Торти за суха мая за печене и multivarka - рецепти

съдържание

Един класически рецепти
Торта със заквасена сметана
Торта с подправки
Торта в multivarka

Козунак, заедно с боядисани яйца в различни цветове - основни и просто необходим атрибут на празник на Великден. Техните изпитани рецепти имат всяко семейство. Но за да се подготви сладкишите също са тези, които все още готвене разполагат с достатъчно опит. Обърнете внимание на рецепти, които описват как да се пекат торта суха мая. Тя е много по-лесно да традиционния метод, а също и вкусни.

Видео: козунак на суха мая !!! Бързи и много вкусни рецепти !!!

Един класически рецепти

Какво ви трябва за един класически тест за тортата за суха мая:

Пшенично брашно - 700 гр
Дрожди прах - 1 пакет.
Яйца - 6 броя.
Масло - 1 пакет.
масло
суха мая

яйца
брашно
Захар - 300 гр
Мляко - 500 мл.
Без семки стафиди - 2 шепи.
Ванилия и кардамон - щипка.

Начин на приготвяне:

Загретия на тенджерата до телесна температура мляко се разбърква човешкия в маята и се разбърква, докато всички бучки изчезват.
Контейнерът се изсипва половината от предварително пресято брашно. Разбъркайте за няколко минути, покрийте с чиста кърпа и оставете настрана в жегата за половин час.
На жълтъци отделени от протеин и трият първо до хомогенност със захар, подправки и мека масло.
След това време, сместа се излива в контейнер и се разбърква с приставката.
Разбърква се в останалите брашно, хибриди, формират една топка. Отново, покрива и магазин в жегата за един час.
Измийте и накиснете стафидите във вряща вода. След един час, изсипва се в тесто отново хибриди и под угар в същото време.
Спред формата на печене меко масло, поръсете леко с грис.
Сложете топката инча Той трябва да попълни го не повече от 1/3. Изчакайте половин час.
Четка грес отгоре бити яйчен жълтък и се нагрява да се пекат в 180 С фурна в продължение на поне един час. Първите 30 минути от отварянето на вратата е строго забранено.
Готовият продукт е изсипете глазурата и украсете.

Торта със заквасена сметана

Какво ви трябва за торта от сух крем мая:

Пшенично брашно - 900 гр
Мляко - 150 мл.
Яйца - 3 броя.
Захар - 1 чаша.
Дебел заквасена сметана - 50гр
Масло - 2/3 пакет.
Дрожди прах - 1 пакет.
Без семки стафиди - 2 шепи.
Ванилия захар - 20 гр
Salt - няколко щипки.

Начин на приготвяне:

Прах мая се изсипва в предварително затопленото мляко, разбърква се и се оставя настрана една четвърт от един час.
Разтрийте захарта и яйцата до пълното изчезване на зърна. Изсипете в разтопено масло, сезон със сол. Изпрати на смес от контейнер заквасена сметана и ванилия. Разбърква се, докато гладка.
Свързване получената смес варя. Има също Разбърква се в половината от брашното. Разбъркайте, за да се разтворят всички бучки. Да се отмени в жегата за два часа, покрити с кърпа.
След това време, започват да се месят тестото, добавяйки брашно остатъци и предварително измити и накиснати стафиди във вряща вода. Извадете в същото време.
Завършеният тестото се разстила върху формите, да ги попълните само наполовина. Изчакайте, докато масата се издига до горния ръб.
Пече се в загрята фурна до 180 ° С в продължение на поне 45 минути.

Видео: Vlog: козунак в рецептата на машина за хляб, боя яйцата с Antosha, подготвят тортите Пасха и Великден

Торта с подправки

Съставки за Великден на суха мая:

Пшенично брашно - 1 кг.
Яйца - 6 броя.
Масло - 1,5 опаковки.
Мляко - 0.5 л
Захар - 400 гр
Дрожди прах - 1 пакет.
Захаросани портокалови кори
стафиди
приземния кардамон

индийско орехче
куркума
шафран
Salt - няколко щипки.
Стафиди и захаросани портокалови кори - една шепа.
Ванилия захар - '30
Първи кардамон и индийско орехче - 10 гр
Saffron или куркума - 1 щипка.

Начин на приготвяне:

Разбърква се в дрожди в затоплена мляко и се оставя настрана в топлина в продължение на половин час.
Разбъркайте жълтъците с омекотена маслото и захарта, докато всички зърната.
Мъста Сложете жълтъците, след това половината от брашното. След всяко добавяне дървена лъжица разбърква. Отделете за подгряване на 2 час.
След този период, да започне да се месят масата постепенно vsyp оставащото брашно. Протеини и сол, размахване блендер и да го изпратят на един и същ. Нека отиде за още половин час.
Разбърква се в подправките и пълнители и месят тестото за равномерно разпределение. Сложете в подготвен тава, то попълването на половината път.
Когато вдигна към краищата, можете да фурната. Не отваряйте вратата, докато фурната не се изключва напълно готино. Само тогава можем да получим тортата.

Торта в multivarka

Великден тесто върху суха мая може да се пече в multivarka. Там тя се гарантира да не падне, а самия продукт, а не prigorit propechetsya равномерно. Има само един недостатък: повече от една торта в даден момент не може да се пече. Но се оказва много голямо. Липса запечени в този случай е незначителна, т.е.. К. В горната част ще продължат напълно затворен покритие. Торта в multivarka

1. Един класически рецепта.

Какво ви трябва:

Пшенично брашно - 600 грам
Захар - 200 грама
Яйца - 2 бр.
Масло - 1/3 пакет.
Дрожди прах - 1 пакет.
Мляко - 100 мл.
мляко
слънчогледово олио
Слънчогледово масло - 20 мл.
Без семки стафиди - 1 шепа.
Сол и ванилия - няколко щипки.

Начин на приготвяне:

Мая и същото количество захар се разтвори в топло мляко и се оставя настрана в разгара на четвърт час.
Останалата част от захарта победи белтъка на миксер, и третата държава за брашното и мазнини заквасена сметана след определеното време, за да изпратите купата, където тестото. Разбъркайте и оставете го да дойде в топлина.
В друг контейнер за перфектни бучки изчезване разбърква жълтъците, меко масло, брашно остатъци. Подправете със сол. Въведете теглото в отварата. След изчакване, когато тя ще се увеличи 2 пъти, поставете останалите съставки и се месят тесто периодично смазочни ръцете и растително масло.
Сложете го в multivarku и изчакайте, докато тя се издига на едно ниво с ръба. Отново, смазване на върха на маслото.
Задаване на режим "печене", задаване на таймера за един час. След това, се готви за половин час в "отопление".

2. торта с вкус на портокали.

Какво е необходимо:

Пшенично брашно - 500 гр
Яйца - 2 бр.
Мляко - 200 мл.
Захар - 250 гр
Дрожди прах - 1 пакет.
Масло - 3/4 пакет.
Пресни портокали среден размер - 2 парчета.
Захаросан всички цитрусови плодове - 1 шепа.
Ванилия - 1 щипка.

Начин на приготвяне:

Дрожди, 40 грама захар и 120 грама брашно се изсипва затоплени мляко, разбърква се и се заделят в разгара на четвърт час.
Махни кората и фино котлет.
Всички съставки, с изключение на брашното, 100 г захар, целулоза микс плодове в един контейнер. Бучки не трябва да бъде. Въведете го в приставката, за да изсипете брашното, предварително пресято. Замесете тесто. Той се придържа към пръстите си, че всичко е наред.
Roll топката и пусна. Това отнема около 3 часа.
След този период, вкара топката в чашата, и топлината на 20 минути режим, съответстващи. След това, без да отваряте капака, изчакайте 30 минути и печете в продължение на два часа.
Пригответе сироп - сока от месестата част на портокали и захарни остатъци.
Сокът от месестата част на портокали
захар

Намокрете ги към охладен продукт.

3. извара.

Какво е необходимо:

Пшенично брашно - 500 гр
Мляко - 120 мл.
Яйца - 2 бр.
Захар - 100 грама
Масло - 1/2 пакет.
Дрожди прах - 1 пакет.
9% мазнини извара - 150 гр
Ванилия и сол - щипка.
Сушени плодове, захаросани плодове - при поискване.

Начин на приготвяне:

Прах мая, 60 г брашно и 15 грама захар излива затопля мляко, разбърква.
Разтрийте яйцата със захарта, солта и ванилията, докато всички кристали изчезнат напълно, и да го изпратите да варя. След това изсипете нагорещен от предишно течност масло блендер и се разклаща, докато крем сирене. Разбъркайте тестото с дървена лъжица и се оставят в топло.
След масовото увеличение от приблизително три пъти, поставени в multivarku намазва масло чаша. Ако искате да добавите тези пълнители. Пече се в подходящото време на 1.5 часа.

4. На попарен млякото.

Какво е необходимо:

Пшенично брашно - 700 гр
Захар - 250 гр
Яйца - 3 броя.
Масло - 1 пакет.
Избистреният мляко - 250 мл.
Дрожди прах - 1 пакет.
Сол, ванилия, кардамон - на вкус.
сушени череши
печена мляко
Сушени череши - 1 шепа.
Растително масло - за смазване.

Начин на приготвяне:

Всички съставки, с изключение на брашно, подправки и череша, размахване смесител, докато сместа стане да изглежда като плътна крем.
Добави към това маята, разбъркайте добре и премахване през нощта.
На сутринта, постепенно dosypaya брашно, замеси маса. Намажете палмово масло. Процесът отнема най-малко 45 минути. Само за няколко минути преди края залейте плодовете и разбъркайте отново.
Завършеният теглото на кратно намаслена купа и настроен на "отопление" (3 пъти за 5 минути на интервали от 10 минути).
След това се пече на 1,5 часа.

5. В жълтъците и ракия.

съставки:

Пшенично брашно - 500 гр
Мляко - 250 мл.
Захар - 150 гр
Масло - 3/5 пакет.
Яйчни жълтъци - 4 броя.
Дрожди прах - 1 пакет.
Реколта коняк - 20 мл.
Сол - 1 щипка.
Захаросани плодове, сушени плодове и ванилия - при поискване.

Начин на приготвяне:

Половината от брашното и се изсипва всичко маята в дълбока купа.
В друг размахване съд блендер, докато гладките всички останали съставки, с изключение на добавената задължително.
Свържете съдържанието на двата контейнера и се разбърква с дървена лъжица.
Замесете тесто, vsyp остава на брашно, около 15 минути. След топлинна отмени при 4 за един час.
След този период, добавете стафиди и други сушени плодове, захаросани плодове, ванилия, добавете в купата.
В хода на час в продължение на 2-3 минути, периодично превключване "отопление", в очакване, когато масата достига ръба на купата.
В очакване, се пече 90 минути.

Видео: вкусна хляб в multivarka, дом ПШЕНИЦА бял хляб, тесто с мая # просто хляб рецепта

Готвене торта изисква известен опит, но на прах мая и multivarka значително улесни работата на амбициозен любовница. Посочените по-горе рецепти за торти на суха мая ще ви помогнат да се избегне еднообразието годишен.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден