Какво да готвя от Physalis - рецепти у дома за зимата

Добро утро, приятели! Съвсем наскоро, аз ви казах, как да растат Physalis и неговите полезни свойства. Но днес ние ще говорим за това, което може да бъде получено от Physalis в дома за зимата, и Аз ще ви предложим някои рецепти на заготовки. В този полезен зеленчук хранене може да се използва пресен, кисели, солени. От него можете да се готви вкусно сладко, захаросани плодове. Днес имам удоволствието да споделя с вас някои рецепти за готвене.

Ястия, приготвени от Physalis привлечени от неговия необикновен, деликатен и приятен вкус. Прекрасна сладко Physalis, мармалад, захаросани, мариновани Physalis, солено, или може би сте искали да хвърлят хайвера си от него - изберете по свой вкус.

Но първо искам да ви кажа, че след като сте събрали Physalis, то просто трябва да се почисти чашките, ако това не бъде направено, плодът може да придобие горчив вкус. Понякога плодове, след като ги почистите, е лепило, което има неприятен мирис. В този случай, преди употреба, те трябва да Бланширайте 2 - 3 минути в кипяща вода.

Какво да готвя от ягода Physalis през зимата

сладко от ягоди Physalis - рецепти

Как да се подготвите сладко Physalis:

1. На първо място, се подготвят на сиропа. За да направите това, 1 кг. отнеме 1,2 кг плодове. захар и половин литър вода.
2. Сироп го направите: Във вода, добавете захарта и при непрекъснато разбъркване, да доведе до възпаление, захар трябва да се разтвори напълно. След това се отделя частта на сиропа и ги залейте плодове, така че те са напълно покрити (отнема около една трета от сиропа).
3. Оставете в продължение на 3 - 4 часа за импрегниране на плодовете. След това добавете останалата сироп, поставя на огъня, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути. След това сладко оставяме за 2 часа, и отново на огъня.
4. След 10 минути кипене, отново да можете да премахнете конфитюр от източници на топлина и се оставя да престои в продължение на 2 часа. но можете да се свеждат до варени наведнъж.

Physalis сладко за зимата - рецепта

• Сгънете плода в басейна да се готви, налейте вода базирани халба за 1 кг. и варете, като се разбърква от време на време до тогава, докато те са меки.
• След това сложете захарта, 1 кг плодове - 1.2 кг захар и варете, докато омекнат.

Jam от Physalis 

• Плодове се пълнят с вода, така че тя да е била над плодовете на 2 -. 3 cm Сложете на огъня и варете, докато омекне (много за възприемане не е необходимо, плодове губят своите желиращи свойства).
• При стриване получава маса през сито, добавете захар, 1 кг плодове -. 1 кг, и се смесват добре до готови за готвене. Можете да добавите лимонена киселина, да го направи, преди да кипи.

Захаросан Physalis

1. Плодове изливат горещ сироп и дават за 5 - 6 часа. Подготвяме сироп базирани на 1 кг. плодове - 300 гр. вода, 1,2 кг захар.
2. Тогава се готви за 10 минути и отново даде щанд в продължение на 5 - 6 часа. След това, поставени в тегло на лимонена киселина на 1 кг плодове 2 -3 гр. и варени, докато омекнат, така че плодът не се влошава.
3. Ние се обляга в гевгир и чака за източване излишък сироп.
4. Поръсете плодове сушат и пудра захар (на разположение в пещ при 35 - 40 градуса).

Растителни Physalis - рецепти за зимата

Мариновани Physalis - рецепта за зимата

Мариновани Physalis направени от растителни сортове. Можете да направите малък, половин литър буркани.

Рецепта №1.

• Плодовете се поставят плътно, публикувани в залива буркан платно, карамфил 2, пипер и да попълнят марината.
• Марината: половин литър вода - 60 гр. захар, 1 супена лъжица. лъжица захар.
• след кутии се стерилизират по конвенционален начин в продължение на 10 минути и ролка.

Рецепта №2. Друг добър начин за мариноване.

• Плодове добавите до литър буркан, да се сложи копър, касис листа, чесън на вкус, добавете естрагон.
• Напълнете маринатата - на литър вода е 50 гр. сол, 100 гр. захар, дафинов лист, 1 супена лъжица. Лъжица есенции.
• Банките се стерилизират 10 минути и ролка. за как да туршия чесън, можете да проверите, ако отидете на връзката.

Хайвер от Physalis - рецепта 

Много вкусно хайвер Physalis.

1. 500 gr.plodov нарязва и се пържи в олио.
2. Добавете нарязания на ситно моркови, лук (200 гр.), Ситно нарязан чесън, магданоз, сол, захар на вкус, черен пипер, lavrushku (неговият избор) и варете на слаб огън, докато омекнат.
3. Можете да добавите червен пипер. Това ястие може да се консумира директно, че е много вкусно студено. Или можете да навивам за зимата. За тази цел, на края на готвене да се постави лимонена киселина или доматено пюре, разпределени в буркани и навива.

Рецепта солено Physalis

Тя може да се добавя към салати, зеленчукови супи, ястия страна. Солта е проста:

• В емайл изделия Сложете плодовете в редове, като ги restyle ситно нарязан чесън и билки - копър, магданоз, мента, естрагон.
• Изглежда вкус съдържанието се оставя да престои в продължение на 6 - 8 часа и след това се изсипва солев разтвор, на литър вода постави 2 супени лъжици. лъжици сол.
•   Покрийте с чиста кърпа отгоре и постави тежест.

Добри Physalis и като компонент в растително поднос. Краставици, домати, моркови, тиква, Physalis - в буркан, можете да сложите каквото си искате. Освен опазването никакъв начин, който ви харесва.