Морски зърнастец - подготовка за зимата, рецепти

Добро утро, приятели! Ако увеличите зърнастец имат своите оранжеви капчици "Време е - това е време, аз отлежала", след което захвърля всичко и да се присъедини в голям по това време. А някои от най-добрите рецепти от прост прибирането на реколтата от морски зърнастец през зимата съм предоставил за вас. Какво добър плод популярен в нашата страна, храстите могат да бъдат обработени с малко или никакви отпадъци. Тя е пълна с конфитюр витамини, желе, сок, пълнежи за сладкиши, вкусни мармалад.

Облепиха - истински натурален аптека, много полезни свойства, това не е достатъчно за едно зрънце и се опита да запази поне част от плодовете в естествената си форма - Основният проблем на всеки летовник, да се грижи за здравето на семейството им. Дори ако имате съвсем малко плодове, надявам се, че някои от възможностите ми, ще откриете пожелах retseptik.

Зърнастец през зимата - рецепти

Полезен "златен плод" от морски зърнастец може да направи огромна сума на зимните препарати, без топлинна обработка - "на живо", или да го лечение на термично. Изненадващо, дори по време на готвене, повечето лечебни вещества в плодове не унищожени. Но трябва да знаете, че стерилизирани плодове не следват, когато той обикновено се използва за обработка на Пастьоризацията - излагане на температурата не трябва да надвишава 85 - 90 градуса.

Общи препоръки за изготвяне на заготовки:

• Подходящ за обработка на плодове ярки - оранжев цвят, без да се повреди и петна.
• зърнастец плодове трябва да бъдат твърди, прекалено меки или презряло по-малко полезни вещества.
• Не се страхувайте, ако плодовете се продават директно на бранша - полезни за подстригване храсти.
• Бери започва да узреят до края на август. Ето защо, ако видите Бери много по-рано, е вероятно, че храстите са били лекувани със специални химикали, за да се ускори растежа.

Сладко от морски зърнастец - рецепти за зимата

Готов приготвено сладко от морски зърнастец ви впечатли с елегантен оранжев цвят и аромат, че ще бъде малко като миризмата на ананас. Има няколко възможности за подготовка на заготовки, и аз ще ви запозная с всички.

Рецепта № 1. Най-лесният начин за готвене класически засядането на морски зърнастец, така че все още е приготвена от нашите баби. Един съвет: За готвене, използвайте малко - почти узрели Бери.

• Имаме нужда от: Морски зърнастец плодове - 1 кг, захар - 1.2 кг.

Как да се готви сладко морски зърнастец:

1. Чисти зърнастец изсипва захар и се инкубира 5 - 6 час хладни. Морски зърнастец е да се сложи сока и водата не трябва да бъде добавена по време на готвене.
2. Сварете в една стъпка веднъж, докато готвят, да не забравяме за отстраняване на пяната. Jam желателно да се търкаля капаци.

Рецепта № 2. Също така една много проста версия на готвене конфитюр. Рецептата е дадена лимонов сок, но за промяна, можете да го добавите, като съвсем малко, 3 - 4 супени лъжици.

• Трябва: облепиха плодове - 1 кг, захар - 1,5 кг, вода - 500 мл.

1. Първо се сироп - захар разтвор във вода. След това, докато е още топла, добавете към екстракт от морски зърнастец и оставете за един час при 4 до Бери, напоена.
2. Отцедете сироп в тенджера и варете в продължение на 10 минути, след което сложи плодове в нея и да продължи да се готви, докато готвят сладко.
3. В готовия конфитюр плодове станала почти прозрачна. Бързо го излее върху предварително стерилизирани буркани и навивам.

Jam зърнастец - рецепта

Не по-малко вкусно от сладко, сладко се получава от морски зърнастец. В допълнение, той се използва за готвене, че е малко прекалено много шум. Бери трябваше да избършете през сито, а сега, с пристигането в нашия живот блендер. Всичко е направено много просто.

Амбър конфитюр от морски зърнастец:

• За да го направи, ние се нуждаем от 1 кг. зърнастец плодове, 0,8 кг. захар. По желание можете да добавите ябълков сок с пулп - 200 гр. и един много интересен вкус Оказва се, ако в края на готвенето, сложи сладко в рамките на няколко листа от мента и изсипете лимоновия сок.

Как да се готви сладко:

1. Нетните плодове problanshiruyte няколко минути и когато са се охладили, котлет в блендера.
2. Добави морски зърнастец захар и оставете за известно време (само два часа), брикета сгъсти.
3. Изсипете ябълков сок и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, докато варени, на 15 - 20 минути. Опитайте се да конфитюр, когато готвенето не се вари.

Jelly морски зърнастец - рецепта за зимата

Зърнастец желе като деца, и възрастни, сигурен съм, няма да се откажа. Оказва се, нежна и ароматен. За да го готвя, ние трябва да се 1 кг. зърнастец плодове и захар.

1. Почистете плодовете в тенджера и добавете леко топло на печката, така че те нека сока, не добавяйте вода.
2. Тогава смаже или мелене пасатор, vsypte захар, разбърква се и се оставете да заври.
3. Да се ​​отмени бъдеще, за да издържат на желе 6 - 8 часа. Някои домакини са добавени за по-добро желиране желатин или zhelfiks, но можете да го направите без тях.
4. След 6 - осемчас желе смесват и разпространението на буркани. Той може да се съхранява в апартамента при условията на покритие найлон.

Компот от морски зърнастец - рецепта за зимата

Един чудесен подарък за себе си и цялото семейство да направите, ако се направи компот от морски зърнастец. Колко забавно ще преживеете чрез отваряне на буркан на зимата! В крайна сметка, в почуда - Бери съдържа серотонин, който, както всеки знае, хормонът на радостта. Така, че обвинението на оптимизъм, ще получите през зимата. За да се подготви вкусна напитката събират чувствителни неузрели плодове. Аз ви предлагам 2 рецепти - изберете подходящ и ... давай!

Рецепта № 1. За да се подготви компот Трябва :. морски зърнастец и захар - до 1 кг вода - 1.2 литра.

1. плодове, приготвени за съхранение, изсипва се в стерилизирани буркани, които са предварително топлина малко.
2. Пригответе сиропа: Fan захарта във вряща вода. Напълнете ги зърнастец и пастьоризирам кутии. Пол литър - 10 минути, литър - 15.

Рецепта № 2. Много практично събиране на компот, може да се разрежда с вода през зимата, тъй като напитката е концентриран. От малък буркан, можете да получите много прекрасна радост заплащане.

1. За да се подготви компот по тази рецепта ще ви трябва 1 литър вода 400 гр. захар. Брой на плодове - произволно.
2. Поставете буркани в зърнастец закачалка незабавно да запълни горещ сироп и пастьоризиране, както и в първата рецепта.

Морски зърнастец масло за зимата

В подготвената независимо от морски зърнастец масло голям брой предимства, и продуктът на промишленото производство е малко вероятно да бъде в състояние да се конкурират с него. Например, тя може да бъде да се грижи за лицето, помогне на вашето здраве.

Имам цялата статия с рецепти за готвене Масло от морски зърнастец, и можете да се запознаете с тях, ако кликнете върху линка. В същото време, да гледате видео, което съм приготвил за вас, там е показана процес на готвене.

Зърнастец през зимата - без рецепти захар и готвене

Най-полезният добива от морски зърнастец през зимата - е този, който не е бил подложен на топлинна обработка. Това може да стане по няколко начина, и аз ще споделя всички тайни.

В студа. Много удобен начин за събиране на горски плодове. То не изисква преработка, като единственото условие - да се намери подходящо помещение, отколкото в града апартамент, малко хора могат да се похвалят с.

Морски зърнастец клонки с плодове разпределени, или още по-добре висят. Температурата в помещението не трябва да надвишава четири градуса, но не трябва да бъде по-ниска от нула. Като такива, те запазват полезните си качества за цялата зима.

Сушени морски зърнастец. Berry изплакнете и сух старателно и след това се определят един слой на всяка повърхност и първи малко podvyalte. Само не се излага на слънце на морския зърнастец - Изберете малко сенчесто.

Накрая сушени плодове у дома, във фурна или специална сушилня, температурата не надвишава 45 градуса. За сушене събира морски зърнастец преди замръзване, на Бери бе tselenkoy не се пръсне.

Прибирането на реколтата от плодове на зимата Морски зърнастец във вода

Много от тях ще се изненадате, но прекрасна Бери запазва всички свои витамини във водата, и за дълго време. Зърнастец трябва да се използва незабавно в деня монтаж, няма нужда да го измие.

• Сгънете плодове в стерилизиран стъклен буркан и попълнете ostuzhennoy преварена вода. Покрийте и се върнете в хладилника.

Зърнастец през зимата със захар

Много лесна рецепта, златни плодове, които позволяват да се запазят всички витамини. Зимата е достатъчно, за да се отвори един буркан, се разрежда с вода и прибирането на реколтата сега имате вкусен сок, морски зърнастец подходящ и захар за извършване на желета, компоти.

Как да си направим морски зърнастец със захар:

Рецепта № 1.

• Бери чиста котлет и се изсипва захарта. На килограм от морски зърнастец, ще се наложи същото количество захар. Съхранява се в хладилник практически полуфабрикат.

Рецепта № 2.

Във второто изпълнение, получаването на захар зърнастец зрънце не натрошен, и се поставят в стерилизирани буркани цялост. Този метод ще запази плодовете на една година. Постепенно захарта се разтвори и имате "сурова сладко", някои го наричат ​​"студено"

Имаме нужда от:

• Морски зърнастец - 1 кг.
• Захар - 1.3 кг.

1. Лежеше чисти плодове, тя поръсване със захар, и се поставят върху друг твърд слой. В този случай поставете плодовете в банките по обем, не повече.

Как да се замразява в зимната Морски зърнастец

Вероятно знаете, че морски зърнастец не се страхува от студ, а дори напротив, на качеството на плодове подобрява. Запазване Бери във фризера просто и полезно допълнение.

• Freeze плодове е изключително проста: го сгънете в чанта или контейнер и да го изпратите във фризера.

Морски зърнастец сок - рецепта за зимата

Изцеждането на сок зърнастец - процесът не е сложно, да го направи чрез натискане на смачканите плодове или сокоизстисквачка. Аз ви предлагам четири рецепти, в зависимост от предпочитанията си, да направи морски зърнастец сок със захар или не, със или без пулпа. Във всеки случай, вие получавате зимата "ободряваща напитка" с набор от лечебни свойства.

Рецепта № 1. Най-лесните за събиране на опция плодове без захар в сокоизстисквачката.

Минава се през сокоизстисквачка зърнастец, изсипва се в буркани и пастьоризира при 85 градуса. Свиване и нараняват на хладно място.

Рецепта № 2. Зърнастец сок от захар.

Според тази рецепта, ще имате възможност да запретнем сока със захар, ако имате сладки зъб. За това ние трябва 400 гр. захар на литър вода.

1. Същата процедура се повтаря: зърнастец Мис чрез сокоизстисквачка, добавете сиропа (захар се стреля във вряща вода). Тук е необходимо да се разчита малко: 60% от морски зърнастец сок е необходимо да се вземат 40% сироп.
2. Смесете сока със сироп, след което се изсипва в банки и пастьоризирам литрови буркани за 20 минути.

Рецепта № 3. Ръчен режим.

• Морски зърнастец - 1 кг.
• Вода - 350 мл.

Как да се готви на сок от морски зърнастец:

1. Crush плодове във всеки достъпен начин за вас и изстискайте сока. Полученият сок се поставя в студа, докато, от скрапа, получен може да е малко повече работа.
2. За пореден път се смила скрап, получени, добавете малко топла вода, оставете за 20 минути - 30 пъти, и все още се преодолее. Тази процедура може да се повтори още веднъж, за да получите най-сок от морски зърнастец.

Всичко в резултат на обработка сок щам, загрява до 75 градуса и след това отново се прецежда. Сок буркани бутилирана все още горещо и веднага пастьоризирани. Литър буркани - 20 минути и половин литър по-малко - 15, а след това навивам.

Рецепта № 4. Морски зърнастец сок с пулп.

• За да го направи, ние се нуждаем 3 кг. плодове, 1 литър вода и 750 гр. захар.

Подготовка на морски зърнастец сок с пулп:

1. Pure зрънце problanshiruyte във вряща вода с 2 - 3 минута, изтриване начин, и се изсипва гореща сироп получава от захар и вода.
2. Попарен буркани и навивам.

За тези рецепти можете да приготвите сок от морски зърнастец - съкращения. Подходящ къпини, боровинки, irgi, арония. Пропорциите на сок според вашия вкус, способността и желанието. Този сок е по-лесно да се направи в рамките на 3 - литрови буркани, той пастьоризирано в продължение на 25 минути.

Надяваме се, че моите приятели, всичките ми зимата прибирането на реколтата от морски зърнастец и искали да изберете нещо за себе си. Във всеки вид - в конфитюр, компот или желе чудесно, това зрънце ще ви зарадва и ще бъде от полза. Успешни ли заготовки! С любов ... Галина Некрасов.