Пуешко месо: ползите и вредите

Знаете ли, че Турция филе води списъка на най-диетичен и качеството на месни продукти? Нейната крехко месо в калории и вкус не може да се сравни с пиле или говеждо месо. Независимо от начина, нито е варено пуешко, той се абсорбира добре от организма, той обогатява със сила, здраве и дълголетие. Особено любители на тази птица в САЩ - Деня на благодарността и Коледа е огромна печена пуйка украсяват техните маси и е символ на весели празници. Какво скрити ползи от пуешко месо за хората?

Пуешко месо е начело в списъка на нискокалорични и висококачествени месни продукти

Интересно, но пуйката често се нарича "испанския пиле", въпреки че това не е дом на Испания. Такова заглавие тя получава благодарение на испанските мореплаватели, които я доведоха до неговата страна. Малко след това, разпространението на птичия цяла Европа и бързо спечели сърцата на европейските любители на кулинарното изкуство. С течение на времето тя се транспортира в Русия, и всеки, който се опита ястия от пуйка остана със страхопочитание я нежно, сочно месо.

Днес в Русия развъждат тези видове птици:

бяло Москва

Северна кавказки бронз

Бели и светлобежов широк гръден кош

черно Tikhoretsky

Турция е "цялостна" домашни птици. Тегло на възрастните мъже е 35 кг, женските растат малко по-малки - теглото им е около 11,12 кг.

Лидер в производството на най-високо качество пуешко месо е Америка. Той е в тази страна всяка година му жител изяжда около 7 кг пуешко месо. На втора позиция е заета от канадците - всеки един от тях годишно консумира около 4 кг месо на тази птица.

Пуешко месо: калории

Пуешко месо - това е естествен източник на витамини, минерали и хранителни вещества. Хранене 100 г прясно пуешко месо е около 216 ккал, и тази стойност може да варира в зависимост от избраните подготовка и пуйки части:

филе - 104 107 ккал

месо крак - 155 ккал

Wings (с кожата) - 191 ккал

За да използвате пуешко месо е най-висока, преди готвене с избраните детайли отстранен тънка кожа. Не мога да направя тази процедура само с крила на птица - поради което тази част е най-високо калорични.

Съставът на пуешки филета са такива полезни вещества:

• Витамин групи А, РР, А, В, Е
• Аминокиселините (тиамин, хистидин, лизин, изолевцин)
• Фосфор, калий, хем желязо, магнезий, калций, натрий, йод
• Fiber, пепел
• Холестерол (75 мг на 100 г месо)
• Въглехидрати, мазнини, протеини
• Молекулите на атомната златото

Поради ниския калорична стойност и отлично смилаемостта на пуешко месо практика не разполага с противопоказания за употреба.

дали пуешко месо е вредно

Какво може да бъде вредно пуешко месо? Специални предупреждения за въвеждането на режима на хранене на домашни птици. Разбира се, човек не трябва да преяждат или ядат печена пуйка през нощта - с размера на протеин в тялото не може да се справи.

Също така не забравяйте, че в процеса на подготовка е необходимо да се оголва месо - печена кора, разбира се, много вкусно, но ползите, които тя ще донесе на тялото, но само да се добави допълнително тегло. Месо "испански пиле" може да носи салмонела, така необходимостта да се отдаде почит на добра термична обработка.

В използването на печено месо "испански пиле" е необходимо да се премахне кожата и не забравяйте, че най-полезната част на Турция и ниско съдържание на мазнини - на гърдата

Тъй като пуешко месо съдържа една прилична сума на протеин трябва да се ограничи използването му в следните случаи:

• При бъбречна недостатъчност
• уролитиаза
• подагра

Вреден при пуешко месо високо кръвно налягане? Специфични противопоказания учените не бяха разкрити. Въпреки това, по време на готвене на птицата се препоръчва да се премахне добавянето на сол, и се даде предимство на свеж бекон.

Вредите от яде пуйка е минимален, както и използването на тегло. Единственият недостатък, който може да срещнете при закупуване пуешко месо - високата си цена. "Испански пиле" изисква специални грижи по време на растеж, финансови разходи, правилното хранене, ходене и съдържание. Това е по силата на тези фактори цена пуешко месо надвишава цената на нашите обичайни месни продукти.

Пуешко месо: използване

Месо "испански пиле" се счита за най-добрият естествен източник на животински протеини в света. Той съдържа минимум количеството на холестерола и на размера на натрий е по-голяма от показатели говеждо месо. Използването на пуешко месо е, че е ниско калорични и отлична хранителна стойност. Умерено ниво на мазнини спомага за усвояването на калций, така че месото на тази птица е доказано, че използването на деца, по време на бременност и по време на усилени тренировки.

Пуешко месо осигурява на организма най-високо качество протеин, който е необходим за сгради и растежа на клетките

Тази диета продукт оказва действие върху организма:

• подобрява обмяната на веществата
• Тя насърчава качеството на кръв, структура и обновяването на клетките
• дисплеи холестерол
• Положителен ефект върху нервната, сърдечно-съдовата система, облекчава депресия и безсъние
• Активира мозъчната дейност
• Насища организма с калций и фосфор, които оказват влияние върху структурата и нормалното функциониране на опорно-двигателния апарат
• Тя насърчава загуба на тегло
• Подобряване на здравето на мъжете, има положителен ефект върху потентността
• Това предотвратява риска от онкологични заболявания

Пуешко месо съдържа голямо количество натрий, така че вкусът на готовия пуйката малко солено. Тази функция позволява на месото от домашни птици, за да се прилага минимално количество сол в подготовката, което подобрява неговите полезни качества.

Прясна пуйка бульон се препоръчва използването на по време на възстановителния период след операция. Ароматна, подхранваща бульон зарежда организма с енергия и му помага да се справи с временен дискомфорт.

Месото на тази птица е 1.5 пъти по-богат на желязо от пиле и 2 пъти от говеждо месо. Употребата му се препоръчва за хора, страдащи от желязодефицитна анемия.

Благоприятно яде пуешко месо със зеленчуци. Тази комбинация от продукти, помага да се нормализира работата на храносмилателната система, която по принцип ще помогне за поддържане на добро здраве за по-дълго.

Пуешко месо за деца

Безценно пуешко месо за децата в бързото му усвояемост и отсъствие на алергични реакции след консумация. Ето защо водещите диетолози и педиатри, се препоръчва да въведете месото на тази птица като първа храна, и не забравяйте пуйката в периода на активен растеж на детето.

Пюре от месо педиатри пуйка препоръчва като първи хранене на детето

All-руски статистическо проучване показа рязко увеличение на броя на заболявания на черния дроб. Не е известно какво е катализатор за този проблем. Министерството на здравеопазването обмисля 2 версии. Влошаването на състоянието на околната среда в страната и производството на вредни храни. Докато лекарите настоятелно се препоръчва да се извърши профилактика на заболявания на черния дроб и редовен ... прочети повече >>>

Вреден при пуешко месо на децата, защото в него, макар и в малко количество, но съдържа холестерол? Педиатрите препоръчват да влезе в месото в храната на детето, тъй като делът на холестерол в него е много малък и не може да има никакво вредно въздействие върху организма на бебето. Високото ниво на микроелементи, витамини, протеини и аминокиселини с положителен ефект върху развитието на мозъка на детето, укрепва имунната система и допринася за добрата си растеж на скелетната система.

Както хранене се препоръчва да се подготви пюре от варени пуйка. Можете да го комбинирате с скуош или картофено пюре. По-големите деца могат да готвят банички задушени или варено месо Турция може да предложи. Разбира се, тези вкусни ястия като всички деца и да ги доведе до значителни ползи чрез увеличаване на техния имунитет.

Пуешко месо в спортното хранене

Пуйката най-вече от много протеини - източник на енергия в сравнение с други видове месо. Благодарение на богатия състав, впечатляващо съдържание на протеини и диетични свойства на пуешко месо е продукт 1 в диетата на спортисти и щангисти.

Систематичното използване на месо "испански пиле" насърчава:

• Укрепване на костите, тъкани
• Бързо възстановяване след стрес и нараняване
• Помага бързо изграждане на мускули
• Той повишава издръжливостта на организма по време на тренировка
• Тя дава енергия и сила за жизненост и добро здраве