Тиква зимата - Рецепти заготовки

Добро утро, приятели! Не знам за вас, но аз винаги е бил впечатлен от реда контейнери по лавиците с заготовки. И ми и други "- като символ на трудолюбие и стопанисване те са приятен външен вид.
Сред всички тикви празните събрани през зимата, имам специално място. След като имаме тази красота имаше неловко връзка от минал на страната на категоричен обожание контра неприязън. Сега не само се готви засядането на тиква, но също така и други сладки заготовки направя.

Тиква зимата - Рецепти заготовки

Хайвер от тиква - рецепта за зимата

Имаме нужда от:

• Тиква - 1.2 кг.
• Морковите - 600 гр.
• Лукът - 200 гр.
• Черен пипер, сол, билки - да вземат ваш вкус.

Начин на приготвяне:

1. Почистете тиквата, нарязани на филийки, се покрива с вода и се вари в продължение на половин час при затворен капак.
2. Сварете морковите отделно, ясни. Кайма моркови и тиква, добавете печени нарязан лук, сол, черен пипер и билки.
3. Лежеше на бурканите и се стерилизират литър - 35 минути, половин литър - 25.

Маринована тиква за зимата - рецепта

Фантастична рецепта за зимно прибиране на реколтата, сладко-кисел вкус на парчета тиква ще се ползва от всички, аз съм сигурен.

Имаме нужда от:

• Тиква, малки зелени, белени - 3 кг.
• Вода - един литър.
• Винен оцет - 1 литър.
• Лимонови кори - 1 бр.
• Черен пипер - 20 бр.
• Захар - 1.5 кг.
• Сол - 1 супена лъжица.
• Ginger - отделете малко вкус.
• Pink - 10 бр.

Как да се подготвим за зимата тиква за тази рецепта:

1. Налейте вода, оцет, слагам захар, кора от лимон и подправки и се вари и нека Кук около 15 минути.
2. Сложете в тенджера тиква, нарязани на парчета, и варете още 20 минути, докато парчетата са меки и лъскави. Извадете и оставете за една нощ.
3. На сутринта на тиквата от тигана разпределени по протежение на бреговете, и се вари маринатата и се вари малко, така че тя се превръща в гъст сироп. това се прецежда, оставете да се охлади и се изсипва в буркани. Сега те трябва да се търкаля в мазето!

Jam от тиква за зимата

Рецепта № 1. Jam от тиква. Това не е просто убеден, че сладко от тиква за зимата се оказва много по-вкусни, когато тя е с малко кисел вкус. Това може да бъде, когато варени в него, за да добавите ябълки и портокали.

Имаме нужда от:

• Тиква - 1.5 кг.
• Портокали или лимони - 2 бр.
• Ябълки - 1 кг.
• За сироп: половин литър вода до 2 кг. захар.

Начин на приготвяне:

1. Премахване на семена и кожица тиквата, нарязани на филийки, нарежете ябълките, също и портокал или лимон - филийки, без пилинг.
2. Пригответе сироп - захар се разтвори във водата и го оставете да ври, сложете плод, тиквата и да заври отново.
3. Сваля се от огъня и се оставя да престои нашата сладко в продължение на няколко часа. Тогава пак, да доведе до възпаление и се вари в продължение на пет минути и отново го оставете да се запари. Третият път готвача, докато напълно варени, това ще отнеме около 5 минути - 10. Изсипва се в стерилизирани буркани и метални капаци навивам за дълго съхранение. Ако искате да се хранят бързо, след което само близки kapron капаци.

Рецепта № 2. Jam от тиква с сушени кайсии.
Имаме нужда от:

• Тиква - 1 кг.
• Сушени кайсии - 300 грама.
• Захар - 500 гр.

Начин на приготвяне:
Обелете тиквата и се нарязва на малки парченца. Сложете на котлона и варете в продължение на пет минути. След това извадете и прецедете в чаша излишната течност. След това поръсете с захарта и поставете кайсиите (ако голям, а след това го нарежете на половина). Сварете мармалад приблизително един час и горещо се изсипва в банки.

Козинаци тиква

Не като конфитюр, zagotovte Козинаци зимата, че е твърде лесно, рецептата е съвсем проста.

Имаме нужда от:

• Тиквените семки - 1 чаша.
• Вода - стъкло.
• Захар - 1 чаша.
• Лимонена киселина - 10 - 12 капки (като например пишат по-долу).

Начин на приготвяне:

1. Козинаци може да се направи няма семена от тиква. Семена първо се накисва в топла вода в продължение на 15 минути, след това се почистят от тънка кожа, опарване на гореща вода и пъти в решето.
2. Сега да лимонена киселина: разтваря се 1 чаена лъжичка от кристали лимонена киселина в две супени лъжици гореща вода.
3. Caramel за Козинаци също е лесно. Излива се в съд с вода, се връща на захар и лимонена киселина, разбърква се и се поставя на печката, но така, че коритото се нагрява само от едната страна. На противоположната страна ще се събират пяна, която ще трябва да бъде отстранен периодично.
4. Когато пяна покритие поставка, направете огън по-силен и течността се изпарява, докато докато карамел - гъст сироп в студена вода се втвърдява и почивки.
5. Поръсете семената на една чиния, намазана, и се изсипва гореща карамел, така че те са напълно покрити.

Отделете готов Козинаци от плаката, и докато не се охлади, ги нарежете на диаманти.