LoveForWomens.com

Jam касис рецепти за зимата

Касис - ягодоплодни суровини, който е лесен за прибиране на реколтата за бъдеща употреба, като се запазва по-голямата част от хранителните вещества, дарени от природата. Конфитюри, компоти, конфитюри, желета - всичко това включва обещаваща количество витамин С., премина в сладко ястие от пресни плодове (червен, черен, бял). Най-популярната вкусна и здравословна сладко от касис, които готвят през зимата е доста лесно. Задръстване на червено касис през зимата в чистата си форма е по-скоро като желе. Bright зрънце комбинира с сливи и ябълки, от които десерт необходимата дебелина.

В тази статия:

  1. конфитюр Рецепта касис (заготовката за зимата)
  2. Рецепта на френско грозде сладко, ябълки и сливи през зимата

Jam касис рецепти за зимата

конфитюр Рецепта касис (заготовката за зимата)

Благодарение на пектина, притежаващ желиращи свойства, сладко ястие по предложената рецепта бързо достига желаната гъстота. Като правило, приготвянето не отнема много време, а резултатът не разочарова.

Списък на компонента:

  • • касис - 1000 грама;
  • • захар - 1250 грама;
  • • Ванилия - 1/2 пръчки

Как да се готви сладко от касис, последователност от действия:

  1. Измийте с течаща вода изброените плодове (най-малко два пъти).
  2. Довежда се до вряща вода в тиган с широк дъно.
  3. Поставете във вряща вода подготвени плодове в гевгир. Така бланширайте сурово пара в продължение на 5 минути. Ако френско грозде много, процедурата се повтаря няколко пъти, разпространение на обработените плодове с вряща вода в подходящ съд.
  4. Зърната малко хладно и след това преминава през сито, чрез триене с дървена лъжица.
  5. Currant пюре сложи в голяма емайлирана тенджера, добавете захарта и се разбърква. След това сложете на огъня и варете конфитюр от касис на рецептата до желаната дебелина, като се разбърква с дървена лъжица. На този етап е да се добави ванилия.
  6. Готовият продукт е горещ се излива в стерилни буркани, метални капачки, отблизо стерилизирани с винтове или машина ролка. Горещи банките да отказват капаците да се направи заедно и покрит с одеяло. След охлаждане до флип нагоре на капака заготовката.

забележки:

  1. Ако е възможно да се съхранява засядането на хладно място, като сложна процедура на стерилизация не е необходимо. Продуктът е добре стои в хладилника цяла зима и не се влошава.
  2. Възможно е да се направи детайла на прясно сладко от касис след това се приготвят от суровината получен чрез преработка на плодове сокоизстисквачка. Това е по-малко неприятен начин и десерт Оказва се, много нежна и се топи в устата.
  3. Захарта е по-добре да се добавят няколко трика (за малки количества липсва два пъти). Така че е равномерно разтваря.
  4. За да проверите готовността на конфитюр, е необходимо да се търка между пръстите на ръцете. Готовият продукт не е лепкава и не се замърсяват.
  5. Размерът на захар в рецептата може да варира от осемстотинграма захар на определен брой плодове.

Рецепта на френско грозде сладко, ябълки и сливи през зимата

Jam със сливи има мека текстура и много деликатен аромат. За да се подготви препоръчва слива жълтото, но сините също би било подходящо, но е по-добре да се отстранява външната обвивка, предварително попарен с вряла вода.

Списък на компонента:

  • • освобождаване от отговорност (жълт) - 400 грама;
  • • касис (червен) - 300 грама;
  • • Ябълките - 2 броя;
  • • захар - 400 гр

Получаване:

  1. Извадете плодовете от клоните. Можете да използвате ножица.
  2. Raw бюст два пъти с течаща вода. Касис минават през сокоизстисквачка и изстискайте сока, пюре плодове в тензух, сгънати на четири пъти.
  3. Сливи отървете от семената и нарязани на филийки. Смесете със захар и се оставя за 20 минути, докато сок.
  4. Добави в сливова френско грозде пюре, захар и варете всичко на слаб огън за около 40 минути.
  5. Ябълките чиста, котлет и да добавите към теглото на плодове. Кук и се разбърква 10 минути.
  6. Гореща конфитюр френско грозде предложената рецепта промяна в стерилни буркани за съхранение, както е описано по-горе.

Полезни препоръки към рецептата:

  1. Ябълките трябва да бъдат здрави, зелени и кисели.
  2. Ако не са кисели ябълки, можете да въведете в продукта половин лимон. Тя ще трябва да се отървете от семената, нарежете и добавете към сладко с френско грозде.
  3. Ако Бери сезон свърши, за приготвяне на храна трябва да вземе замразени грозде. крайния вкус на продукта няма да се промени.
  4. Можете да pyurirovat Бери Ръчни пасатори, но след това в конфитюр получите семена и кожица, което не е много хубаво.

Така че, се готви засядането на червено или черно френско грозде през зимата не е трудно. Детайл, може да се получи не само добавя към чая, но също така се разпространява по един сандвич. Тя получава от тях вкусни десерт компот или естер, отлична пълнене на сладкарски тесто. Currant конфитюр, смесен с масло, сметана дава хубав цвят и интересен вкус.

Със сладко от френско грозде може да се експериментира с добавяне на други плодове и зеленчуци. Например, по време на готвене, можете да поставите нарязани на филийки банан. вкус на продукта ще бъде много необичайно, и сладко с банани се съхранява дълго време, но десерта е много интересно.

Промяна на структурата на продукта може да бъде ядки, те трябва да се смила до средни парчета, преди да добавите към сладко. В идеалния случай комбинирано с касис бадеми. И, можете да добавите канела, ванилия или кардамон. Подправки правят десерта по-ароматно. А супена лъжица какао може да даде шоколад цвят вкус.



Споделяне в социалните мрежи:

сроден