LoveForWomens.com

Козунаци - 15 тайни за готвене

Напълнете къща аромата на прясно торти символизиращи най-лекият Християнски празник Великден, обичайни в много семейства. Тайните на правилното приготвяне на такива печене не е само за познаване на кулинарни техники, но в духовната запълването на вкусни кифлички.

Козунаци - 15 тайни за готвене

Въпреки принадлежност торти за задължително атрибут на Великден, имаше тези невероятни продукти, дори в езически времена, много преди появата на християнството. В действителност, като правеше торти първоначално носели обреден характер, с лице на боговете на плодородието. На парчета от този вид в хляб, включително гадаене, опитвайки се да се предскаже за успеха на тази година - козунак кора напукана по - чакаме проблеми, както и че е голяма торта, натруфен и дори винаги означава добър късмет и просперитет.

Видео: Delicious козунак рецепта е тайна на подготовката за Великден

В тази статия:

Видео: Подготовка козунак

  1. Какви са правилата на торти готвене трябва да се спазват определено
  2. Съвети и препоръки за продукти и тестови kulichnomu

Козунаци - 15 тайни за готвене

Видео: Готвенето ГОТВЕНЕТО doma.SEKRETY козунак. Полезни съвети Съвети за готвене

Какви са правилата на торти готвене трябва да се спазват определено

  • • форми за продукти, подлежащи на обработка изобилие омекотена (не разтопено) безсолно масло, масло;
  • • процес повдигане тест се извършва в три етапа: Получаване на тесто, етап омесване и окончателно повишение след напълване във форми;
  • • са готови да запълнят половина на контейнера е необходимо, защото печенето по време на печене се издига почти до ръба, което е знак за готовността торти;
  • • контейнер тесто обем и propeklos използвания не трябва да надхвърля половин литър;
  • • изготвяне на традиционни сладкиши висока. Тя може да бъде заменен от специална форма на алуминий тенджера, високо калай буркан или увеличаване на капацитета чрез вмъкване на фолиото. Дъното на съдовете трябва също така да кръг от фолио или поръсва с крутони;
  • • приготвяне на хляб трябва да бъде при температура до 200 ° С, не се забравя периодично леко завъртян форми. В този случай, трябва да избягвате да ги тресеше, че тестото не е изпълнено, или каквито и да било вътрешни кухини;
  • • помогне за предотвратяване на залепване купа с топла вода, поставени в дъното на фурната;
  • • готови за печене може да го залепите пиърсинг или раздробят;
  • • след формирането на несравним кора, торта трябва да покрие леко влажна хартия;
  • • Готови торти не препоръчваме да свалете от огъня, докато не се охлади;
  • • като украса, можете да използвате нещо несравнимо (цвят поръсване), глазури, захаросани или цветни ароматизирани бонбони.

Видео: козунак със стафиди. Паска. Как да се готви и рецепта козунак или Paschi (Великден)

Козунаци - 15 тайни за готвене

Съвети и препоръки за продукти и тестови kulichnomu

  • • брашното се използва за сладкиши, трябва да притежават най-високо качество и която е суха. Преди партидата него като пудра захар, трябва да се пресее през няколко пъти. Това изискване позволява доставят продукти от странични включвания, единна плътност на кислород и да се насити продуктите;
  • • получаване на тесто за сладкиши не-течна консистенция, така че може да се намали без залепване на ножа;
  • • По време на работа на тестото (месене, повдигане, опаковане), следва да се изключат всякакви проекти;
  • • качество на структурата на теста е само при интензивни и дежурства разбиване пресни яйца.

Козунаци - 15 тайни за готвене

торти Кук само не е много трудно, но приятни и вълнуващи. Основната тайна на тази тайна е търпение, любов и нежна връзка с предстоящото хранене, защото в свидетели Великден кулинарно чудо. Магически аромат попълнено не само всички околното пространство, но душата на човека, отворете предстоящите празници.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден