Не е необходимо дълго време, за да се говори за ползите от морски дарове. Те са богати на витамини и минерали. Много опции за готвене: риба се пържени, задушени, на пара, на скара и т.н. И риба готвене с картофи може да заеме полагащото му се място на бюрото си и се превърна в любимо ястие, дори и за деца. Лесни и достъпни продукти, които могат лесно да се готви обилна вечеря.

Съвети за избор на риба

Най-сигурният вариант да си купи прясна риба - купете си жив, ако не е възможно, тогава погледнете внимателно и да се оцени по-долу изброените параметри.

  • Торс. Натиснете пръста си към страната, ако натиснете ямички изчезва бързо, продуктът е пресен.
  • Месо. Моля, имайте предвид, че не е несъвършена.
  • Хрилете. Изберете червено и чиста. Не приемайте, ако сте въвели бял или сив плака върху тях.
  • Ice. При закупуване на замразена риба, погледнете внимателно на леда, тя трябва да бъде прозрачен или леко бяло.

Готвене на фурна

Готвене с риба и картофи на фурна варени много просто. Можете да вземете някоя риба, но по-голямата част от мазнината отива.