4 Рецепта как да се готви вкусно готвене на картофи

Готвене картофи готвене без месо. Прости рецепти във фурната и multivarka. Прескочи на основното вещество, добавете зеле, сирене, лук и чесън. Тайните на правилната подготовка и стъпка по стъпка рецепти. Ние правим нискокалорични ястие, експериментирайте с вкус. Лесна и удовлетворяващо ястие с мъчителен аромат и хубав фураж.

01:00

154

4 порции

лесна за приготвяне

Картофи готвене без месо - това е един лесен начин да разнообразите ежедневието диета. Вчера картофи или картофено пюре от него - на базата на печива. Също така е задължително компоненти - яйце, заквасена сметана или сметана, мляко и сирене - винаги ще бъде замразено. Готвене може да се сервира с домашно приготвени сосове. Например, заквасена сметана, чесън и домати. Такава гарнитура можете да използвате всякакви месни и рибни ястия.

Как да се готви за готвене на картофи, така че тя не е в криза, propeklas равномерно, не изгарят и просто се вкусна?

тънкостите на готвенето

Картофи могат да бъдат използвани във всякаква форма. За това ястие, да вземе готовия картофено пюре или варени, докато омекне клубен, нарязани на тънки филийки. Можете също така да се готви на зеленчуците в кожите им и се смила в месомелачка. И последният вариант - да се направи за готвене на картофи на едро настъргани сурови.
Премахване на излишната течност. Ако са смачкани картофи на ренде, преди да положи във формата, тя трябва да бъде преодоляна. Същото важи и за другите зеленчуци. Например, зеле protushennuyu трябва да се оттича. След propechetsya ястие равномерно и полите.
Пюре. След кипене картофи изтичане всички вода. Просто добавете маслото и сол. Не оставяйте един единствен грам вода, която варени картофи или готвене ще се разпадне.
Яйца. Броят на яйцата не е задължително да съвпада с рецептата. Вземете повече - много по-добре "лепило" е по-малко - последователност е по-ронлив.
Сирене. Много от сирене - това със сигурност е вкусно, но понякога пречи на правото да се готви за готвене на картофи. По-добре е да се разпредели между слоевете.
Наливане. Сосът за пълнене на картофи трябва да се разпределя равномерно върху формата. За да направите това, се налива не само в центъра, но и от двете страни на контейнера. Разклатете го няколко пъти и след това поставете във фурната.

картофено пюре

Картофи на фурна във фурната

Един класически рецепти

Коректност propekaniya храна зависи не само от време и температура, но също така и от избраната форма. Вземете широка форма или печене. Малък по периметъра на контейнера, подходящи за печене само за минимален брой съставки. Как да си направим картофена огретен прочетете стъпка по стъпка рецепта.

Картофи готвене, печени на фурна Вие ще трябва:

Картофи - 1 кг;
яйце - 2 броя;
крем - 1 чаша;
мляко - половин чаша;
Сирене - 100 г;
вода - 200 мл;
индийско орехче - 1 чаена лъжичка;
сол, бял пипер (или друга) - на вкус.

подготовка

Cut картофи на тънки резенчета не е с дебелина повече от 3 mm.
Саксията се добавя вода и мляко, сол. Довежда се до кипене и се добавят картофи.
След кипене и се вари в продължение на 5 минути. След това сгънете в гевгир.
Разбъркайте 2 яйца, да ги залейте сметана, подправете със сол. Изсипете индийско орехче и черен пипер. Разбъркайте добре.
Сирене решетка.
Форма на грес с масло. Произволно изложи картофите. От горе се излива кремообразна маса. Равномерно поръсете със сирене.
Поставете в предварително загрята фурна за 30 минути. Пригответе се на 200 градуса.

Със сирене и чесън

Тази гарнитура се подготвя общо 15 минути, останалата част от времето се изразходва за сладкиши. Печени картофи с настъргано сирене и чесън се състои от прости компоненти, но ароматът и по-добър вкус, отколкото на празничните ястия.

