Какво можете да направите на irgi зимата - рецепти

Добро утро, приятели! О, и добър, колкото Саскатун Бери!
Витамини попълване на организма през зимата, защита срещу лошия холестерол, инфаркт и инсулт, за подобряване на зрението. Да, и много други полезни функции. Но летния сезон свърши, и вкуса на любимия ви плод е само в спомените. Какво можете да направите от irgi да го подготвят за зимата? Рецепти, тъй като се оказа, много. Тя се разрови в бележника си и извади на света много, някои от тях ще се радвам да ви запозная.

От плодовете на полезни плодове опитни домакини направи целия кулинарни шедьоври! Искате компот - моля сладко - няма проблем, сок, вино, спиртни напитки, конфитюр, Саскатун в собствен сок. Или просто да изсъхне плодове като стафиди и се хранят здравословно състояние.

Какво можете да направите на irgi зимата - рецепти

всички Саскатун зрънце полезен! Намаляване на кръвната захар, налягане ще бъде върнат обратно, облекчаване на болката и да помогне на безсъние. Разбираемо е, че по време на сезона, че е необходимо да се яде от сърце да помогне на тяхното здраве. Но през зимата да не пречи със заготовката.

Сок от зимния irgi

Как да се готви сока от irgi:

1. Преди да се пристъпи към сок готвене, Бери първи съхранява при стайна температура в продължение на няколко дни. Подредете ги в един слой и оставете да кисне в продължение на около седмица, на 5 - 7 дни.
2. След това измийте и изстискайте сока. Надявам се, че имате сокоизстисквачка? Ако не стане, направете преса.
3. Извадете тортата, той ни каза, докато не ви потрябват, и се вари на сок, и се изсипва в банките. предварително се стерилизира банки.

Вино от irgi за зимата

За да правят вино от irgi много проста, аз ще ви даде лесно у дома рецепта от сок от плодове:

Имаме нужда от:

• Irgi сок - 1 литър.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 2 литра.

Как да се готви на вино irgi:

1. Подгответе захарен сироп: Разтворете захар във вода (разбърква се добре до пълното му разтваряне), да вземе топла вода, но когато захарта се разтвори, оставете да изстине.
2. Смесете сока irgi със сироп и сложи на тъмно място в продължение на три месеца.

Компот irgi за зимата

1. За компот-добре да се вземат не съвсем зрели плодове. Те първо трябва да бланширайте в продължение на три минути и след това се разширява в буркани.
2. Пригответе сиропа: вземете един литър вода 350 грама. захар и се направи, както обикновено - тя се разтваря във вода при постоянно разбъркване и се оставя да ври.
3. Този сироп се излива irgu банки и се стерилизира. За етаж достатъчно литър консерви 3 - 5 минути. След това навивам.

Тинктура от irgi водка за зимата

Много хубава напитка се оказва, пиян лесно и без последствия, ръководител остава ясно. За да се даде на ликьор приятна киселинност, можете да добавите към irge малко червено френско грозде или череши - това не се разваля напитката.

Как да се подготви тинктура от irgi за зимата:

1. Нетните плодове сгъват в буркан, той попълват на закачалка. Напълнете догоре с водка и се оставя да престои в продължение на няколко дни. След напрежение тинктура може да се използва по значение.

Само в този тинктура има един недостатък, тя се съхранява в продължение на кратък период от време, не повече от един път и половина седмици. Тя може да се получи от irgi бързо, ако е планирано всеки празник. Затова държа друга рецепта подготовката тинктура по-дълго, но си струва всичко зимата, ако не пие. Напротив, тя е алкохол, аз го направих така и се обадете.

Ликьор от irgi за зимата - рецепта

1. На първо място, прави, тъй като в първата рецепта: Сложете плодовете в буркан за раменете. Dosypte върха на захар, до гуша, тъй като ще количеството, и едва след това изсипете водката, твърде много, за да си тръгне.
2. Настоява, че красотата трябва да бъде няколко месеца, не по-малко, за предпочитане в по-тъмен място. Но когато отворите буркана със съдържанието ... ще разберем, че чакане не е напразно - това е блаженство.

За тази рецепта правя ликьори от различни-различни плодове, и пише за него, когато е казал. Как да череша ракия. Прочетете го, и изведнъж се обиди и vishnevochku.

