Телешки печен в пещ - рецептите в голямо парче фолио, с гъби, сушени сини сливи

Добро утро, приятели! Говеждо месо, печен в пещ, в голяма част от фолио или просто филийки, вкусове яхния, миризмата на пържено, поради липса на готвене излишната мазнина получава достатъчно хранителна и най-накрая, тя е просто вкусно! Аз ви предлагам няколко рецепти, и да споделят някои съвети за печене във фурната ястия и в едно цяло парче, включително каже колко говеждо печен в пещ във времето.

Дори нашите предци са знаели много за храна и печено месо, също. Какво мислиш, че когато хората се научат да готвят месото, така че да е сочно, поддържа полезни свойства, и имаше румен кора? За дълго време, повярвайте ми! Първо изпечен целите трупове на огън, дори и кожите не са отстранени, а след това сме се научили да палто парчета месо с глина и ги сварете точно в огъня. С минаването на годините, умения на нашите предци готвач се усъвършенства, и бе заменен от глина тесто, и огън - печка. И тогава ние изобретил фолио! И сега всяка модерна домакиня има си арсенал от кухненски помощници.

Телешки печен в пещ във фолио

Ако никога не сте изпечен говеждо месо във фурната, и не се чувстват уверени, прочетете моите съвети за правилното печене. И след това да не правите често срещаните грешки, и на изхода ще получите много вкусно ястие. След приготвянето на месото се смята за висш пилотаж и един вид тест за вашите кулинарни умения.

Домът е вашата задача - да направи говеждото сочни и меки. Какво трябва да направя, че от още един много добър парче месо, за да получите страхотна храна:

• Ако това не е изрично посочено в рецептата, а парчето не е много голяма, преди да мога с фолио, го търка със смес от билки и подправки, а след това в продължение на висока температура бързо се запържва от двете страни. Това ще позволи на печата соковете на месото и то ще бъде сочен. По този начин, между другото, можете да направите "запис" нова рецепта, ако се вземе различно подправка. Но това се отнася за говеждо месо, които преди това не са мариновани.
• Можете да изберете да се изчисли готвене на говеждо месо във фурната, ако това се претегля. При температура 220 ^за С всеки килограм месо, ще трябва 1 час и 15 минути.
• Опаковане на месото в алуминиево фолио, изглежда, че не е имало пробиви и дупки - се нуждаят от пълен пакет стягане. В противен случай vytechek сок и говеждо месо е сухо.
• Ако подозирате, че имаш парче от стар говеждото, и той няма да бъде при печене сочна, nashpiguyte малките й парчета бекон. В допълнение, можете да наслагвате по цялото парче сланина - месо излиза много сочно и търг.
• За да запишете парче на крайния изпечен в продължение на няколко дни, без загуба на качество, оставете го увити в станиол. Можете да вземете нов лист, или да напуснат една, в която се пече. И всичко наведнъж Не режете голямо парче месо, се направят съкращения, ако е необходимо.

Как да изберем говеждо месо за печене

Най-добре е да се пекат във фолио във фурната подходящ говеждо филе - рамото, гърдите или дебел ръб.

Телешки печен в пещ в парче фолио с сини сливи

Перфектната рецепта печени голямо парче говеждо месо в ръкава или фолио, е много лесно за изпълнение.

Имаме нужда от:

• Телешко филе - 700 гр.
• Режеш - 100 - 150 ° С.
• Сол, подправки билки.

Как да се готви говеждо изпечен голямо парче:

1. На парче месо, за да срежете и внимателно се придържаме към тях чесън. Разтрийте парче сол и подправки. Сините сливи, премахване на ями.
2. Сложете фолио на месо, отгоре с сини сливи и увийте добре свързващ участък, така че сокът не се излива.
3. Сега ние го изпраща във фурната за около два часа, при 180 - 200 градуса.

Телешки печен в пещ във фолио с гъби и кашкавал

Това е месото на "скит". Изготвен бързо, вкус - ще разберете, когато прочетете до края. Тук не се пекат голяма част от цялото, а филе разделение на парчета. И все пак, месото се оказва много сочно.

Имаме нужда от:

• Месо - говеждо месо (свинско, но може да бъде приготвена в тази рецепта, и пилешки гърди.
• Крем 10%.
• Гъби, да предприеме всички, имам гъби.
• Разнообразни сирена.
• Onion - голяма глава.
• Подправки - вземат вкус.

Как да се готви в говеждо месо Печен:

1. Филе от говеждо месо, нарязано на парчета, а ла карт (палмово), добра отблъсне, аз се бореше с нож, сол и черен пипер и оставете да се маринова малко.
2. След това всяко парче се поставя върху фолиото. Фолио предприеме такъв размер, че продължава да бъде голям ръб, а след това ние ще увийте месото в него.
3. Фрай в тиган с нарязан лук и гъби (имам гъби), малко prisolit и черен пипер. Сложете месото.
4. Поръсете всяко парче месо с гъби сметана и се поръсва с настърганото сирене на груби ренде.
5. Сега фолио направи нещо такова пликове - нодули: Повдигнете горния ръб и да се свържете.
6. Сгънете пликовете и за печене във фурната за 40 минути. Температурата на 180 градуса, не по-малко. Разширете пликове внимават да не изгори ръцете си.

