Заек на фурна - вкусни месни рецепти

• Заек с картофи на фурна
• Заек със зеленчуци на фурна
• Заешки изцяло с бекон в пещта
• Заек с чесън, заквасена сметана

Месо на зайци е хранителна, вкусна и лесно смилаема. Кук заешко месо може да бъде разнообразие от ястия със зеленчуци и сосове. Месо може да се пече, СРЮ или на пара.

Рецепти ястия от заек във фурна, приготвени правилно, се характеризират с особено деликатен вкус, аромат и запазват полезните свойства.

Заек с картофи на фурна

Месо на зайци е лесно лечимо, но трябва да следват правилата на готвене, месото не работи пресушен и здраво. Кук заешко месо във фурната може да бъде от картофи и подправки. За подготовката на заешко месо във фурната, изберете един млад заек.

Видео: рецепта дядо Soul Plane за продължаване на Заека

съставки:

• заек;
• лук;
• Сух копър;
• килограм картофи;
• 5 на чл. супени лъжици майонеза;
• растително масло - 4 супени лъжици Чл.
• 4 дафинов лист.

Получаване:

1. Месо измиване, да се намалят на няколко части. Сложете в тавичка, добавете растително масло, дафинов лист, копър. По искане на сол и черен пипер.
2. Ситно котлет лук, добавете месото с майонеза. Смесете парчетата месо с майонеза и подправки.
3. Картофи, нарязани на кръгчета, поставят месото и разбъркайте отново. Добавете малко вода.
4. Най-форма, покрийте с фолио, оставя се да се пече около 50 минути.
5. Отстранете фолиото от мухъл в продължение на 10 минути, докато варени, до върха на заешко месо във фурната твърде покафенеят.

В последния етап от заек печене във фурната с картофи, можете да поръсите месото с настърган кашкавал. Ако не ви харесва майонеза, заквасена сметана заместител.

Заек със зеленчуци на фурна

Много вкусно, получена заешко месо със зеленчуци - патладжан, домати и тиквички.

съставки:

• килограм картофи;
• заек труп;
• 5 домати;
• тиквички;
• 5 крушки;
• патладжан;
• 100 мл. Оцет от грозде;
• 500 грама заквасена сметана;
• сух подправка сол;
• пресни зеленчуци.

Готвене стъпки:

1. Измийте месото и разделете на парчета. Разредете оцета с вода.
2. Salt месото и изсипете разреден оцет и оставете да се маринова за 20 минути.
3. Чаши котлет тиквички и патладжан. Разточете тиквички в брашно и се поставя в еднократна форма на фолио. Топ всяко парче леко obmazhte заквасена сметана, поръсва се с червения пипер и сол.
4. На 4 парчета, нарязани домати, картофи, нарязани на големи парчета, сол зеленчуци.
5. От марината, извадете месото, суха и се поръсва със суха подправка. Поставете месото на тиквички.
6. Увийте фолио парчетата месо, които са във форма, така че те не пресъхват по време на печене, а не изгаря.
7. Между парчетата месо Сложете картофите и доматите.
8. Накълцайте билките и се смесва с заквасена сметана. Сега се разпространи щедро със смес от зеленчуци и месо.
9. Покрива се с фолио форма, след половин час се пече във фурна, предварително загрята до 220 градуса.

Готов сочен заек във фурната със зеленчуци гарнирани с пресни билки.

Заешки изцяло с бекон в пещта

Това е вкусно и апетитно изглеждащи ястие от заек, който изглежда много впечатляващо. Сервира се върху празничната трапеза.

Необходими съставки:

• 2 паунда на картофи;
• заек;
• 350 г бекон;
• 5 клончета от розмарин;
• растително масло.

Получаване:

Видео: Заек във фурната да се готви retsept.Kak заек във фурната

1. Обелете картофите и нарежете на едро. Ако малки зеленчуци, можете да ги оставите цяло.
2. Разбърква картофите със сол, масло и ароматизанти.
3. Бейкън нарязани на дълги тънки ивици, ако имате парче.
4. Цялата заек лежеше по гръб, краката и бекон фолио, сложи бекона от вътрешната страна на трупа.
5. Включете със зайци и място резена бекон за останалата част от трупа от началото до края. Заек всички трябва да бъдат обвити с ленти от бекон.
6. Поставете обратно заекът на картофите за печене лист, поставете розмарин клончета. Пече се в продължение на 30 минути, след което се разбърква малко картофи. Заек не е нужно да се докоснат.
7. Когато ястието се приготвя, оставете го изключили фурната за още половин час.

За да се подготви заек печен в пещ с бекон отнема малко време. Вместо бекон, можете да вземете петънце. При зайците снимка в цяла фурната изглежда много апетитен.

Заек с чесън, заквасена сметана

Заек в заквасена сметана във фурната - голяма чиния от най-простите съставки. Сметана и чесън прави месото сочно и ароматно.

съставки:

• лук;
• заек труп;
• морков;
• подправки;
• 3 скилидки чесън;
• 500 грама заквасена сметана.

Готвене стъпки:

1. Нарежете заека на парчета. Минава се през чесън преса.
2. Разтрийте месо с чесън, черен пипер и сол. Оставя се да престои един час в хладилника.
3. Чрез ренде мис моркови, нарежете пръстени лук половина.
4. Запържете месото и зеленчуците в масло отделно.
5. Формата Сложете месото на върха на сотирани зеленчуци, изсипете всичко крема.
6. Пече се в заек заквасена сметана във фурната за един час. В тази пещ трябва да е активиран от 180 градуса.

Като гарнитура за вкусна и мека заек в пещ перфектен ориз, пресни или задушени зеленчуци, паста, печени или варени картофи. ако заешко месо твърда, мариновани това в продължение на 4 часа вода и оцет. Напоени заешко месо може в мляко или вино.