Ечемик зърно до голяма степен "най-много." Тя има право да се нарече първата зърнена култура в човешката история. Тя е направена от ечемик, а именно, тревата е опитомени първите цивилизации преди хиляди години.

Това е най-полезен зърнени култури, и то е - без преувеличение. В ечемик каша количество груби влакна влакна напред на такива в овесена каша и елда. И накрая, това е - най-евтините. Цена непривлекателен вид сив пясък е минимална, за които тя обикновено не се възприема сериозно от домакинята. И напразно, защото, за да научите как да го готвя правилно - не е изкуство. И да ни помогне в тази multivarka.

тънкостите на готвенето

В основата на луксозен вкуса на ечемик каша не е за готвене, и копнеж. По време на този процес, масата се обработва с пара. Температурата на парата е по-висока от водата на кипене, която позволява на опашката напълно омекоти, стават меки и разкрие им вкус.

В Русия yachku трошен ечемик и подготвени: положени в глинен казан, сложи във фурната и запечатан капак. Krupa изнемогнаха за дълго време, до 2 часа, независимо от фино смилане. Сервира се с масло, често те се допълват zazharki лук и месо. Използвайте класически рецепти, но с намаляване на времето за готвене, което позволява модерен multivarka.