Рецепти козунаци, Великден сирене (най-вкусните)

В тази статия:

1. Класическата рецепта за козунак
2. Рецепта козунак в машина хляб
3. Рецепта торта в multivarka
4. Рецепта извара козунак
5. Как да се готви за Великден извара

Класическата рецепта за козунак

много домакини Козунаци го правят по такъв рецепта. Подготовка хранене на регулярна тесто с мая.

Списък на продукти:

1. Седем чаши брашно;
2. Мляко - 500 мл;
3. Stogrammovaya опаковка от прясна мая;
4. Две дузини яйца (само жълтъци);
5. Купа на захар;
6. 350 мл масло (разтопено);
7. Сол.

Начин на приготвяне:

Брашно (но не всички) се смесва с половин чаша затопля мляко, свързване с мая, разрежда се в съответствие с инструкциите. Смесете съставките и изпращане на топло място. Beat жълтъци със захар и 400 мл мляко. Въвеждане настъпването варя смес вителиновата мляко. Хвърли две щипки сол, ако е необходимо - на запълването повече брашно. Смесете всички съставки и оставете да се обърнат отново. размахване на тесто внимателно, сложи го в тава (от средата). Оставете тестото да втаса за трети път, а след това сложи пече. Време за приготвяне зависи от фурна капацитет, така печене желание да бъде определена пръчка.

Рецепта козунак в машина хляб

Хляб значително опростява задачата по подготовка на козунаци. Основното нещо - да спазва стриктно всички дял и да се подготвят тестото правилно. Всичко останало ще се погрижи за кухненски уред.

Списък на продукти:

1. Захар - една чаша;
2. Дрожди - три супени лъжици;
3. Чанта на ванилия;
4. кг брашно;
5. Oil - пакет;
6. Четири яйца (три точкови и един жълтък);
7. 3 грама сол;
8. Чаена лъжичка лимонова кора;
9. Ядки или стафиди.

Начин на приготвяне:

Петролните котлет парчета и ги поставете в хляб машина. Разбърква се в брашното до масло. Разтворете маята в млякото, изсипва се в отделение устройство. След това трябва да се прекъсне яйцата, добавете захарта и ванилията и 3-4 грама сол. След хвърлей жар. Добавете един яйчен жълтък. Стафидите трябва да се измиват: накисва в гореща вода и се поставят в специално отделение на устройството (ако не е, трябва само да добавите омесва тесто). По желание можете да добавите и ядки. Изравнете режим "сладкиш", изберете размера на "средния". Сега просто чакам за завършване на програмата, след което можете да покрие тортата е измръзването. Рецепта за торта глазура е проста: да победи бялото със захар и лимонов сок.

Рецепта торта в multivarka

Друга рецепта е много вкусна торта. Вземи сладкиши достатъчно големи - цялата купата на устройството.

Списък на продукти:

1. Брашно - 640 гр;
2. Мляко - L;
3. 10 грама суха мая;
4. Четири яйца (две цели числа, две жълтъци);
5. Пакет на масло;
6. 160 г захар;
7. стафиди;
8. Сол - 4 грама;
9. Лимонов сок;
10. Пудра захар.

Начин на приготвяне:

Малко топло мляко, разбърква маята в него, нека седи в продължение на петнадесет минути. Пресейте брашното 0,5 кг, което е малко podsolite, изсипете разреден маята. Всички разбъркайте добре, извадете четиридесет минути в жегата. Две яйца и два жълтъка се смила със захар и ванилия шушулка. Добавят се яйцата да се варят, да се излива разтопеното масло. Всички разбъркайте vsypte Останалите 150 грама брашно. Замесете тесто, накиснете в топла за още 60 минути. Сложете измитите стафиди и лъжица равномерно, оставете за още един час. Multivarku четка с масло, включете опцията "отопление". Напълнете купа Multivarki тест, стопли в този режим в продължение на десет минути. След това изключете уреда и не докосвайте тестото един час. Включване на 45 минути с "печене", проверете торта стик, се добавят още 30-45 минути в същия режим. Периодично проверявайте готовността на дървена пръчка. Завърши пудра захар с протеини и лимонов сок. Покрийте тестото с глазура.

Рецепта извара козунак

Много тестови рецепти за сладкиши включват извара. С него печене дава много богата, ароматна и мека. Опитайте се да се готви сирене козунак в multivarka.

Списък на продукти:

1. "Бързо" мая - 8 г;
2. Мляко - 120 мл;
3. Извара - две опаковки;
4. Три яйца;
5. 170 грам захар;
6. Пакет на масло;
7. 5 г от солта;
8. Половин килограм брашно;
9. ванилин;
10. Стафиди.

Начин на приготвяне:

Млякото е малко по-топло. Разбърква дрождите в него, 20 г захар и 80-90 г брашно. Оставете сместа в жегата за тридесет минути. Яйчни жълтъци се смила със захар, добавете гъбата, podsolite. Поставете обратно на прясно сирене, свържете с разтопено масло. Всичко се разбърква добре. Две протеини размахване със сто грама захар влизат в тестото. Все още време микс, се смесва с брашното. Омесва тесто кисне в продължение на около един час. Сложете стафиди (или захаросани) и разбъркайте. Напълнете multivarku тест. "Отопление" инсталиране опция за петнадесет минути. След включване на 60 минути опция "печене". Освен това, без да се налага да отваряте инструмента, изключете същата опция за още половин час. След готвене печене нека се охлади леко и място на поднос. Cool торта, тя се разпространява с глазура.

Как да се готви за Великден извара

В тази рецепта, вкусна Великден се използва от хиляди домакини. Без сирене Великден не може да направи всеки Великден маса. За лечение е необходимо да се подготви прясно сирене, заквасена сметана, яйца, сметана и захар. За вкус и добавете ванилия. За Великден се оказа дори по-вкусни, добавете ядки или стафиди. Изварата се получи много вкусна, ароматна и нежна.

Списък на продукти:

1. 750 г сирене;
2. Три супени лъжици стафиди;
3. Захар - половин чаша;
4. 100 мл сметана;
5. Cream - половин чаша;
6. Счукани орехи;
7. Смила канела - шест грама;
8. Три яйца;
9. 65 грама от смлян захар;
10. Лъжица захаросани плодове;
11. Пакет на масло.

Начин на приготвяне:

Изварата се смила през сито. Сложете него меко масло. Въведете заквасена сметана и се смила захарта. Всичко се разбърква добре. Яйчни жълтъци се смила със захар, добавете всички съставки. Whip сметана и добавете сиренето. Vanilla микс с канела (можете дори да вземете една щипка индийско орехче), добавят тегло. Изсипете разбитите белтъци. Всички съставки се смесват добре, добавят счукани орехи, промиват стафиди и захаросани плодове. Всичко се разбърква отново, запълване на Великден специална форма. Покрийте формата на капака, поставете върха на товара. Премахване на масата в хладилника за един ден - два.