Конфитюр Cherry през зимата с кости и без тях,

Добро утро, приятели! Наскоро ви съобщихме за полезни свойства този вкусни плодове, както и днес, аз ще споделя как да се готвя конфитюр от черешово дърво за зимата, което може да се направи с семена или без семки. Това зависи от вашия вкус, наличието на време и желание.
конфитюр Cherry направи без семки или с тях. Смята се, че това се получава със семена вкусни, поради тяхната специфична бадемово вкус. Но разделянето на костите от плът - това е доста времеемко, така че как да го направя - вие решавате.
И за двете рецепти го вари на етапи, както се оказва най-вкусни и красиви.

Сладко вишнево - Рецепти

Правилно варени, той ще бъде прозрачна, с цели плодове, плуване в сироп. За да научите някои от тайните, прочетете моите съвети за готвене.

Как да се готви вкусно сладко Cherry - няколко съвета:

• Jam може да бъде приготвена с череши от всякакъв сорт и цвят, но при условие, че те ще бъдат сочни и узрели.
• Опитните домакиня посъветвани да ври мармалад Cherry от сортове плодове Trushensky Наполеон черно и розово, Франсис.
• Кук деликатес нужда без да бързат, в няколко стъпки, ако се прави бързо и в голям пожар, захарта няма да има време да се накисва Бери и тя набръчкана.
• Пяна по време на готвене черешов конфитюр, събрани през зимата, не забравяйте да премахнете, в противен случай той няма да се кандидатира за дълго време, го правим с решетъчна лъжица.
• Друг съвет от опитни домакини: Преди готвене, прониже всеки Бери с игла или задушавайте за една минута във вода 90 градуса.

Jam на череши, без костилка

Рецепта № 1.

Най-доброто сладко се получава от плодове леки сортове. Още няколко рецепти на вкусни подготовка за зимата, ще научите, ако мине тук тук.
Имаме нужда от:

• череша зрънце - един килограм.
• Захар - 1200 кг.
• Вода - стъкло.

Начин на приготвяне:

1. Подгответе Бери - измиване, дай малко сухо и с помощта на прости инструменти за премахване на кости. Отдавна съм купил малко нещо, не помня точно той се нарича, а просто извадете костите. Но си спомням, като дете, което направихме обичайната щифт.
2. Сега се подготвят сиропа: в студена вода, изсипете захарта и нека се кипва. Захар за да се разтвори бързо, непрекъснато се разбърква сиропа.
3. Във вряща сироп, добавете черешите и се оставя да ври. След това, веднага отстранете от огъня и оставете настрана за около 12 часа.
4. Ако не побързаме, за да извършите тази процедура няколко пъти, Бери да доведе до възпаление и оставете да се охлади. Направете това най-малко 3 пъти, а най-добрият 4 - 5. Когато го направим в най-последния път, добавете малко ванилова захар, щипка буквално.
   конфитюр Cherry готов се изсипва в буркани и затворете пластмасовите капачки.

Сладко вишнево през зимата може да бъде приготвена в захарен сироп, и рецептата съм дал по-горе.

Но има един метод за готвене в собствените си сокове. Отделно от това, напиши рецепта не съм. Единствената разлика е, че Бери не се излива горещ сироп и череши първоначално запълване със захар, а след това си струва няколко часа (две - три) до сок от плодовете се открояваше. Но той отива по-далеч процеса на готвене на няколко етапа.

Jam от череши добито през зимата, не е много ароматно и светъл аромат, като например тази на черешата, те не получават. Ето защо, често тя добавя съставки с богат аромат. Това може да са части от джинджифил, лимонови кори, кайсиеви семена или бадеми. Споделям с вас една рецепта за сладко с орехи.

Рецепта № 2. А орех.

Имаме нужда от:

• Berry череша и захар - 1 кг.
• Вода - 350 мл.
• Обикновени орехи, черупки - 300 гр.
• Лимон - 1 бр.
• Ванилия захар - на върха на една чаена лъжичка.

Начин на приготвяне:

Кук за лечение на тази рецепта - тя е доста времеемко, защото много време ще бъдат изразходвани за подготовката на череши. Но може би си струва.

1. Първо премахнете всички кости от плодовете, а след това на тяхно място поставя във всяко малко парче от орех.
2. След това се подготвят сироп по конвенционален начин: попълване със студена вода и захар, като се разбърква, оставя се да кипи.
3. Изсипете вряла сироп (извадите от печката) Бери е, че тя е напълно го покри. Оставя се в продължение на три часа и се облича с малък пожар.
4. Не позволявайте на сладко ври силно, за плодове не се разпадат. Когато черешите стават прозрачни, сладко е готова. За няколко минути преди края сложи в сладко лимонов сок и ванилия а. За банките излее горещо.

Задръстване на череши с вдлъбнатини

Рецепта № 1. С кости.

• Berry череша захар - да 1 кг.
• Вода - една чаша.
• Лимонена киселина - щипка (по избор)

Начин на приготвяне:

Сварено сладко от череши с ями почти непроменени, тъй като без тях, но ако забележите, взето по-малко захар.

1. За да започнете, направете сироп - Fan захарта във водата и, като се разбърква редовно, да се кипва.
2. В кипяща захарен сироп, добавете черешите, изчакайте, докато се стигне до възпаление и отстранете от огъня. Тогава нека да го варят, но много по-малко, отколкото на първия сладко - само на 3 - 4 часа.
3. Отново оставете да заври за още 3 - 4 пъти. Ако желаете, в края на готвенето, поръсете с щипка лимонена киселина.