Как да готвя тиква каша. Избор на зеленчуци и финес готвене

Класическият ястие от руска кухня от правото да присъства на нашата трапеза. Bright Тиквата е вкусна и красива. Всички зърнени храни с него става страхотна гарнитура, и естествената сладост, добавя се хареса на децата на маса. Тя е само важно да се готви правилно. Как да го направя? Ние опише подробно и да предложи прост каша рецепти за тиква популярен зърнени храни - ориз и просо.

1.5 часа

3 порции

Средната сложността

Варени тиква каша с мляко. С него зеленчукова става още по-деликатна, ароматно. Чрез термична обработка, той не губи полезните си свойства. Напротив, отвара прави тиква се абсорбира по-лесно от организма. Такива деца могат спокойно да предложи, че оригиналния вкус на храната ще оценят!

Как да изберем тиква

Основната съставка е тиква ястия. От него правилният избор зависи от вкуса, последователност и полезността на крайния продукт. Слънчев зеленчук евтин, широко достъпна през есента. Поради факта, че тиквата е добре поддържан през зимата, тя уверено може да се разглежда като един от най-полезните зимата храната. Но тиква тиквата препирането на.

Изберете средни плодове. В нашия регион се култивира един вид зеленчук - tverdokorymi. Нейните плодове не растат големи, обикновено до 5 килограма тегло. Оптимално да купи тикви с тегло около 3 килограма. Те ще опитат сладки и сочни. Ако плода е по-вътре, той може да бъде суха и вкус.
Не купувайте зеленчуковите филийки. Cut тиква че държи добре, но губи своите хранителни вещества. Плътта той изсъхва и започва да гние. Плюс за нарязване на зеленчуци е трудно да се разбере степента на зрялост му (от които показва на сухо стъбло). Ако обмисля закупуването на парче, изберете го със стегната униформа пулпа. Това бе прерязана наскоро.
Виж цвета. Ярко оранжев цвят, той не говори на плодове зрялост на. Тя осигурява витамин А, съдържанието на които тиква - рекорд. Витаминът е повече, толкова по-ярък цвят.
Чувствайте кора. Тя трябва да бъде твърд, но не и на "дървото". В идеалния случай, той може да бъде пробита от един пирон. Такива разговори за кастрене зеленчук зрялост и неговата свежест.

Изберете добър дял от тиквени семки, за да й помогне. Опитайте един. Ако тя е гъста, сладка, хрупкава, така че плодът е узрял и е бил отрязан наскоро. Ако семена имат време да изсъхне, да се откаже от покупката.

Дебели резена портокал тикви

тънкостите на готвенето

По този начин, е избран зеленчуци. Как да готвя тиква каша? Ястието може да се готви на печката или във фурната. В овесена каша на плоча готви по-бързо, обикновено на такива технологии се приготвя с тиква и ориз. Фурната пара булгур по-добре, така че компонентите могат да бъдат използвани за рецептата, лошо падане от друг. Рецепта за употреба печка на царевица овесена каша с тиква, просо ястия.

Ето няколко тънкости ястия.

По-малката ти narezhete зеленчуци, толкова по-бързо се приготвят ястия. Може мелене на тиквени парчета или скарата.
Първо се вари, докато омекне тиквата, и след това се определят опашката. Варени зеленчуци трябва да бъдат по водата. Ако течността в тигана остава, то може да се източи.
Насищане на тиква аромат може да се контролира. При персистиране на вкус трябва да напуснат водата, в която варени филийки и се изливат по-малко мляко. За деликатен вкус на водата се оттича напълно, и ечемик варят в прясно мляко.
Просото овесена каша с тиква, ще по-добър вкус, ако щедро за ароматизиране на масло. Ястия на базата на ориз или царевица голямо количество масло не се изисква.
За насищане кремаво употреба крем. Те може да замени част от млякото, за да се получи меко консистенция, и да изключи от рецептата масло.
Промяна по преценка на съответствието на ястия. След коригиране, докато варени зеленчуци парчета може да се остави. Тогава каша тиква с просо или ориз ще бъде по-гъста. Можете да го смаже в пюре или каша с пасатор. Това ястие е подходящ за хранене на бебета.
използвате подправки. Да не забравяме и перфектни бележките, които се използват в сладки ястия: ванилия, канела, джинджифил, кардамон. Перфектно подчертава вкуса на зеленчуци и мляко индийско орехче.

Препоръчва се:

Вкусно ястие ще стане още по-интересно с полезни добавки. Използвайте стафиди или сушени сини сливи, които трябва да бъдат определени в масов с булгур. Можете да добавите пресни ябълки, да ги поръси готова каша или пускането в пота.

прости рецепти

Предлагаме ви рецептите, как да се готви просо каша с тиква и ароматно ястие с ориз. Първо ще се готви в гърне, за да използвате втория тиган.

С просо

Възраст тиква с просо каша на Руски готвене датира от векове. Според класическата рецепта, ние можем да ви приготвя храна, която е удоволствие да се хранят в селски семейства и се използва в богатите домове. Като вкусно допълнение към това, ние използваме мед. За да направите оригинален последователността да добавите ядки.

Тази руска каша от просо и тиква Вие ще трябва:

Просо - 1 чаша;
мляко - 200 мл;
вода - 200 мл;
тиква - 600 грама;
Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
масло - '40

подготовка

Измийте просо и ечемик опарване с вряща вода, покрийте с вода.
Почистете зеленчуците, нарежете ситно.
Сложете тиквата в тенджера, покрийте с вода. Сварени до омекване при ниска температура.
Сложете в тенджера зърнени храни, се смесва с масло. Покрийте със слой от мека тиква.
Pour затопли млякото, се покрива плътно с фолио.
Инкубирайте в пещ 1 час при средна температура.
Сервирайте с мед поливане.

Тази рецепта, как да се готви каша тиква, подходящ за семейна закуска. Вместо това, използвайте саксия тавичка, че вие ще бъдете в състояние да се опакова добре или фолио покритие. Сервирайте тя може да бъде един и същ.

С ориз

Рецепта за тиква каша с ориз е просто и оригинално. Ястието се оказва, сладко, умерено гъста.

Овесена каша тиква и ориз в зелена купа Вие ще трябва:

тиква - 800 гр;
Фиг - 80 г (1/2 чаша);
Мляко - 1 литър;
захар - 3 супени лъжици. лъжици;
сол;
масло - '70

подготовка

Обелете и нарежете ситно тиквата.
Поставете парчетата в тенджера, залейте с вода. То трябва да обхваща само зеленчуците отгоре.
Сварете парчетата от 30 минути.
Изсипва се в тиган промива ориз, изсипва се в млякото.
Добавете маслото, захарта и се разбърква.
Tomita маса при ниска температура в продължение на 20 минути, като периодично се разбърква.

Нежни и ароматно овесена каша е вкусна от само себе си. Но това няма да наруши ядки, ленено, сусамово семе, стафиди.

Сега знаете тънкостите на това как да се готвя тиква каша, както и универсални рецепти с просо, ориз. Използване и други зърнени храни в комбинация с този полезен зеленчук. И зимната си диета винаги ще бъде вкусна и богата на витамини!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден