Сладко черно бъз - рецепти за зимата

Добро утро, приятели! Преди това нямах представа, че от бъз направи детайла. И за дълго време бях в пълна увереност, че плодовете на храстови са отровни, докато не научих за полезните свойства и противопоказанията бъз. И аз бях приятно изненадан, когато разбрах някъде рецепти от бъз конфитюр за зимата. Още по-учуден, когато разбрах, че този десерт може да бъде приготвена разнопосочно. Освен това ми хареса, че като Карлсон, не мога да рисувам само, но също така и да се лекуват!

Jam направена от бъз - лечебни свойства

Това е невероятно вкусно! И в същото време много полезно, и всички, защото там не се препоръчва в суров Бери, и ако те е грижа за здравето си, ще трябва да термична обработка на старейшините. Ясно е, че при диабет десерт такъв лукс, тъй като част от захарта, но всичко останало, защо да не готвя.

Това сладко е, между другото, ако това е да се готви дебела, идеална за пълнеж. Чувствайте се свободни да се сложи в пайове, торти, добавете към десерти. На бъз съдържа аскорбинова киселина, витамин Е, А, много други полезни вещества - танини, летливи и така нататък.

Яжте терапевтичен конфитюр, и ще повишават тонуса, пречиства кръвта, и на лошия холестерол, както добре. За да се подобри работата на панкреаса, става по-лесно с разширени вени, заболявания на червата или стомаха.

Помощ бъз мармалад по време на студено, това е сладко лекарство ще понижи температурата, можете propoteete добро и болестта бързо се отдалечава. Когато сладко чернодробно заболяване насърчава по-добро отвеждане на жлъчката, запек по-слаба. Премахване на отоци, дезинфекция, и ще трябва здравето ни много по-полезно. И най-важното - сладко насърчава дълголетие, така че, ако ще да живее дълго време, не забравяйте да се подготви вкусен десерт.

Сладко от бъз - рецепти

Какво трябва да знаете, за първи път в сладко зимния zagotavlivaya от черен бъз. В близост до сладко е един много интересен и необичаен вкус, може да се приготви и без добавки. Но ако добавите към Бери ябълки, круши и къпини, десерт ще бъде още по-привлекателна, а не лишен от своите лечебни свойства.

Как да се подготвите за плодове за готвене:

• Както обикновено, на първо място ние събираме узрели плодове храсти, през тях и измийте с топла вода. Всичко, нищо повече е необходимо, можете да започнете да готвите. Понякога, за да конфитюр да се готви бързо, не се препоръчват за няколко минути във вряща вода Бланширайте плодове.

Сладко от бъз - лесна рецепта

Кук този десерт ще бъде без вода, в собствен сок.

• За всеки килограм плодове вземат 1 кг захар.

Как да се готви сладко бъз:

1. Бери чиста, изсипете захарта и оставете настрана за един час, за да бъз сок.
2. На следващо място, ние оставихме на слаб огън за затопляне на плодове и захар и се вари след преваряване в продължение на половин час.
3. Когато по-големият станат меки, изсипва се в буркани и навивам.

Рецепта дебелина задръстване на бъз

Тази рецепта се готви на конфитюр, които ще отидат за пломби в пайове и като съставка в десерти.

Вземете:

• Бъз - 1 кг.
• Захар - 1. 2кг.
• Пектинът прах - 1 пакет от 40 грама.
• Limonnaya- киселина пет грама.

Как да се готви дебела конфитюр, бъз:

1. Половината Бери кайма, след това добавете към тях цялата голямата, и всички заедно се готви, да ври 5 - 6 минути.
2. След това добавете половината от захарта и пектина (по-добре е още преди добавяне на микса), разбърква се и ще продължи да се готви на сладко.
3. Зърната са меки, конфитюр започва да се сгъсти, поръсва в останалата захар, разбърква.
4. Simmer бавно, а когато плътността на лекувам ще бъде подобна на желе (но не прекалено дебел, а след това ще стане по-дебел, когато хладно) да лимонена киселина (го разтварят първо във вода лъжица). Сипете гореща сладко и се нуждаят от незабавно да се търкаля.

Сладко от бъзлимон и

Отнасяйте ще получите приятна киселинност, че много харесва.

Вземете:

• Бъз - 1 кг.
• Лимон - 1,5 бр. (Може да бъде 2, ако искате).
• Вода - 750 мл.
• Захар - 1.5 кг.

Как да се готви сладко с лимон:

1. първо трябва да стиснете лимонов сок при подготовката за готвене. Плодове от бъз хвърлят вратата за 2 - 3 минути във вряща вода.
2. Тогава готвач сиропа. Изсипва се в нея сок от лимон, добавете бланширани плодове и варете, докато готвят. Надявам се, че знаете как да разберете готовността на сладко? Поставете капчица с чинийка, и ако тя не се разпространява, вече е възможно да се премахне от жегата.

Сладко от бъз цариградско грозде

Вземете:

• Бъз - 1 кг.
• Захар - 1.2 кг.
• Цариградско грозде - 300 грама.

Рецептата на конфитюр цариградско грозде и бъз:

1. Сварете плодове бъз около 5-7 минути и ги избършете (смесителя може да бъде приземен). Цариградско грозде и котлет и добавете двете плодове в саксия за готвене.
2. Изсипете захарта, разбъркайте добре и варете на много слаб огън, докато стане гъста десерт. Запечатана деликатес в горещи стерилизирани буркани.

Сладко от бъз с ябълки

Вземете:

• Бъз - 1 кг.
• Ябълки, сладко - 500гр.
• Лимон - 2 бр.
• Канела - 2 пръчки.
• Захар - 500-700 гр.
• Ванилин.

Как да се подготвите конфитюр от бъз с ябълки:

1. От ябълки премахнете ядро ​​със семена и нарязани на кубчета, добавете към тях бъз и се изсипва захарта.
2. Нека стойка, докато се появи сок. Опарване лимоните и нарязани на малки парченца с кожата.
3. След това се загрява до кипене. Ако намерите време не е достатъчно течност, добавете.
4. Продължи да се готви, и в крайна сметка сложи канела и ванилия, а след това нека сладко ври много силно и отстранете от огъня. Излива се гореща и се запечатва.

Сладко от бъз къпини

Отлично средство при настинки можете да получите, ако се готви засядането бъз с къпини. И с малко чай би също е много искрено.

• Бъз - 1 кг.
• Захар - 2 кг.
• Blackberry - 1 кг.

Как да се готви от бъз и къпини вкусно:

1. Pure бъз скуош tolkushkoy. Или е възможно да се хвърлят на няколко минути във вряща вода и след това се втрива през сито.
2. Смесва се с къпини, боровинки и готвят заедно за около 10 минути, след това добавете захарта и Dowar десерт, докато омекнат.

Надявам се, мила моя, че сте готови за зимата? Лично аз имам толкова много в магазина всичко, което бавно започват да се опита. Но бъз на сладко все още е подадена в моите боклук, така че, докато държите нататък. Останете здрави! С любов ... Галина Некрасов.