Соево мляко - добри и полезни свойства

Соево мляко е продукт от растителен произход, който е направен от соя. Той се смята за родното място на Китай. Към днешна дата, тази напитка е спечелил много фенове по целия свят. Той е много популярен в Източна Азия, Северна и Южна Америка, Африка и някои европейски страни.

Видео: Вредите и ползите от мляко

Соево мляко е с много приятен, леко сладък вкус и лек ненатрапчив аромат. Използването му е доста широко разпространена. От създаването му тофу, кефир, бульон, кисело мляко, млечни шейкове, и се използва за приготвяне на сладкиши.

Какви са ползите от соево мляко

Основната полза от соево мляко е, че тя може да бъде отличен заместител на конвенционалните, тъй като тя Тя не съдържа лактоза. Ето защо, тя може спокойно да консумират хората, страдащи от непоносимост към лактоза. Също така благодарение на растителен произход, е съвсем подходящ за вегетарианци.

В допълнение към соево мляко състав включва много полезни вещества. Тя е богата на макро- и микроелементи, изофлавони, протеин, тиамин, пиридоксин цианокобаламин и витамин Е. Той съдържа също така много растителни влакна. Единственото нещо, соев млечност кравата - много малко съдържание на калций, но тази липса се компенсира производителите изкуствено обогатят своята следа данни.

Тъй като калории соево мляко напълно незначително, може да служи като диетичен продукт се усвоява лесно, което ще бъде от полза за хиперсекреция или стомашни язви, затлъстяване и хроничен холецистит.

Цианокобаламин, съдържаща се в соево мляко, има положителен ефект върху кръвоносната система, и във връзка с тиамин и пиридоксин подобрява нервна система и метаболитни процеси. витамин Е, който е богат на този продукт ще помогне за предотвратяване на развитието на тумори и предпазва от преждевременно стареене. той също така подобрява състоянието на кожата и косата.

Соево мляко е естествен източник на фитоестрогени, които действат върху организма почти както хормона естроген. Смята се, че те могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания и остеопороза, тъй като те имат успешно бори със симптомите на менопаузата: Горещи вълни, сърцебиене, горещи вълни и болка по време на полов акт.

Какво може да навреди на соево мляко

За вредата от соево мляко при лекарите е еднозначен отговор. Някои смятат, че това е много полезен продукт, докато други се препоръчва да се въздържат от използването му. Според тях, консумацията на соево мляко в големи количества може да инхибира ендокринната система, да се намали концентрацията на сперматозоидите и да допринесе за болест на щитовидната жлеза.

Този продукт е противопоказан при хора с предразположение към развитието на естроген-зависими тумори и други заболявания, свързани с рак. той също не се препоръчва да се използва за бременни жени, кърменето и деца под една година.

Млякото за соя съдържа много фитинова киселина, способен да смила храна за свързване на цинк, желязо, магнезий и калций, не им позволява да се абсорбира. Това значително намалява своя полза.

От изложеното по-горе може да се заключи, че соево мляко, той е доста полезен продукт, но само ако се консумира в умерени количества.