Ягодов компот през зимата - вкусни рецепти

Добро утро, приятели! Ягодов компот обичан от всички, и въпреки факта, че през зимата, за да го готвя от замразени плодове ще бъде много по-полезни, ние винаги сме поне няколко реколти 3-литрова буркани. Аз ви предлагаме някои добри рецепти.

В цитрусови плодове може да се добави компот - лимон или портокалова кора, понякога просто казано лимонена киселина. Много хубаво плодови напитки са пияни, с канела или мента. Някой се подготвя едно питие, без стерилизация, и някой харесва да го правя в multivarka.

Можете да комбинирате ягодите с други плодове, изобретяването и въплъщава новите вкусове. Поставете всяко френско грозде, дори и бели, ябълки, малини.

Всички варианти на детайла ще се разгледа.

Компот от ягоди през зимата - рецепти

Но първо няколко съвета, които съм сигурен, че ще бъде полезна за вас, не е като се вземат предвид някои точки, можете да съсипе детайла. В края на краищата, нашият ягодов компот трябва да бъде не само е изключително вкусна, но и красива, зрънце по зрънце. Съгласете се, смачкани ягоди, превърнати в каша не, добавете красота към детайла, и да пие, че няма да желаете.

• Тъй като Бери е твърде нетраен, опитайте се да се подготви компот купил или събрани веднага.
• Изберете плодове плътна структура, с интензивен цвят, без намек за корупция. По-добре да се вземат леко неузрели зърна, Kripen'ka.
• Най-добре е да се измие плодовете на малки порции, под течаща вода в гевгир, след това те са по-малко pomnutsya.
• Ягодов компот се съхраняват на хладно и тъмно място, но без прекомерна влага, така че да не ръждясва капачки.
• Ако сложите малко повече захар, а след това се пие концентриран, в този случай, може да се разрежда с вода или минерална вода.

Тя ще изглежда, компот плодове - това е сока, която се готви винаги една и съща рецепта. Но разнообразието от подготовката на подготовката за зимата, обаче, е възможно. Аз ви предложим няколко варианта на ягоди компот. Всички от тях са базирани на буркан с 3-литров.

Класическата рецепта за ягодов компот

Имаме нужда от:

• Ягоди.
• Вода.
• Захар - един - половин чаша.

Как да се подготвите ягодов компот за тази рецепта:

1. Подгответе плодове: обхождане чрез и изплакнете, след това се оставя да се отцеди излишната течност.
2. Стерилизира 3 литра буркан с капак. Сгънете плодове. Тук трябва да се реши: ако искате по-интензивно да пие, ягода буркан запълване на половината, ми харесва повече. Но е възможно да се 1/3, тази рецепта, както се предлага.
3. Разбърква се в захарта. И всичко индивидуално тук. Фенове по-сладко, и с цел да се направи концентриран препарат, поставете половина чаши захар. Класическата рецепта се предлага да се запълни една чаша.
4. Изсипете вряла вода отново и навивам. Ляв завой с главата надолу буркана и увийте добре да се пие "зряло".

Компот от ягоди през зимата без стерилизация - рецепта

Стерилизация - не е предпоставка за дългосрочно съхранение на компоти, има рецепти, които ви позволяват да съхранявате детайла през цялата зима безопасно. Предлагам ви една чудесна рецепта за това направи компот в продължение на много години.

Как да се готви на компот върху тази рецепта:

1. Липсата на стерилизация директно компот не означава, че в този случай банките ще бъдат оставени без лечение. На първо място да се занимава с тях: стерилизира над пара или във фурна. Caps също се подготвят - възпаление.
2. Бери добре, за да линия, измийте и се слага в буркани. Броят е произволно, но ягодите трябва да се проведат не по-малко от една трета от банките, или компот не е запълнен. В идеалния случай трябва да бъде плод половина на кутията, а след това на напитката ще бъде най-вкусни, и аз правя обикновено.
3. Сварете вода и се изсипва в буркан, то попълването на върха. Водата трябва просто измийте над ръба, тъй като това ще отнеме част от ягода. Покрийте плътно с капак и се оставя да престои около 15 минути, за да се затопли Бери.
4. Отцедете progrevshuyusya вода в тигана. За това аз използвам капака на дренажните отвори и чучур. Ако това не е - купува, това е вярно, ще послужи на много години, и то не само за приготвяне на компоти.
5. Сипете 350 грама. захар на 3-литров буркан, разбърква се и се вари сироп. Ако Бери е сладък, че е възможно да се вземат по-малко захар.
6. Налейте сиропа в буркан и навивам, завъртете левия буркана с главата надолу и нещо, което да покрие за през нощта.
7. изглед Morning dokatat банки и, ако видите, че някъде тече.

Ягодов компот през зимата без захар

Компоти без добавена захар - добро средство за тези, които страдат от диабет, и е принуден да се ограничи само до използването на сладко. И загуба на тегло момичета, също ще бъде полезно да се научат тази рецепта.

Как да се подготвите ягодов компот без захар:

1. Спред Бери - го постави, попълване буркана до върха. И се изсипва вряща вода до върха, също.
2. Това компот ще трябва да бъдат стерилизирани, за да се запази през цялата зима. Поставете буркана в тенджера, на дъното си, чек или решетка за стерилизация, или просто полагане кърпа, сгъната на няколко пъти. Всичко това е необходимо, за да се гарантира, че съдът е плътно и не е в контакт с дъното на тигана.
3. Изсипва се в съд с вода, така че да достигне банката преди раменете.
4. Стерилизира 15 минути компот (3 литър), след това мине.
5. Матрицата е най-добре в малки буркани, и стерилизация, разбира се, се намалява. Например, етаж L стерилизира 10 минути, L - 12.

Компот от ягоди за зимата с лимонена киселина

Ананас или лимонова кора ще даде напитката приятна киселинност, освен това, ще бъде допълнителен консервант. Вместо това, кора или лимонена киселина могат да бъдат взети като лимонов сок.

Имаме нужда от:

• Ягоди.
• Вода.
• Лимонена киселина.
• Захар.

Как да се подготвим за зимата тази ягода компот:

1. Мисля, че всеки път, за да ви напомня, че трябва да се подготви за отнемането на зрънце, не си струва, вие го знаете. Ето защо, аз няма да следват рецепти, говори за това и си губи и моето време. Бери е задължително да превъртите и промиване.
2. Спред в банки на една трета от обема им веднага се напълни с вряща вода до върха, дай щанд в продължение на 3 - 5 минути и след това се сливат сироп в тенджера.
3. Добавете чаша захар, изчакайте, докато се разтвори напълно. и се поръсва с една чаена лъжичка сок или ананаси. Вземете жар - няколко корички ще бъде наред.
4. Изсипете сироп и навивам. Дръжте главата надолу и приключи на ден.

облакbnichny компот с ябълки

Той отдавна е отбелязано, че ако правят ягодов компот малко кисел, букета разкрива своя вкус по-добре, не е едно и също жар, която прави напитката по желание по всяко време на годината, но най-вече през зимата. Добавяне на ябълки в този случай е само необходимата обрат. Ябълките вземат кисели сортове, малък размер.

Имаме нужда от:

• Ягоди.
• Ябълки.
• Захар.
• Вода.

Как се прави ягодов компот за тази рецепта:

1. Сгънете на ягоди буркан, то попълването на третия. Има също така да сложите ябълките и ги нарежете на филийки. Аз не съм реша, но можете да го направите. Ако искате. На буркана с 3-литров достатъчно 3 средни ябълки.
2. Изсипете плодове кипене, се оставя да престои 5 минути и се оттича водата в тигана.
3. Добавете 350 грама. захар, и се вари след кипене, докато се разтвори напълно.
4. Изсипва се в банки и навивам. Оставете, криейки се през нощта. Уверете се, че капакът е добре валцуваните и задушен не изтича, и едва след това да се прехвърли за съхранение.

Според тази рецепта можете да приготвите ягодов компот с малини, касис или друга Бери. А ако добавите всички плодове, след това п имаш прекрасен вкус поднос.

Ягода компот през зимата с мента

Тази напитка с мента може да се прибират в банките за зимата, но през лятото, в жегата, че е много приятна за пиене - поемане на бележка, ако имате нужда да се освежите и варете на летния компот с мента.

Имаме нужда от:

• Ягоди.
• Вода.
• Захар - 1 чаша.
• Стръка мента или маточина - 3 броя.

Как да се подготви компот плодове с мента:

1. Разбиване на ягоди изсипва вряща вода, нека да го варят в продължение на 5 минути.
2. Отцедете водата в тигана, за да заври, добавяйки захар стъкло, в края на готвенето сироп, поставени от мента клончета на.
3. Изсипете плодовете произведени сироп и навивам. След това всичко е както обикновено: флип, приключи на ден.