Без глутен диета за отслабване

• Ефект на диета без глутен
• Принципи на диета без глутен
• Храните, съдържащи глутен:

Видео: диета без глутен - дали да или не

Първоначално безглутенова диета е предназначена изключително за хора, които са алергични към глутен, което поражда болестта цьолиакия - заболяване на лигавицата на червата. Въпреки това, той по-късно се оказа, че тази храна допринася за значително намаляване на теглото и то започва да се използва също така за тази цел. Днес, без глутен диета за отслабване придоби огромна популярност, особено на запад. Неговото действие се опитах въз основа на множество известни личности и са повече от доволни.

Ефект на диета без глутен

Глутен - продукт от взаимодействието на протеини, глутелинов и проламинов, често наричано глутен. Той е онзи, който дава на тестото своята еластичност и лепкавост и печене твърдост и мекота. глутен присъства във всички зърнени култури. Благодарение на свързващото вещество и адхезивни свойства, също така е добавен в много храни, като сладолед или сосове. Въпреки това, той има и други свойства и не е особено полезно за организма. Глутен частици, когато преминават през тънките черва, увреждане на въси на лигавицата, което допринася за по-добро популяризиране и усвояване на храната.

Също така, счита се, че употребата на това вещество в големи количества, но проблемите с стомашно-чревния тракт, също е неблагоприятно появата на хроничната умора, главоболие, дискомфорт, води до хормонални и имунни разстройства. По този начин, отхвърлянето на глутен, ще допринесе за нормализиране на храносмилането, намаляване на тежестта върху храносмилателния тракт, което от своя страна ще се отрази положително върху метаболизма и здравето.

Глутенът се намира в много общи въглехидрати храни като торти, бисквити, торти, сладкиши, хляб, тестени изделия и дори много сосове, че не се знае, че най-добрият начин влиянието върху фигурата. Отхвърляне на тях причинява на организма да се възстанови и да получите енергия от други източници, а не от бързи въглехидрати, тъй като това значително намалява приема на калории, което неминуемо ще доведе до загуба на тегло.

Видео: Диети за отслабване

Принципи на диета без глутен

Меню безглутенова диета се състои предимно от храна, подложена на минимална обработка. Това е яйца, бобови растения, плодове, плодове, зеленчуци, месо, птици, риба, сирене, естествено някои зърнени храни, мляко, кисело мляко, без добавки и т.н. Той не предвижда съответствие с ясна диета, всички храни, които не съдържат глутен, може безопасно да се комбинират помежду си и не е в произволен ред и количество, разбира се, при спазване на разумни граници.

Без глутен диета ви позволява да направите много разнообразна и доста балансирано меню. Не е нужно да се промени значително хранителните си навици, защото хляб и сладкарски изделия могат да бъдат приготвени на базата на ориз, соя и брашно от елда. В допълнение, можете да обогатят диетата и другите продукти, без глутен, което, между другото, не е толкова малко. То е прието за нас ориз, просо, елда и царевица, или по-екзотични храни киноа и саго Сибирски просо. Също така в менюто можете да включите различни супи, омлети, яхнии, месо, мляко, овесена каша, сок, чай, мед, растително масло и масло, ядки, бобови растения, Зелените, картофи и др. В същите продукти препоръчва варени, печени, задушени или варени, но от кисели и пържени храни трябва да бъдат изоставени.

Храните, съдържащи глутен:

• Овес под всякаква форма: брашно, люспи, че песъчинките, овесени бисквити и т.н.
• Пшеница под всякаква форма: всички видове брашно, сода, сладкарница, трици. Тези зърнени култури като грис, Артек, булгур, кус, лимец, и т.н. Сгъстители, базирани на пшеница: хидролизиран пшеничен протеин, пшенично нишесте и т.н.
• Ечемикът в никаква форма на брашно и зърнени храни от нея, ечемичен малц, ечемик оцет, сироп и екстракт.
• Ръж под всякаква форма на ръжено брашно продукти, зърнени храни и др
• Паста.
• Wholegrains.
• Зърнени смес.
• Ферментирали храни с сгъстители и добавки.
• Повечето колбаси, защото те често включват добавка състав, съдържащ глутен.
• Локум, халва, бонбони, карамел, шоколад и други подобни десерти.
• Магазини и конфитюр.
• Раци пръчки, рибни пръчици и други подобни продукти.
• Повечето магазини са консервирани.
• Кубчета бульон.
• Магазини сосове: кетчуп, майонеза и горчица.
• Алкохолни напитки, приготвени на базата на житни растения, например бира, уиски или водка.

Това не е пълен списък на нежеланите продукти bezgyutenovoy диета. Особено опасност е храна, приготвена в промишлена среда, защото неговият състав често съдържа пълнители, стабилизатори, багрила и дори нишесте, съдържаща глутен. Ето защо, преди закупуването на такива продукти, изучава техния състав. Те не трябва да съдържа: оцветители E150, E150d, E160b, хранителни добавки, малтол, izmaltol, малтитол, малтитол сироп, моно- и диглицериди на мастни киселини Е471.

Без глутен диета за отслабване ще премахне около три допълнително килограм на седмица. И тъй като такава диета може да се следва за достатъчно дълго, а след това резултатите от загуба на тегло може да бъде доста добри, особено ако тя е съчетана с физическа активност, умереност в храненето и не злоупотребявайте с мазна храна.