Малина сладко - рецепти за всеки вкус

Добро утро, приятели! Мисля, че това зрънце е малина постъпки, нито не изисква реклама. Той е незаменим при настинки, укрепва имунната система, както и за вкуса му е оценено от всички членове на семейството. Кой обича сладко от малини, вдигнете ръцете си! И аз ще ви кажа как да се приготвят вкусни и здравословни рецепти десерт и да ви запозная с всички тайни на изготвянето му.

Ревностен домакиня знае, че най-добрият вариант за зимни събиране на малини - тя се замразява или мелене със захар, а след това се запазят всички полезни свойства на горски плодове. Но сладко - е не само полезен продукт: всички ние сме свикнали да при първите признаци на настинка, за да получите ценна буркан. Това също е вкусна лечение! Ето защо, ние се опитваме да се подготвят за зимата разнообразие от опции за сладко: желатин и други различни добавки, за бързо приготвяне - петминутни, или не за готвене.

сладко от малини - рецепти за зимата

сладко от малини е по-добре да не се смилат. В - първата, тя няма да бъде толкова вкусни плодове са сухи и без вкус. Да, и захар е сладко бързо. И не Dowar - рискувайки, конфитюр можете бързо кисел или покрити с мухъл.
Между другото, да конфитюр или мухлясали, надмощие в пота, изсипете захар, захар воля корк и след това сладко може да престои в продължение на години, и тя ще бъде нищо.

Зърното често се установят злонамерени червеи, за да го премахнете, я напълнете с вода, добавете шепа сол, те плуват нагоре, и премахване на тях не е трудно.

Как мога да разбера дали сладко от малини готов

• Има няколко начина да проверите дали сладкото е заварен от малини, и най-простият от тях - това капе върху чиста и суха чиния. Тук, за да се справят дори и най-неопитен домакинята. Поставете няколко капки, а когато сладко се охлади леко, леко наклонете чиния, и да видим как се разпространява сироп. Ако задръстването е готова малини (и всеки друг), спадът няма да се разпространява.
• И вие може да го видите още по-лесно: капково сироп върху чиния и лъжица спад пързалка. Ако тя е разделена на две части и не се свърже отново, а след това сте готови! Е, ако се стопи, а след това се вари отново.
• Опитните домакиня проверява по друг начин: в последната капка. Трябва ли да се потопи лъжица в конфитюр, а след това да го премахнете и да видим как сиропът се влива в басейна. Последната капка, не пада, това е така, сякаш ще се движи по лъжицата.

Jam на малини може да се приготви много необичайно, а нашите домакини разпуснатия си въображение! Пуснете и вие се съмнявате, не се колебайте да експериментирате.

Какво мога да добавя? Тук вие сте буквално неограничените възможности. Поставете портокалови резени, пъпеш, тиква, традиционни цариградско грозде и череши или череши листа.

Аз ви предлагам първата класическа рецепта за сладко, добавете по-горе плодове, а вие ще изненада хората, които обичате. Десертът може да сложи няколко вида други плодове, а след това можете да получите реални съкращения.

Сладко малиново - класически рецепти

Имаме нужда от:

• Малини и захар - по един килограм.

Как да се готви класически сладко от малини:

1. Изсипете половината от малини и захарта, заделени за известно време. Малинка - сочни сок от червени боровинки ще постят.
2. Сега сложи деликатес вари и се изсипва останалата част от захарта. Не забравяйте да се вземат активно дроздове, ако тя не е чиста, десерт може да стане много бързо плесенясал или ферментира.
3. Сварете докато готвят, как да го тестват, вече съм научил.

сладко от малини - рецепта Ориентация среща

Класическа Ориентация среща - най-често предписанието, и между другото, много добра. С този метод на готвене малина запазва всички свои полезни свойства.

Имаме нужда от:
В зависимост от зрелостта и личните предпочитания на 1 кг. плодове вземат 1 - 1,5 кг захар.

Как да се готви сладко от малини, предназначени за зимата:

1. Fold плодове в контейнер и се изсипва захар слоеве (плодове слой - слой от захар, захар вземат 2/3 от общия брой). Оставете плодовете, така че те нека сок в продължение на 6 - 8 часа.
2. Отцедете резултат на сок в купа, в която да се направи сладко и над средните топлина да доведе до възпаление.
3. Сложете останалата захар, разбъркайте добре го, и се готви малко, премахване на пяната.
4. След пяната спира активна форма, така че ясно на нагревателя и оставете сиропа малко, до 60 - 70 градуса, готино.
5. Разбъркайте в Бери сироп се оставя да заври и се вари в продължение на пет минути (не забравяйте да премахнете пяната).
6. Сваля се от огъня и се изсипва в буркани, навивам.

сладко малина - рецепта с желатин

Общо няколко допълнителни съставки - желатин и ракия, и лесен за лечение става изискан десерт.

Имаме нужда от:

• Малина - 1 кг.
• Захар - 800 гр.
• Коняк - 50 унция.
• Желатинът - 1 супена лъжица.

Как да се готви сладко с желатин:

1. Желатинът, накиснете в топла вода, да се изправи, докато тя набъбва.
2. За да контур плодове, измийте и подсушете малко. Изсипете захарта и се смила в блендер (на миксера). Сипете ракия, размахване отново, сместа се поставя в купа, в която да се направи сладко.
3. Сега сложи на огъня и оставете да заври. Оставя се да кипи в продължение на пет минути, като се разбърква непрекъснато. Ако се образува пяна, след което той трябва да бъде премахнат.
4. Добавете сладко желатин, разбърква се добре и се вари още няколко минути.
5. Налейте гореща на стерилизирани буркани и навивам.

Малина конфитюр без готвене

Малина конфитюр без готвене, не е като пюре със захар Бери. Ако малини достатъчно сладки, за на килограм плодове предприемат същото количество захар. С малко кисел, захар, сложи на 200 грама повече.

Как да се готви на конфитюр без готвене:

1. Сгънете в купа чисти малини на, да го излее със захар и добър мелене tolkushkoy. Blender мелене не съветвам, метал с малинов е по-добре да не прилага
2. Дайте малко стойка малини, за захарта се разтвори, като през това време няколко пъти се разбърква добре заготовки. След това се разширява в буркани и се върнете към съхранение. Аз банки са в хладилника под kapron капаци.