Е, аз ви е предоставил напитки рецепти, нека да видим какво друго може да готви irgi зимата. Ние се пристъпи към лечение.

Irgi конфитюр за зимата - рецепти

Средна сладко, можем да кажем, че класическата версия на подготовката за зимата irgi.

Имаме нужда от:

• Berry irgi кг и захар, вода - 300 мл.

Как да се готви на конфитюр irgi:

1. Първо се сироп за сладко: във водата се разтвори захарта, като ги тури на огъня, като се разбърква непрекъснато.
2. Напълнете получените плодове сироп. Предварително изплакване тях и да се очистя от дръжката.
3. Оставя се да ври пет минути и отстранете от огъня. Капка, капак купа с конфитюр, докато изстине.
4. Тази процедура се повтаря няколко пъти, с което irgu да заври и след това извадете с конфитюр се охлади.

Обикновено, три пъти е достатъчно. След това, сладко е готов, можете да го излее върху буркана.

Irgi конфитюр за зимата с лимон

Бери irgi могат да се подготвят за зимата е не само обичайните сладко. Аз ви предлагам една рецепта заготовки с лимон.

Бери irgi - 1,500 гр.

Захар - 700 гр.

Вода - 200 мл.

Лимон - 1 бр.

Как да се готви на конфитюр irgi с лимон:

1. Тазът готвене пъти, приготвени за готвене (сортиране и измиване) irgi Бери, налейте вода и се оставя да ври Бери.
2. Покрийте и гответе с половин - един час.
3. Изсипете захарта, разбъркайте добре и варете още половин на слаб огън - часа.
4. Lemon измиване и котлет. Тя може да бъде в месомелачка или просто нарязани на най-малките сегменти (вече ми харесва, харесва ми, когато попаднат в задръстване през зимата). Добавете лимонов към сладко и дори готвачи. Надявам се, че знаете как да се определи кога засядането е готов? Сложете една капка върху нокътя, а ако това не се разпространява, а след това всичко е ОК. Сладко дебел, напомнящ на конфитюр.

Irgi конфитюр за зимата - рецепта

Саскатун - Бери сладко, съдържанието на захар в нея е много висока, така че консерви и конфитюри, аз добавите малко лимонена киселина, за светлина киселинност.

Имаме нужда от:

• Irga - 1 кг.
• Захар - 500 гр.
• Лимонена киселина - 3 С.

Как да се готви на конфитюр irgi:

1. Намачкайте плодовете и се изсипва захарта - Нека се изправи два-три часа и усвояване на захарта в себе си, нека сока.
2. След това сложи на огъня и варете, докато сладкото се сгъсти. Пет минути преди края на готвенето постави лимонена киселина и се разбърква добре. Готов сладко разширена през горещите буркани и веднага завъртя.

Саскатун през зимата без захар в собствената си сок

Прибирането на реколтата от плодове в собствен сок - още една добра рецепта за зимата прибирането на реколтата irgi. Тук също се добавя лимонена киселина, така че зрънце се съхранява по-дълго.

1. Подгответе irgu за консервиране: мият, суха и пъти по-малко на банките. Изсипете вряла вода, добавяйки 2 грама на литър. лимонена киселина.
2. Кутии стерилизирани 20 - 25 минути и валцувани.

Стафидите от irgi - рецепта

Той не е по-лошо от лозата, добро за сърцето и кръвоносните съдове, може да се използва за закуски или печени изделия.

1. Разстелете на печене irgi плод на и малко или подсушете на слънце при 60 градуса във фурната.
2. След това сгънете в някои слоеве на капацитета, дъждуване захар отгоре и покрийте с марля и след това игото.
3. В оригиналната рецепта се казва, че резервоарът трябва да е дървена или картон, но напредъкът в момента се отдръпна, има доста подходящи пластмасови контейнери.

Както замразяване irgu зимния

Запазване на всички полезни свойства на irgi можете, ако се замразява плодове. И през зимата на irgi могат да бъдат приготвени компоти, използвани в тестени изделия, като пайове.

Как да замрази:

• Разделете плодовете от крачето, измийте и подсушете, разстилане върху плоска повърхност на тигана.
• замразяването им в бързо замразени и след това разпределени на пакети в малки порции, така че те са по-удобни за съхранение и използване.