LoveForWomens.com

Вкусни рецепти картофи готвене с гъби и месо

Вкусни рецепти картофи готвене с гъби и месо

Един от най-популярните ястия от зеленчуци е картофи готвене с гъби, варени във фурната. Гъби за печене, които можете да използвате почти всяка, както пресни и замразени, а дори и кисели. Подгответе пудинг може да бъде използване сирене и кайма.

Картофи на фурна с гъби

Картофи на фурна с гъби на фурна

Видео: картофи на фурна с месо и гъби

Най-популярната и проста рецепта за картофи готвене с гъби се състои от пресни гъби. Като цяло, за подготовката ни трябва:

  • Картофи - около 1 кг;
  • гъби (препоръчително пресни гъби) - 0,3-0,5 кг;
  • лук - 1-2 парчета;
  • Яйца - 1-2 броя;
  • мляко - 1 чаша;
  • заквасена сметана или майонеза - 2-3st.lozhki;
  • зелени;
  • олио, галета, сол, черен пипер.

Готвене стъпки:

  1. Картофите се измиват, почистват се и се вари в подсолена вода, докато омекне. След като водата се оттича и добавяне на мляко и картофено за бързо приготвяне на каша състояние. Освен това, пюре добавете яйцата, добавете и активно да се картофено пюре са ефирни и няма "бучки".
  2. Отделно в тиган, намазана с растително масло, пържене нарязан лук тънки полу-пръстени.
  3. Гъби, промива се и се нарязва на парчета, увеличаване на коритото към вече запечени лук. Заедно можем да променя, добавя сол и черен пипер, а най-малко - зелените максимално да запазят свежестта на "среща" с картофи.
  4. За получаването на много плитка готвене необходимо формата, в която и да всички съставки. На дъното на формата за печене се изсипва тънък слой от галета. Това ще ни помогне по-лесно след това да се отдели от формата за готвене при подаването, и то най-долния слой на хубава хрупкава направи.
  5. Под формата на разпространението слоя картофено пюре и гъби. Всичко добро изравнявам. Качи може да бъде произволен брой слоеве, толкова дълго, колкото долните и горните слоеве бяха картофи.
  6. След всички каша и пълнене на цялата форма гъби са подредени в уплътнен горен слой смазва картофено сметана или майонеза (в зависимост от предпочитания). В процеса на печене на слоя и да zarumyanitsya ястие апетитен вид.
  7. Фурна нагрява до 160-180 С, и да го настроите в тенджера за 20-25 минути, за да завършите готвене. Тъй като всички съставки са готови, готвене във фурната след това само трябва да се "връзка" с гъби аромати с картофи и да даде всички ястия, да се потопят в заквасена сметана (майонеза).
  8. След необходимото време, под формата на картофени резени гъби по екстрахира от пещта и може веднага да служи.

Картофи готвене с гъби е много лесно да се подготви за пълноправен вегетарианска храна. За да направите това, можете да каша картофено пюре в зеленчуков бульон, без използването на мляко и яйца. Горният слой вместо да се използва сметана или майонеза може просто да бъде поръсен със зехтин или друго растително масло и се поръсва с билки. Lean картофи на фурна с гъби не отстъпва по вкус и също е много добро ястие, например, за период Кристиан пост.

Картофи на фурна с гъби - рецепта за баба Ема

Гледайте този видеоклип, за YouTube

мусака с картофено пюре

Картофи готвене с месо във фурната

Може би най-хранене на всички гювечите е картофи готвене с месо, подготвяйки го във фурната, а резултатът ще спечели апетитен външен вид и миризма. Рецепти картофи готвене с месо отговаря на много и, като правило, всяко семейство има любимите си тайни на вкусната си кухня. Най-популярната и класическата рецепта изисква от следните продукти:

  • картофи - около 1 кг;
  • Месо - 0,5 кг;
  • лук - 1-2 парчета;
  • Морковите - 1 бр;
  • Чесън - 1-2 скилидки;
  • по-скоро тънък заквасена сметана или майонеза - 0,5 чаши;
  • масло за пържене, сол, подправки любимите за месо.

Видео: вкусни картофи готвене с кайма и гъби. Как да се готви за готвене на картофи и кайма

Готвене стъпки:

  1. За да започнете, се подготвят бъдещето на плънка месни гювечи. За тази средни парчета нарязан месо (по-добре е, ако това е свинско, но можете да използвате говеждо месо), добавете малко се осолява, добавя се малко черен пипер директно на парчета. Запържете месото с малко слънчогледово олио на силен огън, докато омекне. По този начин, парчетата ще придобият хрупкава коричка със специфичен, много приятен вкус на печено месо.
  2. В отделен тиган passiruem лук, нарязани на тънки пръстени. За да се поклонят като той придобива златист цвят, добавете морковите, предварително почистени и настъргани.
  3. Промитият картофи почистени, нарязани на тънки плочи, които се изискват за получаване, например, чипс. Този ефект е по-лесно да се постигне, като се използват специални растителни нарязване. Нарязани на филийки картофи, ако това е направено с нож, е як и следователно може да изисква повече време, за да propekaniya.
  4. Нарязаните картофите на филийки, добавете заквасена сметана (майонеза, ако го използвате) и ситно нарязани скилидки чесън. Смесете всичко и за картофите равномерно пропуснати крем чесън "сос".
  5. Тавичка е по-добре да се вземе малко по-дълбоко. В картофено слой форма разпространение - приблизително половината от общото количество. Картофено лъжица равномерно разлагат слой препечен месо. На месо слой - слой от зеленчуци - лук и моркови, също равномерно по цялата повърхност. На слой от зеленчуци положи остатъка от картофи. Всички слоеве от уплътнен, сплескват повърхността от центъра към стените на матрицата, използвана. В горната част на печива може да се прилага равномерно друг слой от 1-2 супени лъжици сметана (майонеза), след това на готвене появи апетитен златисто кафяво.
  6. Полученият слоест "заготовката" постави във фурната за 45-60 минути при температура на изпичане на 180-200 С. Ако слоевете са много високи и има подозрения, че антената не може propechsya могат да образуват плътен скрий фолио за 45 минути, а следващите 15 -20 минути, извадете го и дават готвене "разходка" във фурната вече е отворен. В този момент, ако желаете, можете да добавите малко настъргано сирене на печен пудинг - 15 минути тя се топи и да даде не само евтин вкус на ястието, но и красив златист оттенък изпечен повърхност.
Вкусна картофи готвене с месо

Гледайте този видеоклип, за YouTube

Картофи на фурна с месо във фурната Оказва се, нежна и равномерно изпечени и печени меса импрегнира вкус растителни слоеве, което прави изключително здравословна и питателна получен резултат. Сервира се като основните и се побере дори на почивка маса за този готвене части могат да бъдат украсени с много зеленина и да го представи с соса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден