Как да се пекат вкусни кексчета на кисело мляко? Рецепта + снимки

Торта е конфекция от тесто мая или бисквита. Хостесите искате да добавите към него ядки, стафиди и конфитюри. Обикновено правят кексчета във формата на пръстен или правоъгълник.

Cupcake на кисело мляко - малко история

Първата рецепта за вкусна торта е изобретен от древните римляни. Той има предвид смес от ечемик пюре, нар, орехи и стафиди. Когато хората са открили захарта, тя започва да се добавя към рецептата и вкуса на тортата започна да си играе с нови цветове. Рецепти тарталети са различни в различните страни. Швейцарците предпочитат да се готви за кексчета на кисело мляко с захаросани плодове и ядки, граждани на Америка обичат тарталети със силен импрегниране алкохол, плодове и ядки. Британците се насладят покритие торти с марципан или бяло вкусна глазура, а германците се пекат правоъгълна продукт, го поръсете с пудра.

Внимателно готви за печене торти на Бахамските острови, защото там ядки в продукта, предварително накиснати в ром за няколко месеца! Готовата кулинарна чудото те все още са на върха и се изсипва ромът.

Тайните на готвене

Разкрийте някои тайни на готвене кексче на кисело мляко:

• Ако тортата е изготвена на кисело мляко, и то изведнъж не е под ръка, можете да я замените с течна сметана;
• брашно трябва да бъде само най-високата оценка;
• в процеса на готвене на фурната не трябва да се отваря, така че печене не падна;
• образуват с подвижни брони - най-добрият вариант за тортата;
• Можете да проверите готовността с клечка за зъби;
• за да се избегне подуване на продукта, образува лента ръб е обвит с влажна кърпа или хартия;
• премахване на тортата от калъпа правилно ще помогне на мокра кърпа. Тя повлече формата и го оставете в продължение на пет минути;
• ако се обърна с кексче мокър средата, тя се срязва и служат печени изделия във формата на пръстен;
• паднал торта могат да бъдат нарязани на кубчета и служат с бита сметана и плодове;
• Когато тортата се оказва много суха, ръбовете режат и се изсипва сироп.

Торта кисело мляко със стафиди

компонента:

• 2 чаши брашно,
• 250 г кисело мляко,
• чаша гранулирана захар,
• 3 яйца,
• 130 грама масло,
• 100 г бели стафиди,
• ванилин,
• бакпулвер пакет.

Получаване:

Видео: Мъфини с кисело мляко retsept.Keksy на кисело мляко с шоколад. (Рецепти по-лесно от всякога)

1. В купа, счупи яйцата и ги разбиване, добавете захарта и ванилията. Трябва да се получи кремообразна тесто, към които се добавят масло и кисело мляко. Сместа изисква добавянето на последователност на брашно и бакпулвер.
2. Получената тестото може да се разпредели под формата намазва с масло. За да тествате изпрати стафидите, което е било предварително се накисва. Отново омесва тесто и се излива в калъпи.
3. Не заемат повече от половината от обема, тъй като тестото по време на повишаване на печене. Форми изпратени предварително загрята фурна до 200 ° С т около половин час, и след това се отстраняват при температура 200 ° С и в продължение на 10 минути, докато варени състояние - със същата скорост. След изваждане формата покрита с кърпа и оставете да се охлади сладкиши.

Мраморна торта с кисело мляко

компонента:

• чаша кисело мляко,
• 3 чаши брашно,
• 2 яйца,
• чаша гранулирана захар,
• 200 гр масло,
• чаена лъжичка сода за хляб,
• 3 супени лъжици какао,
• ванилова захар,
• сол.

Получаване:

1. Всичко кефир изпращат яйца, ванилия, захар, сода за хляб и сол. За да тествате добавете разтопеното масло и внимателно се изсипва брашното. Полученото тесто се разделя на две и една част се поставят какао.
2. Форми за печене грес с масло и се изсипва два вида тесто в даден момент. Фурната е нагрята до 180 ° С т. Печене трябва да се постави на първо място. Желание да се провери в срещата и се пече ястието се поръсва с пудра.

Cupcake на кисело мляко, ароматизирано с портокалова кора

компонента:

• 2 чаши брашно,
• чаша кисело мляко,
• 2 яйца,
• чаена лъжичка сода за хляб,
• стъклен прах,
• 3 лъжици портокалова кора,
• 150 г маргарин (масло).

Получаване:

Видео: Рецепта торти нежна и буйни, кифли рецепти прост + кексче на кисело мляко

1. Яйце бъркалка се разбърква заедно с праха, до получаване на хомогенна маса. Само тогава, за да изпратите киселото мляко и разбъркайте отново.
2. След това добавете разтопено маргарин и содата се смесва с брашното. Peel удари последния, всички смесени и можете да започнете да попълните формите.
3. Те отиват във фурната, предварително загрята до 180 ° С в продължение на около 25 минути. Продуктът се поръсва с пудра, и ако искате, е необходимо да се постави листа мента отгоре.

Шоколад кексче на кисело мляко

компонента:

• 250 г кисело мляко,
• 2 чаши брашно,
• 3 супени лъжици какао,
• 3 яйца,
• 250 г захар,
• 1 пакетче бакпулвер,
• 150 грама масло.

Получаване:

1. Старателно победи яйцата, а след това са били изпратени захар, предварително смесени с какао. Замеси маса за изпращане на кисело мляко и масло, а след това брашното с бакпулвера.
2. Сместа се предотвратява до състояние на хомогенност и тестото се излива в калъп за печене. Фурната е нагрята до 180 ° С т. Cupcake на кисело мляко се пече за около 40 минути, след което ги поръсете с шоколад.
3. Ако домакинята не се е опитал да се готви у дома, този прекрасен сладкиши, и не разбирам как да го направя правилно, че е време да започнете! -Удобния и закуска ще ви и децата ви зарадва не само през делничните дни, но и по време на почивката.

Как да се готви за кексчета на кисело мляко?