Фасул - добри и полезни свойства на зърна

Обилна боб винаги са били на висока почит сред обикновените хора, но началниците не са гнусливи. Полезните свойства на боб са станали особено ценни, когато хората започват да мислят за правилното хранене.

Има около двеста вида боб, те се различават по цвета на зърната, тяхната razmeromi вкус. Най-популярни боб (или аспержи) и зърно боб. Той се използва за много вкусни и здравословни ястия, които разнообразяване на масата като вегетарианец, и онзи, който използва храната от животински произход. Зеленият фасул вкус на аспержи, така че тя е наречена така. Тя и получава по подобен начин: варено и облечен с различни сосове. Зърнени форми боб приготвят различни пюрета, варива, пай пломби и други ястия. Когато се използва в състояние на тялото подобрява хранителните боб, кръвта се почиства. За козметични цели пюре боб, използвани в маски, за да се подобри тена.

Полезните свойства на зърна

Използването на боб за консумация от човека в балансиран състав на неговата същност. На зърна съдържат много протеин (около 22% твърди вещества), което е еквивалентно на хранително месо протеин. Зърно боб е богат на незаменими аминокиселини, като храна от него се абсорбира добре. Също така, той се състои от около 2 грама мазнини и 54 грама въглехидрат на 100g зърна. Калорична продукт е около 310 ккал. В зависимост от вида на боб, нейните зърна имат високо съдържание на минерали, калций, магнезий, фосфор, калий и микроелементи - цинк, сяра, мед и други. Благодарение на високото съдържание на желязо от боб е полезен при анемия.

Освен това, в много витамини боб Б, както и А, С и PP. Но боб е особено полезно, тъй като тя съдържа големи количества от витамин Е, което е антиоксидант и предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания. Съдържанието на този витамин в боба, заедно с витамини А и С подобрява зрението.

Той отдавна е известен с използването на боб с бъбречни заболявания, защото използването на ястия от него има диуретични свойства. Също така полезни в тези боб с умора, тъй като е доказано, че нервно изтощение и стрес бульон боб помага за възстановяване на организма. Фасул полезни при различни заболявания на сърцето, черния дроб и стомашно-чревни заболявания. Антибактериалните свойства на това растение може да се използва при различни заболявания на устната кухина, в допълнение отбележи, че използването на бобови ястия намалява риска от зъбна плака и зъбен камък. Също така в древни времена, създаден ползи от използването на боб при заболявания на гърдата и белия дроб.

Полезно не само зърна от боб, но боб и сухи листа, отвара от тях понижава кръвната захар при пациенти със захарен диабет.

Ползи и вреди на боб

Фасул безспорно полезен продукт, но той също има вредни свойства. Не е добра, но боб навредят способността му да увеличи метеоризъм. Тази функция помага да се сведат до минимум добавянето на мента в саксия, където варено боб.

да навреди на зърна забележим също и в някои заболявания. Не се препоръчва за хора с гастрит и язвена болест. Слабо понася боб ястия в панкреатично заболяване - панкреатит и холецистит. Ако човек е болен от подагра или нефрит, на боб може да предизвика усложнения от тези заболявания. Също така, не се яде сурови зърна боб, тъй като те могат да бъдат токсични. Освен това не е необходимо да се претоварват блюдото на боб мазнини и протеини от животински произход, намалява тяхното усвояване.