Рецепти за говеждо multivarka с картофи, зеленчуци и сушени сини сливи

Какво говеждо месо ястия в multivarka трябва да се подготвят за празничната трапеза, и които красят трапезарията в делнични дни? Как да изберем месото, какви са съставките и подправките да се използва? Каква ще бъде рецепти печеливши от вашата готварска книга касичка?

Кук говеждо месо в multivarka много проста. Това беше този кулинарен помощник месо се приготвя бързо и се оказва, нежно, сочно. Плюс това, тя намалява времето за готвене: така multivarka говеждо месо може да бъде приготвена в около 40 минути, докато в един котел или пот яхния тя трябва да бъде много по-дълго.

Техники и тайни за готвене

Има няколко техники за multivarka говеждо месо за готвене. Рецепти могат да включват задушаване - в този случай получава най-малко калории хранене, печене, охлаждане сос (приготвен като класически Строганов). Но най-вкусните говеждото месо е задушени със зеленчуци в multivarka! Възможностите тук са много: картофи, моркови, тиквички, патладжани, домати ... Във всеки случай, ще получите пълно хранене с гарнитура.
Нито говеждо рецепта не multivarka без предварителна подготовка на месо. Необходимо е да се отървете от вени и добър ритъм изключен. Желателно е използването на подрязване или бъбречно легенче част.
За да направите вкуса на всяко ястие по-пикантен, добавете към него виното или ракия. Например, за говеждо месо с сини сливи в multivarka рецепти препоръчваме да използвате червено вино и ястие със зеленчуци обогати десерт Мадейра.

Използването на подправки

Правилно вдигна букет от подправки правят ястие е невероятно. Дори и ако те не са определени в рецептата. Винаги можете да експериментирате и да отговарят на тези ястие, което е перфектно съчетание с разнообразие от месо. Те включват риган и босилек, чушки, включително люти чушки, розмарин и естрагон, мащерка и кимион, куркума и горчица зърно, кориандър и карамфил, риган.

Добавете подправките внимателно балансирани. Техните идеални пропорции (предполагам, че ако добавите половин чаена лъжичка избрани подправки) ще даде ястието изискан аромат, специален вкус. Glut на подправки също може напълно да убие вкуса на месото.

Рецепти говеждо multivarka

А сега погледнете как да се подготви говеждо месо в multivarka просто и бързо. Предлагаме Ви избор от 3 рецепти: говеждо задушено с картофи в multivarka със зеленчуци и сушени сини сливи.

С картофи

За обилни ястия от говеждо месо с картофи в multivarka използвате:

плътта на говеждо месо - 300гр;
картофи - 5 на кореноплодни растения;
моркови и лук - 1 на кореноплодни растения;
Чесън - 2 скилидки;
дафинов лист - 2 бр.
. Черно и сладки пиперки - по половин чаена лъжичка;
магданоз или копър - може да пресни или сушени;
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 1.5 multistakana;
сол.

подготовка

Изготвен месо се нарязва на кубчета.
Почистете зеленчуците. Картофи, нарязани на подобно месо, лук - нарязани на кубчета моркови търкайте.
В купа сложи месо. 10 минути го готвят в "печене" режим се разбърква в моркови и лук, Разбъркайте СРЮ за 5 минути.
След края на режима поставят в съд с картофи, добавете чесъна и подправките и солта. Налейте във водата, включете режим "закаляване". Той се готви чиния 1 час.

Със зеленчуци

Отказвайки да от време на картофи, можете да оцените вкуса на други зеленчуци. за говеждо месо
със зеленчуци в multivarka използвате:

говеждо месо - 600 гр;
лук - 1 глава;
патладжан, чушки и моркови - 1 зеленчуци;
тиквички - 3 зеленчуци;
домати - 5 средни;
Чесън - 2 скилидки;
Хмели-сунели и смлян черен пипер, сол;
дафинов лист - 2 бр.

Препоръчва се:

подготовка

Месо нарязани на филийки.
Фрай в режим "партида" (да го включите до 40 минути). На първо място, на 20 минути готвят месо в растително масло, а след това го добавите към обелените и нарязани на кубчета лук и моркови. Кук за още 20 минути.
Добавете чесън (ситно нарязан), чушки и хмел-сунели, сол.
Подгответе тиквички, патладжан, чушки и домати: ги почисти и нарязани.
Сложете слоя, всеки малко по-prisalivaya: патладжан, чушки, тиквички, и след това да се положат домати, поставени дафинови листа.
Излива се 150 мл вода, в "охлаждането" готвя режим 2 часа.

Със сини сливи

За луксозни ястия с оригинален вкус на говеждо месо с сини сливи в multivarka използвате:

говеждо месо - 800 гр;
лък - 5 глави (много лук дават сочност месо);
домати в собствената си сок - 7 чл. лъжици;
сливи - двестаграма костилка;
Broth - 250 мл (може да бъде растително или пиле);
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
дафинов лист - 2 бр.
сол и черен пипер.

подготовка

Измийте, сухи и отрежете месото на филма. Cut големи парчета (1 до 2 част ще бъде достатъчно бита).
Лукът нарежете пръчки.
Multivarku включва режим "печене" (време - 15 минути). Ако е възможно да изберете продукт, създаден за "зеленчуци", добавете маслото за пържене.
Фрай месо 7 минути игра с него се поклонят на 5 минути пържене.
Домат каша с вилица, поставете в купа, оставете да къкри до края на програмата.
режим Switch "охлаждане" за един час, чорбата излей. Когато капакът е затворен готви 40 минути, добавете измитите сини сливи. След 10 минути, сезон със сол чиния, добавете lavrushku и пипер.