Използването на зелено здраве елда - склад на витамини

Преди около 6 000 години, човечеството се запознаят с елда. За първи път тази зърно се появили в Хималаите, а след това много бързо става популярен по целия свят. Славяните, от своя страна, се срещна с дадените зърната на преди около 2 хиляди години.

Има два вида елда: задушени елда и зелено. Повечето хора от детството познати първата форма на продукта, а именно кафява елда. Преди да стигнем до нашата трапеза, той първо минава мощен индустриален топлинна обработка, а след това се подлага на термична обработка в кухнята. Истинският елда има зеленикав цвят и вкус напомня на лешници. Това е този вид глупости най-полезен, тъй като тя не се подлага на термична обработка, което води съдържа повече хранителни вещества.

В тази статия:

•  Полезните свойства
•  Как да покълнат
•  Как да се подготвим правилно
• Диета със зелен елда
•  Колко калории?
•  Как да използвате

Какви са ползите от зелен елда?

Този продукт е полезно, например, в Несмленият елда елда в пара форма остава около 155 мг / 100 г антиоксиданти, докато полиран ориз е 5 мг / 100 г Както беше казано, висока топлинна обработка почти напълно черен елда разрушава ензими които са от съществено значение за храносмилането. Но в зелено елда, дори и след готвене има огромно количество антиоксиданти, а именно до 182 мг / 100 г

След поникване, този продукт увеличава количеството на хранителни вещества и витамини, включително антиоксиданти - 383 мг / 100 г Този процес е необходимо да се гарантира, че растението не е убит, ако е изложена на неблагоприятни фактори на околната среда. Именно този ефект разсад имат върху тялото ни, а именно подобряване на имунната система, забавя стареенето на клетките и предпазват от неблагоприятни фактори на околната среда.

Освен това разсадът имат рутин, което е необходимо за диабет, хипертензия, хемороиди, затлъстяване.

Елдата отдавна е смятан за един ценен диетичен продукт. Този продукт съдържа голямо количество витамини В (В1, В2, В6, В9), растителни протеини, желязо, калций, фосфор, P, PP, рутин, йод, калий, магнезий.

Видео за здравето свойства на зеления елда

Друго предимство на този продукт е неговото съдържание на сложни въглехидрати, които са в резултат на дълго разцепване запазват чувството за ситост. Ето защо, редовната консумация на зърнени храни ще ви помогне да запазите фигурата в добра форма. Поради съдържа в елда рутинни, укрепва кръвоносните съдове, облекчава заболявания на храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците почиства, лекува язви в стомаха и предотвратява появата на запек.

Как да покълнат зелена елда

Поникването на елда, ще трябва една чаша на този продукт се изплакват под течаща вода. След това, налее чаша зърнени култури в купа, запълнете го с 2-3 чаши филтрирана вода и се покрива с марля. Като такъв, вие трябва да победи глупости за 2 часа, ако сте забравили за него в продължение на няколко часа - това е добре. Основното нещо, което остава крупата не се накисва във формата на повече от 10-12 часа.

След този период, водата трябва да се източи и подути семена се разпространят върху купата. В рамките на един ден тя ще хубави зеле, оставяйки го готов за употреба.

Видео: Как зелен филиз елда

Много от продукта в подуване на формата - не ми харесва, защото по време на накисване го отделят слуз. В този случай, за да се избегне този ефект, елда веднага след накисване е необходимо отново да се изплаква, а след това тя няма да отделят слуз повече.

Как да готвя - готвя с полза

Почти всеки един от нас се пита как да се готвя зелен елда? Вие със сигурност не може да се занимавам с този проблем и просто да го готвя, както обикновено каша от елда, но в този случай, овесена каша губи своите ценни вещества, които са необходими за човешкото тяло.

Това задницата правилно не готвя! Има два подходящи начини за приготвяне на зелени зърнени култури.

1. Елда измийте добре под течаща вода, след това се изсипва преварена вода в съотношение 1: 2 и се оставя за 10-15 минути. След този период, можете да започнете вашата храна.
2. Както в първия вариант, зърно трябва да бъде старателно измити, се добавя вода (вода трябва да бъде при стайна температура) и се оставя една нощ.

Ако сте объркани от зелен аромат на елда, можете спокойно да я ядат с кисело мляко, плодове или мед.

Green елда диета за отслабване

Никой не би могъл да си помисли, че такъв продукт като зелена елда е от голямо значение за човешкото тяло. Благодарение на нея, не може да се отърве само от допълнителните килограми не е желателно, но също така и почистване на тялото си.

Ако искате да седнете на диета елда за прочистване на тялото, най-добре е да се вземе смлян елда. прочистване разбира се трябва да продължи около две седмици. Основното нещо - това е сутрин да се пие много вода, а вторият - да се яде 100-150 грама. трошен елда на кафемелачка. В нарязан зърнени култури трябва да се яде прах, добре дъвчене. Ако Ви е приложена тази трудна, можете да се разреди прах чаша доматен сок.

Ако моно-диета на зелената елда е трудно да оцелеят, да включват в диетата див ориз. Те могат да бъдат заменени от време на елда. Основното, което не е за да добавите към каша не масла и подправки.

Как да zaparivat?

В този случай, вечерта ще трябва 2 чаши измиване на зърнени култури, се налива 4 чаши топла преварена вода и оставете за една нощ. На сутринта каша трябва да бъде разделена на 5 части и да вземат през целия ден. Да не забравяме, че добавянето на подправки забранено. На тази диета е позволено да се пие 1 литър нискомаслено кисело мляко, да се хранят 1-2 ябълка или ниско съдържание на мазнини извара.

Тази диета трябва да се спазва около 2 седмици, за да се постигнат добри резултати.

калоричност

Green елда са свързани с нискокалорични храни. 100 г елда съдържа 310 ккал. Но в зеления покълнали намаление елда калории в резултат на химическите процеси. В таблицата по-долу ще намерите по-подробно описание на състава на елда.

Условия за ползване

Както вече бе споменато, зелената елда е по-добре да се яде на пара или покълнали форма, с минимална термична обработка. Поради тази готвене продукт запазва всички хранителни вещества. В тази статия ще говорим за три начина за използване на тези зърнени култури.

• метод 1. Този метод е подходящ за пречистване на тялото. Първо трябва да се използва кафемелачка за мелене на зърнени култури и се хранят на праха, пиене на чиста филтрирана вода.
• метод 2. Този метод включва парено елда. В този случай, ще трябва да се изплаква ечемика, се налива топла преварена вода и се оставя за няколко часа.
• метод 3. Този тип готвене е много проста. Вие ще трябва да се промият задницата, то попълнете в термос, изсипва вряща вода и се оставя в продължение на 8 часа.