Calorie скумрия: пушени, осолени, печени, варени

В тази статия:

1. Защо хората избират скумрия?
2. Пушена скумрия калории
3. Колко калории в подсолена скумрия?
4. Calorie варена скумрия
5. Колко калории от печена скумрия
6. Calorie пържени скумрия

Защо хората избират скумрия?

Основните причини за тази широко разпространена сервират географски характеристики - рибата живее в много морета - Балтийско, Северно, Черно море, Средиземно море. В допълнение, по време на миграцията са улов в рамките на Баренцово море и Мраморно, което я прави достъпна за всички краища на страната. Благодарение на широка география цена за улов на тази риба е ниска - това е едно допълнително предимство над други морски дарове.

Подгответе скумрия могат да бъдат различни методи. Тя може да се пече, вари, дим - всичко ще бъде също толкова вкусна и здравословна. И като се има предвид колко калории са в скумрия, тя стигна до първия ред в списъка на продукти за отслабване и Тънък.

Скумрия калории и хранителна стойност е висока, поради големия брой съдържа в витамини месо (А, В1, В5, В6, В9, В12, С, Е, РР). Междувременно, скумрия съдържа желязо, цинк, магнезий, калий, флуор - здрав макро / микроелементи. Това е достатъчно голяма концентрация на омега-3, които са необходими за организма да функционира правилно. Те са особено полезни за профилактика на атеросклероза и сърдечно-съдовата система (Често се използва като спомагателен продукт по време на лечение).

Скумрия калории на 100 грама е около 190 ккал съдържа осемнадесетграма протеин 12 г мазнина. Това е от значение само за сурова риба. След готвене с промяната на стойностите.

Пушена скумрия калории

Ползата от това месо не е висока. Проблемът е не колко калории са в скумрия, и пушене на които сме често се извършва по следния начин: рибата е напоена с химически разтвор ежедневно, за да придобие миризма, вкус и външен вид на пушено. В състава на разтвора скромно мълчание.

Но дори и ако пушена скумрия подготвя "за истински", там не се препоръчва за всички. Специфични вещества, които попадат в рибата от дима може да са вредни за хората, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Също така, това не е силно препоръчително да се използва майки кърмачки, за да се избегне, че предизвикват нарушения в храносмилането на бебето.

Когато студена обработка се пуши скумрия калории 150-180 ккал на 100 г, при пушене - 220-340 ккал.

Колко калории в подсолена скумрия?

Тъй като солена вода и никакви калории - осолени месо от тях просто няма да е много. Но в зависимост от вида на сол скумрия на калории е различна:

• • 150-160 ккал в стандартен осоляване;
• • 170-180 ккал с подсолена със захар;
• • 190-220 ккал с подсолена растително масло и захар.

100 гр 18 гр включва протеини и 25 г мазнини.

В зависимост от това колко калории на скумрия сол, може дори да отидат в диети. Въпреки това, черния дроб и бъбреците е по-добре да не се ядат (особено по-големите сортове - има повече живак), независимо от факта, че подсолена скумрия калории е допустимо дори и за тези заболявания.

Calorie варена скумрия

Най-полезна опция, тъй като всички полезни елементи се съхраняват в рибата, не излишната мазнина (Те са дори по-малък, отколкото в суров скумрия). Calorie варена скумрия средно 140-150 калории на 100 гр.

методи за готвене могат да бъдат различни, но средната протеин - 20 грама / 100, мазнини - 15 гр. ястието често се препоръчва за жени по време на бременност и по време на кърмене - калории варена скумрия е допустимо, то много витамини и съществено химически тяло. елементи, които не само подобряват кърмене, но също така поддържат здравето на майката в такъв важен момент.

Алтернативата - двойно дъно. Калорична скумрия двойка има по-висока - 180 ккал / 100, мазнини зад варени (тринайсетграма / 100), и процес гореща пара месото е много по-мек от вряща вода. Но дори и с по-сложна, готвене и че калории варена скумрия по-горе - то се появява в таблицата по-често.

Колко калории от печена скумрия

Печена и пържена риба - всичко това уникално вкусни. Calorie скумрия печена във фолио твърде висока - 220-230 ккал / 100, но това не спира феновете вкусно и попълване хранене. Той е подготовката му по-лесно, без дълги препарати.

Рибата се почиства, подготвени, ако е необходимо - пълнени, поставете във фурната за около 20 минути, докато скумрията печен в пещ има високо съдържание на калории, има всички необходими витамини и минерали. Мазнини съдържат 11г / 100, и протеин - 19 гр / 100.

В зависимост от рецептата, тази цифра може да е над / под средната стойност се приема. Calorie Печена скумрия ви позволява да го използвате в храната, дори и по време на диета, но в рамките на разумното, и след консултация с диетолог.

Calorie пържени скумрия

Най- "вредно" ястие от всички - около 290-320 ккал / 100, както и в заболявания на стомаха, черния дроб, бъбреците, трябва да се консултират с лекар и да получите разрешение му да се използва. Въпреки че съдържанието на скумрия печена на калории е по-малко, в някои случаи, лекарите забраняват, че е тя, но позволяват използването на пържено.

Като цяло, дори и в случай на сериозни заболявания на храносмилателната система на рибите не е поставен под забраната, като калории на скумрия е приемлива за безопасно кипене, без да навреди на здравето на пациента. Тъй като калории печена скумрия е много по-ниска от най- месо на животни, понякога може да се поглезите с вкусна риба.