Компот shpanki зимата: рецепта с кости, консервирани

В тази статия:

1. Компот shpanki зимата: Рецепта
2. готварски техники
3. допълнителни препоръки

Въпреки факта, че добивът на shpanki заедно с семена е много лесно да се подготви, има няколко начина да го направите. Изберете рецептата може да се основава на нуждите на домакинята и наличните ресурси.

Компот shpanki зимата: Рецепта

Разнообразие узрява в средата на юни и принадлежи към средата-рано. Бери средни, с твърда плът. Билет е по-добре да се вземе средната зрялост на суровини, така че плодовете не се поколебаха и не се разпадат по време на топлинната обработка. За да създадете едно питие, което трябва:

• • 2 чаши плодове в продължение на три литра;
• • 1 чаена чаша захар до три литра;
• • вода.

За тези, които обичат по-сладки напитки, трябва да се излива върху 1,5 чаши захар на буркана три литра. Череши трябва да мине през и да изтриете всички стъпкана плода, с дупка, с пукнатини. Тогава компот shpanki тази рецепта за получаване на прозрачна и подходяща дори и за празничната трапеза.

готварски техники

Получаване на изходни материали и контейнерите са винаги стандарт. Череши трябва да се измиват в три води, не накисване, нежно и внимателно. Стебла, лоши плодове и отломки трябва да бъдат внимателно отстранени и сложи черешката върху чиста кърпа или източване.

Контейнерите трябва да бъдат измити и стерилизирани по всеки удобен начин. За компот изберете три-литров или двулитрови бидони, те трябва да попълните shpankoy половина, което е малко повече от обичайното, за да се направи плодове.

Един първи метод за получаване на консерви компот shpanki изисква стерилизация обрат. Заедно с череши в буркан излива захар, и продукти, пълни с вряща вода. Излива се течността да внимателно, като се излиза от същото стъкло. Във всяка една купа трябва да остане 2-3 см от нивото на напитката към капака.

Банките запечатват и се стерилизират в продължение на 15-20 минути в тиган с гореща вода, и след това флип-надолу капак и обвити със сух хавлиени кърпи, докато се охлади. Този метод дава възможност да се запази максимална цялост на плодовете.

Вторият метод за запазване компот shpanki отнема повече време, но тя помага да се поддържа възможно най-много витамини в крайния продукт, колкото е възможно. Тъй като това е и по-практично да се използва целия обем на контейнера. Операциите започват с това, което е необходимо да се вари в тенджера точното количество вода, в съответствие с размера на ястия.

Тогава shpanka банки изсипаха вряща вода, бавно и внимателно, така че стъклото не е счупен. Трябва да покрие капака на обичайните ястия и се оставя да престои 15 минути. След това със специален капак с отвори вода се оттича обратно в тенджерата и отново варено. Процедурата се повтаря.

За трети път в сок сливане с вода, захар се добавя в тигана и се вари сиропа, докато се разтвори напълно. Кипене сироп череши изсипва в третия и последен път, течността трябва да достигне почти до шията на банките, има разлика само половин сантиметър между него и капака. След охлаждане на детайла, тази разлика ще бъде малко по-.
Банки похлупаци и увити ролка, за да завърши охлаждане. Те могат да се превърнат или поставени на дъното, това няма да повлияе на вкуса или качеството на закриването на напитки. Този метод е подходящ за силни, почти узрели плодове.

допълнителни препоръки

Научете как да готвят задушени shpanki може да донесе на процеса е малко въображение. Това разнообразие може да се комбинира с други плодове и зеленчуци, зреят през сезона, както и експериментират с сладостта на плодовете и силата на звука. Така че, за тези, които не обичат прекалено сладки напитки, можете да намалите количеството захар.

Важно е да се спазват всички условия на стерилизация. Можете също така да се увеличи размерът на захар и 100 грама на литър, а след това на богатите ще се пие сладко. Много домакини използват тази техника, и след това се разрежда с вода преди употреба компот до желания вкус. Предимството на този метод е, че при голям брой на череша захар добре запази цвета си.

Особено очарование има shpanki компот и ягода. Комбинацията от двете дава плодове пресни, вкусни вкус и цвят компот доста необичайно, с rozovinkoy. За един детайл трябва да вземете пресни ягоди, силни първи падеж на плодовете запазват формата си по време на обработката.

Най-добре е да използвате първия метод на въртене, т.е. веднъж залейте сурова захар с вряща вода и се стерилизира. Тя върви добре с червено и shpanka и къпина, и тези смеси се получават по подобен начин. При всички смеси череши с други плодове, че е важно да се добави буркана повече захар, около 75-100 грама на литър. В този случай, тръпчивост, която предостави на всички плодове, нотки на сладост ще бъдат намалени, а плодовете ще останат красива сянка.