Компот от череши през зимата без стерилизация: колко близо?

В тази статия:

1. Общи препоръки
2. Класически вариант на приготвянето на напитката
3. Рецептата без използването на лимонена киселина
4. Асорти Бери
5. Десерт с касис

Общи препоръки

Предпочитание се препоръчва да се даде нов големи горски плодове, които не показва никакви признаци на повреда и гниене.

Всички плодове трябва да бъде старателно измити и отделени от резници. Направи си заслужава течаща вода в продължение на 10 минути.

Ако опазване се съхранява по-дълго от една година, преди началото на процедурата на продуктите е желателно да се отстранят семената, тъй като присъствието на циановодородна киселина в тях опасно за здравето.

С цел да се подобри богат вкус на напитката е възможно да добавите различни плодови резенчета, като сливи, сливи, круши или ябълки.

Домакините, които се интересуват как да се навивам на компот от череши без стерилизация правилно, би трябвало да знаят, че тази технология е свързана с използването на специални контейнери с конец, и използването на задните капачки, които трябва да ги доближат по размер.

Всяка опаковка се препоръчва да се изплакнете с вряща вода и подсушете добре, това ще помогне за постоянно запазване на свойствата на продуктите. Важно е да не се оставите почистващ препарат или други вещества в банките.

Готов десерт е необходимо за покриване на завесата, стига да се охлади напълно. Тази техника ще се избегне процеса на трудоемък и продължителна термична обработка.

Класически вариант на приготвянето на напитката

За да се подготви десерт може да се използва три пъти пълнене технология често се използва в консервната домати и краставици. Благодарение на този метод, плодовете не са сварени меки и запазват естетическия им вид.

съставки:

• • червени плодове или жълти - 500 г;
• • захар на пясък - 2,5 чаши;
• • Консумация на вода - по един литър;
• • лимонена киселина -? чаена лъжичка.

За да се готви консервирани череши компот без стерилизация, първо трябва да се измие всички добри плодове, проверете ги и премахване на издънките. Тогава те пасват плътно в предварително промита контейнер, напълнен с кипяща вода и се разточва.

Пет минути по-късно, течността трябва да се оттича в тиган, към тях се прибавят на лимонена киселина и захар. Сместа се поставя върху плочата до кипене и се вари. Готов сироп се излива в три-литров стъклени буркани, след което те се прехвърлят със специални капачки, флип и се охлажда. След като се охлади опазване, се препоръчва да бъдат поставени в мазето или някоя тъмна стая, където тя трябва да се съхраняват до зимата.

Рецептата без използването на лимонена киселина

трябва да се подготви следните съставки за домашна:

• • плодове -0.5 кг;
• • вода - литър;
• • захар - стъкло.

За да направите компот от череши без стерилизация, всички плодове трябва да бъде силно уплътнени в контейнера за стъкло, изсипва вряща вода, завийте капаците и се оставя за известно време. След като сиропът се охлади, тя трябва да се източи в тиган и се вари и се изсипва върху тях плодове отново. След 20 минути Охладената течност се излива в пота, доведен до кипене и към нея се добавя захар. След разтваряне на захарен сироп се излива в буркани. Вкусната напитка практически готов, той остава близо опаковки предварително сварени капаци и покриват му одеяло. След като се охлади, може да се постави в склад в килера или в мазе.

Асорти Бери

Следните компоненти са необходими за опазване:

• • основна съставка -300 грама;
• • череши - 1 чаша;
• • филтрирана вода - 2 литра;
• • захар - стъкло.

Преди компот от череши запазване без стерилизация, е необходимо да се подготвят предварително контейнер с три литра и се измива добре. Всички плодове се движат внимателно, почистени от опашки и се поставя в буркани. След това трябва да вземем голям контейнер, да го излее с вода, сложи на огъня и се вари. Банките пълнят със захар, а след това те са наполовина пълни с вряща вода, покрийте отгоре и оставени за известно време, докато, докато изстине. Сиропът се отново се изсипват в тигана и се вари в продължение на 7 минути и след това те се напълни до гърлото на контейнера.

Ако говорим за това колко близо компот от череши без стерилизация, опитни стюардеса посъветва ролка контейнерни винтови капачки. След тази процедура, трябва да се обърна и се покрива с одеало.

Десерт с касис

Тази рецепта позволява изготвянето на богата на витамини напитка като богат вкус необичайно. За да го готвя, което трябва да се подготви:

• • основната съставка - 1 кг;
• • касис - 100 г;
• • захар - 300 гр;
• • питейна вода - един литър.

Съставките се старателно измити, почистени от стъбла и уплътнен в контейнера за три литра до върха. процедура за консервната промишленост се извършва от класическата схема. След приключване на процеса, банките са хвърлени, преобърнаха и са покрити с одеяло. След като изстине, те се оставят на тъмно място, където те се съхраняват до началото на зимния период.

С помощта на тези съвети, домакинята може максимално спести време и са лесни за приготвяне ароматизирана напитка с приятен вкус, който ще запази своите полезни свойства до края на зимата.