Asparagus - полезни свойства. Колко полезна аспержи?

В тази статия:

1. сорта аспержи
2. Как да се готви аспержи
3. Аспержите е полезен за мъжете
4. Аспержите е полезно за жените
5. мариновани аспержи
6. Соев аспержи - сглобяемо
7. Полезни или вредни соев аспержи

сорта аспержи

Аспержи за класифициране не само по цвят, но също така и размера на леторастите. Най-популярен е сладък вкус растителен сорт бяло: месести издънки до 16 мм в диаметър се считат за най-добрите в готвенето за готвене. Зеленикаво сортове зеленчуци осигурява по-фини издънки и лилави и розови сортове са най-рядко.

Отглеждат зеленчуци на открито, без достъп на светлина в "могили" на пясък. Трудоемко колекция от издънки започва едва през пролетта (края на април - началото на май) и трае само 2 месеца, поради краткия сезон на растеж. Въпреки това, някои сортове зеленчуци или би било главното условие за запазването на неговата полезност - свежест. Срок на годност на нарязани стъбла от аспержи - не повече от 3-4 дни.

Как да се готви аспержи

Аспержите може да бъде приготвена много различни ястия, включително супи, гарнитури, десерти, а това е полезно за аспержите организма. Единственото право, в съответствие с опитен метод деликатеси от аспержи готвене - лек топлинна обработка в гореща вода, в която издънки са наситено зелен цвят.

Правилно да ври този зеленчук, е необходимо да знаете някои от тънкостите. Аспержи стебла са събрани в пакети от 8-10 единици, след това потопени в осолени, ароматизирани масло вода. Аспержи не могат да усвояват! Полезните свойства на аспержите ще продължат, ако стъблата се готвят яхния, а на върха на своята "доход" за няколко, гледайки от тигана.

Докато готвене зеленчуци -. За 5-8 минути, след което ползите от аспержи ще бъдат максимално.

Аспержите е полезен за мъжете

В някои страни от Изтока се знае точно това, което е полезно за аспержите организма. По този начин, според корейските учени от Института за медицински изследвания (Корея) и Националния институт по Jeju, аспержи намалява симптомите на махмурлука, като осигурява защита от токсични отравянето на клетките на черния дроб.

Използването на аспержи за мъжете е доказано от години на изследвания. Извършва се върху клетките на черния дроб биохимични тестове показа, че в сока от аспержи съдържа набор от аминокиселини и микроелементи, които помагат за разделяне на алкохол рано продуктите от разпада. Полезните свойства на аспержи също се съхраняват в листата, но те обикновено се считат за отпадъци, следователно са освободени незабавно.

Аспержите е полезно за жените

аспержи богати на витамини, микроелементи, лесно се абсорбира от организма. Независимо от разнообразието, аспержи е с ниско съдържание на калории - само 22 ккал на 100 г, а това е полезно за аспержи, за жени диета. Така 100 г варени аспержи съдържа: протеини - 2,4 г, въглехидрати - 4.1 грама, влакна - 2 години

мариновани аспержи

Най-често, кисели храни, могат да се видят по рафтовете на магазините за хранителни стоки в малки контейнери. Маринована аспержи има същия брой полезни свойства като прясно приготвен. Мариновани аспержи носи по-скоро добро, отколкото зло: понижава кръвното налягане, Той подобрява намаляване на инфарктите, има благоприятен ефект върху функционирането на вътрешните органи.

Калорично съдържание на аспержи мариновани в само 15 ккал.

Соев аспержи - сглобяемо

Соев аспержи - полу-готов продукт на протеин произход, която няма никакво отношение към аспержи-растението. Националната Япония и Китай ястие - аспержи, соя, получени от изсушения филм, който се формира на повърхността на кипене соево мляко. Първи готвене ястия, соеви суровини - юка или Fuzhi е необходимо, както следва накисва в студена вода, за меко състояние.

Дозиране соев аспержи е да подготви закуски на втория гарнитура ястия. Обикновено, соя се използва за готвене на аспержи вегетариански ястия. Калорична протеин аспержи - 234 ккал (на 100 г продукт).

Полезни или вредни соев аспержи

• • Ползи. В действителност, този продукт е концентрат растителен протеин, който осигурява полезен набор от аминокиселини. Въпреки факта, че яденето на соеви полуготови продукти е профилактика на остеопороза, сърдечносъдов и рак, злоупотребяват с нея, все едно, че не трябва.
• • вреда. В някои случаи, соеви продукти богати диета е причина за заболявания на вътрешните органи. Съдържа се в соеви фитоестрогени концентрира изпълнен с риска от заболяване на щитовидната жлеза при жените, аномалии в половото развитие. Това положи причините от аспержи не е полезно.

Аспержи е полезно, ако хора с язвена болест? Не, соя торта микс трябва да бъдат изключени от хранителния режим на пациенти с язва (язва на стомаха и дванадесетопръстника 12 и).

Както противопоказания за употребата на соево аспержи могат да бъдат особености на продукта.