Телешки печен в пещ голямо парче - рецепта

Тази рецепта в моя лаптоп, наречен забавен и непретенциозен: мазилка за говеждо месо във фурната. Уверете се, че трябва да бъде цяло голямо парче.
Cool нарича, така че никак смешно, когато готвачът! Тъй като няма време да се смее - да се яде !!!
Suit, между другото, и пилето. Месото се превръща сочни и кора - вкусна златна!

Имаме нужда от:

• извара или домашно сирене (Научете как да го готвя, като кликнете на линка) - 1.5 супени лъжици.
• Доматеният сок или домашен кетчуп без захар - 2 супени лъжици или доматено пюре - член 0.5. лъжица.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка.
• Подправка за пиле или месо - отделете малко вкус.
• Чесън - 2 - 3 карамфил.

Стъпка по стъпка рецепта за голямо парче печено говеждо:

1. Кук месото по-лесно от всякога: Смесете извара с доматен сок, добавете сол и счукан чесън в жаба, Разбърква се в подправки и разбъркайте добре.
2. Парче от говеждо obmazhte от всички страни и във фурната! Не забравяйте да проверите температурата - това шпакловка твърде светло бързо, така се регулира по-добре да го направи по-малък.

Телешки филийки, печени в пещ във фолио с майонеза

По някаква причина всеки си мисли, че във фурната, можете да се готви говеждо само едно парче. Тази рецепта включва печене на месо пържоли - малки парченца счупени.

• Имаме нужда от:
• Говеждо месо - 4 пържоли.
• Лукът - 1 бр.
• Мариновани гъби - само на 20 парчета.
• Чесън.
• Майонеза - общо 6 лъжици.
• Копър, сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Как да печено говеждо за тази рецепта:

4. Всяка пържола отблъсне след търка чесън смесен със сол и пипер. Отделно от това, нарежете копъра и го добавете към майонеза.
5. Подгответе се за всеки стек върху лист фолио, сложете ги в там, поставен върху всяка част от говеждо месо, нарязани на големи кръгчета лук. Има също така изведе мариновани гъби и да попълните всяка част от копър майонеза.
6. С фолио пържоли и изпраща във фурната за 40 минути при температура от 200 ^за S.

Телешки печен в пещ с горчица кора безполезно

Интересни и полезни, благодарение на подправките, здравословна храна. Печено говеждо месо за тази рецепта Оказва се, сочно, независимо от факта, че се готви без фолио - неговата роля ще изпълнява хляб с подправки.

Имаме нужда от:

• Говеждо месо, филе, постно - 1,5 - 2 кг.
• Маслиново масло - 2 супени лъжици.
• Бял хляб или хляб - 0,75 грама.
• Завършен трапезария горчица - 1 супена лъжица.
• Настърган хрян - 2 супени лъжици.
• Мляко или сметана - 2 супени лъжици.
• Бахар - 5 грах.
• Сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Как да се пекат парче говеждо месо във фурната:

1. Измийте месо, подсушете с хартиена кърпа малко, obmazhte маслиново масло (1.5 л) на сол и пипер.
2. Поставете в тава и го изпраща във фурната за 80 минути.
3. Докато месото се пече, питата се рушат и я смесете с хрян и горчица. Добавете останалия масло, сол, сметана или мляко, черен пипер.
4. Маса разбъркайте добре, ставам от нея топка, а след това се изглади в правоъгълник с размерите на парчето месо.
5. 15 минути преди края на месо за готвене, тя се изважда от пещта, плътно се прикрепят хляба и пикантни смес. Отново поставете във фурната и да продължи да се пекат до тогава, докато кората е златист цвят.
6. Извадете от фурната и поставете на топло място в продължение на 15 минути и след това да служи.

До месото е готово, се чете,  полезно от ада - Ще ям и да разберат, че сте не само вкусни, но и здравето ви направи неоценима помощ)))!

Говеждо месо, печен в пещ с тъпите-горчица кора е готова. Можете да се поглезите! Такова месо може да се яде не само горещо, той е отличен в студа. На масата може да бъде подадено като отделно ястие с гарнитура, студени меса за празничната трапеза Също така ще изглежда безупречно, и като част от сандвич за закуска с чай или кафе, също ще ви хареса. ох

Колко говеждо месо във фурната да се пекат

Разбира се, всичко зависи от размера на парчето месо. Например, парче кг при температура 200 градуса изпечени за 2 часа. Парче от един паунд - половин час при 180 градуса.

Същото количество месо се пече в Aerogrill, но в по-multivarka: половин килограм месо в режим потискане или печене изпечен 2 часа.

През последните години, често се използва вместо фолио втулка за печене. И в действителност, това е много по-удобен начин за приготвяне на храна. Всичко, което искаме, е, че месото се оказа сочно, а това изисква, че сокът не тече, на ръкава в този случай е много по-надежден фолио. В допълнение, на втулката е по-удобно, когато маринатата за месо много тънка и мазане.

Друга рецепта от говеждо месо, печена във фолио във фурната в едно цяло парче, разберете във видеото, което намерих за вас. Останете здрави! С любов ... Галина Некрасов.