Препоръчва се:

Печени картофи и сирене Вие ще трябва:

картофи - 6 броя;
яйце - 2 броя;
Чесън - 3 зъби;
майонеза - 4 супени лъжици;
Сирене - 100 г;
масло - 20 гр;
Сушени билки (копър, магданоз) - 2 супени лъжици;
сол, подправки - на вкус.

подготовка

Сирене търкайте на малък ренде. Половината от общата маса е свързан с едно яйце и зеленчуци. Тази смес - леене за покафеняване печива.
Свържете второто яйце с останалото сирене и майонеза. Чесън и изстискайте добре, добавете.
Картофи решетка и се смесват със сирене и майонеза маса. Подправете със сол и черен пипер.
Намажете формата на масло или постлан с пергамент. Сложете картофите, изсипете върху сос от сирене яйце.
Поставете се пече на 200 градуса и се готви за 40 минути до златисто кафяво.

Картофи пай с лук

Рецепта картофени gratins предназначени за 3 порции. Оказва се, тортата мека и уханна като приготвена с лук и чесън. Напълнете може да готви предпочитанията Ви въз основа на доматен сос или телешко или зеленчуков бульон. Тази рецепта използва крем.

Картофи пай с лук Вие ще трябва:

картофи - 5 средни;
Лук - 1 средни;
Чесън - 2 зъби;
сирене твърдо вещество - 100 г;
растително масло - 2 супени лъжици;
крем - 150 мл;
майонеза - 2 супени лъжици;
Яйце - 1 бр;
сол, подправки - на вкус.

подготовка

Лук нарязани на малки кубчета. Накълцайте чесъна. Фрай лук и чесън в олио до ясен цвят. Погрижете се да не изгори чесън.
Белени картофи нарязани на тънки листа.
Пуснете го във вряща подсолена вода и се вари, докато готвят около 10 минути.
Сирене решетка.
Подгответе се запълни за гювечи: В отделен съд, разбърква яйце, добавете майонеза и сметана, сол и подправки. Всичко се разбърква, докато гладка.
Мухъл или печене намажете тавичка с парче масло, сложи слоевете. Произход - половината от теглото на сиренето. Второ - Картофи (половин). Трето - лук и чесън. Четвърто - останалите картофи. Пето - разпределят равномерно върху останалата сирене и заквасена сметана, изсипете сместа яйце.
Загрейте фурната до 180 градуса и се готви за 20 минути до златисто кафяво.

Сирене с плочки слоеве, получени вкусни и красиво. Освен това, този продукт е гъста свързва слоевете заедно, като по този начин за готвене не се разпадат.

Диетичните готвене с картофи и зеле в multivarka

Тази рецепта е в multivarka безопасно да се нарече диета. Въпреки факта, че основният продукт - картофи ястие оказва нискокалорични. Половин порция зеле, което е с ниско съдържание на калории. Сметана трябва да се използва ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Яйца само две, ако желаете, можете да направите едно. В резултат на калории храна е само 109-118 ккал.

Диетичните картофи готвене с зеле Вие ще трябва:

зеле - 200 г;
Картофи - 200 г;
яйце - 2 броя;
масло - 30 д;
мляко - 1 чаша;
вода - 1 чаша;
сметана (постно) - 2 супени лъжици;
сол, подправки - на вкус.

подготовка

Накълцайте зелето и се задушава в млякото с вода, докато почти варени. Разгънете в гевгир.
Сварете и се готви на картофено пюре от тях с добавка на масло.
Свържете зеле с картофи. Добавят се яйцата, заквасената сметана и сол с подправки.
Multivarki купа четка с растително масло. По желание се поръсва с галета, че масово не се придържа към формата.
Кук в "печене" 40-та минута.

Знаейки как да се готвя картофи готвене, можете спокойно да експериментирате с пълнежи. Добавете зеленчуците на вкус. Замяна на млечни продукти. Например, вместо заквасена сметана или кисело мляко, за да се вземат. Изберете броя на яйца по свое усмотрение. Както и ефективно използване на останалите картофите и бързо да създадете кулинарен шедьовър на прости продукти.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден