Елда - ползи и вреди. Колко полезна елда?

Елда - едно прекрасно растение. По време на растежа, то не е необходимо да се пръска химикали като близо до него просто не растат плевели и насекоми не нападат. В допълнение, счита се, че не е податлив на генетична модификация. Елда е известно, че световния ред от 6 хил. Години. Елда родина е Северна Индия, където тя е наречена "черен ориз". Wild елда появи неочаквано на Хималаите, а от там през 15 век. пр.н.е. Той започна да се разпространява по целия свят. Трябва да се отбележи, че поради полезните си качества и склад на хранителни вещества в Италия, елда е толкова ценен, че тя се продава само в аптеките.

В тази статия:

Елда: ползи и вреди
Използването на каша от елда
Вреда елда
Каша от елда с мляко: полза или вреда
Полезните свойства на зеления елда

Елда - ползи и вреди. Колко полезна елда

Елда: ползи и вреди

Елдата съдържа уникален набор от полезни хранителни вещества. По този начин се наблюдава, органични киселини като оксалова киселина, малеинова киселина, линоленова киселина, лимонена киселина, микроелементи като мед, желязо, фосфор, фибри, манган, цинк, йод, витамин Е, PP. В2, В1, В9, Р, С, токофероли, пигменти, фосфолипиди, калций, аминокиселини, въглехидрати.

Използването на каша от елда

Поради отличната химическия състав на елда е важно за човешкото тяло.

Голям брой от желязо подобрява хемоглобин за анемия. Калцият помага за предотвратяване на кариес, елиминира уязвимостта на нокти и има положителен ефект върху скелетната система. Наличието на магнезий помага за борбата с депресията.

Рутин е особено полезен за жените и позицията на плода. Фактът, че този компонент намалява риска от кървене след раждане, за да се предотврати появата на мозъчен кръвоизлив в детето, ембрионален асфиксия, но също така намалява крехкостта на кръвоносните съдове.

Fiber в непосредствена близост до хранителния влакно нормализира обмяната на веществата и елиминира запек.

Кверцетин олово извън тялото на вредни вещества борят раковите клетки, и също така води до по реда на съдовия тонус.

Витамин С помага при нефрит, радиация болест, сърдечна недостатъчност, измръзване, токсикоза на бременността, хипертония, някои кожни заболявания, заболявания на вирусен и бактериален характер.

Витамин В9 помага за укрепване на имунната система, участва в процеса на кръвообразуване и подобрява защитните функции на организма.

Триптофан произвежда нови клетки и предотвратява появата на рак на стомаха.

Елдата е много полезна за хора, страдащи от затлъстяване, диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система.

Елдата също е необходима за дамите в държавата, тъй като съдържа фолиева киселина, които ще са необходими за правилното развитие на плода.

Елда има положителен ефект върху тялото тонус, здраве на ноктите, кожата, косата, магазини енергия и добро здраве.

Освен всичко това, въпреки относително високо калорични елда перфектно подходящ за диети, тъй като тя съдържа толкова много протеин, че е време за смяна на месото.

Вреда елда

Въпреки богатството на химичен състав и маса от полезни елда има противопоказания за използване. Така че, не се препоръчва да има хора, страдащи от диабет и хипертония.

Елда е отлична съставка за моно-диета, но да седнете върху него не може да бъде повече от една седмица, независимо от факта, че тя дава отлични резултати.

През последните години се увеличава алергични реакции към елда, поради високото съдържание на протеин в него. Поради това, неговото използване в храни в големи количества не се препоръчва. Трябва да се внимава за лечение на елда по време на хранене на детето, особено ако родителите са алергични към елда. Основните признаци на алергични реакции са сърбеж, подуване на устните и кожни обриви.

Прекомерната консумация на елда може да предизвика стомашни спазми и газове подобрени.

Каша от елда с мляко: полза или вреда

Като дете, това е елда, окъпан в мляко, най-популярният и любим вид зърно. И всички помислиха, че е много полезно. Но диетолозите са се надпреварвали помежду си започна да се говори за опасностите от състава на продуктите, които твърдят, че те са несъвместими.

Факт е, че елдата е trudnousvoyaemym смилане на въглехидрати в организма, което хвърли лъвския пай на техните правомощия. За обработка на елда ядки тялото се нуждае от един вид ензими. За да се извари мляко - друг. Също така съдържа в елда желязо, което предотвратява абсорбцията на калций в млякото.

За добра разбираемост каша от елда е по-добре да се използва с растително масло и масло или сметана. Те ще допринесат за по-добро да го разделите на части, а оттам и по-добро усвояване. Също Елда зеленчуци. С състав на сурови влакна, те ще почистване на червата и се освобождава от запек.

Полезните свойства на зеления елда

В магазина, като правило, тя е тъмно кафяв елда. Такава цвят се формира след пържене. Но в последно време тя се превърна в доста често се появяват в продажба елда зелено, или "жив". И трябва да се отбележи, че неговата полезност е много по-висока от тъмния си колега, защото повече хранителни вещества, съхранявани в него. "Alive" се нарича елда се дължи на факта, че тя се яде зеле.

Green елда перфектно абсорбира от тялото и дори насърчава загуба на тегло. Той е отличен антиоксидант и забавя процеса на стареене, подобрява имунната система. Също зелена елда изходи холестерол от организма, в резултат на нормалната захар, предпазва организма от външната среда.

Без значение какво ще решите да закупите елда, се готви да го правилно, което трябва да спаси колкото се нуждае тялото вещества, колкото е възможно.