Сварете малина сладко едно щракване!

На лечебните свойства на малина всеки знае. Очарователна вкус на плодовете ни помнеше от детството.

Малина богати на важни витамини и хранителни вещества като витамин С, А, Е, С, РР, калий, пектин, фолиева киселина, целулоза. Всички тези витамини са добре запазени, дори и след термична обработка, така малини идеален за сладко готвене.

сладко от малини

сладко от малини е с отлични лечебни свойства и много вкус. Тя отдавна се използва като лек за настинки, грип и високи температури. И днес стопанката прави резерви на тази вкусна средство за зимата. сладко от малини ще ви помогне да си възвърне силата, подобряване на имунитета, намаляване на температурата и подобряване на апетита по всяко време на годината.

сладко от малини: Рецепта

Подгответе сладко от малини е достатъчно проста. За да направите това, ще трябва малини и захар. За всеки килограм малини отнема около 700 грама захар, но ако неподсладено малини, сумата може да се увеличи до 800

1. Първо трябва да мине през малините, като изберете най-красивите и силни плодове. А набръчкана, неузрели или повреден трябва да бъдат отстранени.
2. Плодове, които са преминали строг "контрол лице", е необходимо да се премине в гевгир и се потапят в кофа с вода. Измийте малините трябва да бъдат много внимателни, тъй като е твърде меки плодове.
3. Ако забележите, с ларви на малина, го потопете в разтвор на сол (10 г сол на 1 литър вода) и премахване на ларви плува.
4. След това трябва да се премине на плодове в тенджера емайл и напълнете със захар. Това се прави най-доброто от слоя - слой от малини, слой от захар и т.н.
5. Сега пота трябва да се оставя на хладно място в продължение на 3-5 часа, за да се даде сок от червени боровинки. Когато времето, тигана на котлона и оставете да заври.
6. конфитюр Боил малина отнема около 30 минути, през което време тя ще стане дебела и гелообразни. Това сладко не може да се търкаля и затваряне на пластмасов капак. Но ако искате да конфитюр в лек малинов сироп, след това го оставете да къкри за около 10 минути, последвано от притискане.

По време на готвене, не забравяйте да премахнете пяната с решетъчна лъжица или лъжица. Проверка на готовността на сладко от малини можете с отпадане малка капка върху чиния, ако тя не се разпространява, така сладко е готова.
Докато се приготвя сладко, можете да направите стерилизация буркани и капачки - трябва да ги държат над кана на кипене. Въпреки това, в малини съдържа много консерванти, киселини, така че е достатъчно добър, за да се измие на банките и да може водата да се оттича.

Готов сладко се изсипва в банки, капак и сложи да се охлади. Дръжте сладко от малини е най-добре на хладно място за около една година.