходимо да се разбърква.

Видео рецепти и съвети

Ина Албин ни казва как да се готвя тиква каша с просо.

"Lazy кухня" научи да готви вкусно просо каша с тиква с мляко или вода.