Месо - добри и полезни свойства на различните видове месо

• свинско месо
• говеждо месо
• пиле
• пуешко месо
• Използването на патешко месо
• Използването на заешко месо

Месо и месни продукти съставляват по-голямата част от хранителния режим на хранене на човека. Само някои се въздържат от ядене на месо и ядат само вегетарианска храна. Въпреки факта, че човек използва месото в продължение на хиляди години дебатът за ползите и опасностите от този продукт не се прекратява.

Поддръжниците казват, че яденето на месо, че само с този продукт е в състояние да предостави на човешкото тяло необходимите и важни протеини. Докато вегетарианци твърдят, че месото - вредите, тя е източник на патогени на различни заболявания.

Когато говорим за ползите и опасностите от месо, трябва да се каже, че много зависи от вида на месото. Днес в хранителния режим на човека идва месо добитък (говеждо, телешко), дребни преживни животни (кози, агнешко), свинско и птиче месо (пилешко, пуешко, гъска, патица, пъдпъдък месо). Също така, конско месо, заешко месо и птици (кокошка се отнася за всеки диво животно месо. Заек, дива свиня, елен, мечка и др). В някои страни консумират месото на кучета, котки и други животни (камили, биволи, мулета, магарета). Всеки един от видовете месо има своите вкусове и полезни свойства.

свинско месо

- използването на този продукт не само високо съдържание на протеин, но също така в съдържанието на витамин В12, витамин D, следи от желязо, натрий, магнезий, калий, калций, фосфор. Свинско е полезен за костите и нервната система. "месоядците" твърдят, че изключва от диетата си на свинско месо, мъж заплашва да импотентност.

Видео: Пиле полза или вреда? пилешкото месо е полезно!

говеждо месо

- използването на високо съдържание на витамини месо крави и телета В и С, Е, А, РР, минерали като мед, магнезий, натрий, кобалт, цинк, желязо и калий.  Говеждо месо е изключително полезен за кръвообразуването, може да увеличи нивото на хемоглобина, е задължително условие за анемия.

пиле

- използването на този продукт с висока съдържанието на лесно смилаеми протеини, в минимално количество мазнини, при липсата на въглехидрати. Освен пиле е богат на фосфор, калий, магнезий, желязо. Пилешко месо е в състояние да повлияе на кръвното налягане, участващи в липидния метаболизъм, балансиране съдържанието на захар в кръвта и урината, тъй като тя намалява нивото на холестерол и стимулира бъбреците. Пиле отличен диетичен продукт, който има малка енергийна стойност.

Видео: Черен дроб. Използването на увреждане на черния дроб, видове контрол. За да се покаже използването на черния дроб, противопоказанията

пуешко месо

- Използване на този продукт в голямо количество витамини (А и Е), както и желязо, калций, натрий, фосфор, калий, сяра, йод, манган, магнезий. Съдържанието на натрий от пуйка два пъти по-висока от говеждо месо, така че не може да използва солта в подготовката на пуешко месо. Съдържанието на желязо в пуешко месо като шампион, и много по-напред от говеждо, свинско и пилешко месо заедно. Калцият, който се намира в месо, пуйка прави отличен предотвратяване на остеопороза, за предотвратяване на заболявания на ставите.

Видео пъдпъдъци месо

Използването на патешко месо

За екскретира в големи количества от витамини и хранителни вещества, патица включва: витамините В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12), както и витамини Е и С патица месо богата на селен, фосфор, цинк, желязо, мед, калий, калций, магнезий. Заедно с това, плът патица, вместо мазнини продукт, съдържащ наситени мастни киселини, които могат да образуват холестерол плаки в кръвоносните съдове.

Видео: Предимства на заешко месо

Използването на заешко месо

като диетичен продукт е известно на всички, е продукт, богат на протеини и съдържа малко количество мазнини и минимално количество холестерол. Витамин и минерален състав на заека не по-бедни от състава на други видове месо, но за сметка на малко количество натрий, е по-полезен за организма и не може да се замени за тези, които страдат от храна алергии, сърдечно-съдови заболявания, както и стомашно-чревни заболявания.

Говорейки за ползите от месо не може да се спомене за начините за което го прави. Максималната полезните за организма варено и печено месо, много по-малко използване на пържено месо и барбекю. Пушено месо е толкова наситен с канцерогенна, че е по-добре да не се използва.