Телешки multivarka

Говеждо месо, според експерти, един от най-ценните видове месо. С минимално количество мазнини, че съдържа много важни елементи. Предизвикателството за всички готвачи - да не ги загубите в процеса на готвене. И най-доброто от всичко това ще ви помогне multivarka.

Как да се готви говеждо месо в multivarka - съвети и тайни

Телешки доста капризно в процес на подготовка, по-специално, тя изисква дълъг закаляване да станат меки и нежни. Тъй като конвенционалните методи, като например пържене с в тенджера, пекат в тава и гонене, често не работят ефективно. Но в multivarka говеждо месо се оказва наистина отлично.

В допълнение към готвенето говеждо multivarka не отвлича вниманието от обичайните случаи. Не е необходимо да погледнете под капака редовно, за да се уверите, че ястието на месо не изгаря и доста progotovilos. Въпреки това, дори на подготвителния етап, е важно да се знае няколко тайни, които ще ви помогнат и да получите в края на вкусна и здравословна ястие.

Първо, вие трябва внимателно да изберете продукт месо. Говеждо месо се смята за месо без тлъстини, съдържанието на калории от които е малко повече от пиле. За съжаление, невежество да си купите говеждо месо, което, дори и след дълга (3-4 часа) закаляване и ще остане здрав като гума. Готвачи препоръчват да се даде предимство на клипинг, горната част на бедрото, взети по корема, и лопатките.

За изход особено деликатен продукт, преди готвене говеждо месо трябва да се борим правилно изключен. Дори по-добре да се маринова месото за няколко часа. За да направите това, можете да използвате всеки марината въз основа на един лимон. Това разцепва съставка отлични говеждо влакна и подобрява вкусовите си характеристики.

Особено внимание следва да се обърне на подправки. На първо място те позволяват драстично да променят вкуса на крайния ястие, и второ, както и да допринесе за омекотяване на лимон, и на трето място се увеличи апетита и стимулира храносмилането. Най-добре е да се работи с говеждо куркума, дафинови листа, къри, черен пипер, червен пипер, кориандър, горчица. Но със солта трябва да бъдат по-внимателни, особено при използване на Multivarki искате да се готви изключително полезна хранителна говеждо месо.

Телешки multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

Първата рецепта предлага класически начин да се готви говеждо месо с помощта на най-малко съставки. Варете месото се препоръчва около 2-3 часа, в зависимост от първоначалната си мекота.

• 1 кг говеждо месо;
• 1 големи лук;
• 2-3 дафинови листа;
• сол;
• масло за пържене.

Получаване:

1. Изрежете парче говеждо месо от другата страна на зърното на малки малки продълговати филийки. В купа се налива малко растително масло, установен на "пържене" режим или "печене" и заредете месото.

2. Фрай му време се разбърква, за около 10 минути и докато нарязаните полухалки от горната кожата очисти крушка и натоварване multivarku.

3. След като лука станат златисти и говеждо филийки се появяват характерни кора, се налива малко бульон или топла вода, хвърли lavrushku и сол.

4. Инсталирайте програмата от около 2-2,5 часа и да се присъединят с други неща.

5. Сервирайте задушени говеждо месо с лук може да бъде всяка гарнитура.

Телешки multivarka Редмънд, Polaris

Multivarka всеки модел - идеален за пожар вид кухненско оборудване. В процеса на непрекъснат копнеж говеждо запазва всички свои полезни свойства и вкус.

• 500 г говеждо целулоза;
• 1 морков;
• 1 лук;
• сол, черен пипер;
• 2-3 супени лъжици слънчогледово масло.

Получаване:

1. филе парче Изплакнете бързо под течаща вода, подсушава и се нарязва на тънки филийки.
2. В дъното на купата multivarochnoy налее масло, което се нагрява чрез задаване на режим "готвене". Fry говеждо с разбъркване в продължение на 7-10 минути.
3. Подло към месото около една чаша топла супа или обикновена вода, сол и малко черен пипер. добавите подправки по желание. Преместване на оборудването в програмата "охлаждане" на 1,5 часа.
4. Морковите решетка на krupnenkoy ренде и котлет лук произволно. Добавете зеленчуците към месото, и разширена програма за още 30 минути.
5. Друга проста рецепта предлага видео.

Телешко с картофи в multivarka

Картофи с говеждо месо, приготвена в multivarka - универсално ястие, което е перфектно особено заети домакини. В резултат на това краткотрайна усилия, за да нахрани цялото семейство.

• 500 грама обезкостено говеждо месо;
• 500 г картофи;
• 1 големи лук;
• 1-2 лавров лист;
• 1 ч.л. червен пипер;
• щипка изсушен чесън, черен пипер и провансалски билки;
• 1 ч.л. пързалки без сол;
• 1 супена лъжица слънчогледово масло.

Получаване:

1. Нарежете говеждото е произволно, докато парчетата не са много големи.
2. Multivarku настройка в режим "готвене", се стича в купа маслото, и след като тя се запалва, изложи на месото. Изчакайте няколко минути, докато тя е златисто кафяво и разбъркайте. Fry за още 3-5 минути.
3. Сложете месото в горната част на полухалките лук, без смесване на съставките, за да зададете режим "охлаждане" за 30-35 минути. Възможно е да се излее много малко вода, но без да го месото да пропускат достатъчно от собствените си сокове, които ще бъдат подготвени.
4. След приключването на този процес, лежеше картофите, нарязани на кубчета. Сол, черен пипер, и дори не е нужно да се разбърква. Разширяване на програмата за още половин час.
5. И сега е моментът да се добавят сол към ястието и пикантни съставки. Между другото, изсушен чесън може да замени свеж.
6. Можем само да се всичко се разбърква добре, protomai под прикритие за още пет минути и да служи, което се нарича тръбопроводи горещо.

Multivarka говеждо месо със сос - рецепта снимки

Говеждо месо може да бъде приготвена в напълно различни начини, но съвременната домакиня все предпочитам готвене в multivarka. Особено на процеса, описани подробно в рецептата със снимка, наистина лесен и прост.

• 500 г чист без кости говеждо месо;
• 1 супена лъжица. червено вино;
• 1 голяма лук и моркови;
• 4 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици дебелина домати;
• 500 мл вода;
• 100 грама костилка сливи;
• олио;
• щипка черен пипер, червен пипер, канела, суши магданоз.

Получаване:

1. Промива се и се суши на говеждо филе нарязани продълговати парчета и се пържи в скромен Част от маслото в "пържене".

2. лук нарязани на четвърт големи пръстени, моркови - тънки ленти. Поставете в multivarku зеленчуци и ще продължи да се пържи с разбъркване, на около 8-10 минути.

3. Напълнете съда с червено вино и без затваряне на капака, изчакайте е напълно се изпарява.

4. След добавяне на доматено пюре, вода и подправки. Последно раздвижване и оставете да къкри в продължение на поне един час в съответния режим.

5. Сега хвърлят в сини сливи на съда и оставете да къкри за около един час, без затваряне на капака. Този трик ще ви помогне изпари излишната течност и да направи сос дебела и особено вкусни.

Говеждо с сини сливи в multivarka

Сини сливи - една тайна съставка, която прави запържен говеждо месо в multivarka уникален. Нейната пикантен вкус с лека киселинност незабравим.

• 0,7 кг месо;
• 2 лук;
• 150 г сушени сливи;
• 3 вид ситен лук;
• 0,5 л вода или бульон;
• 3 супени лъжици брашно;
• подправки по Ваш избор (Lavrushka, мащерка, кориандър);
• сол, черен пипер.

Получаване:

1. Месо изрязани плочи закръглен, добре победи на разстояние, и след това нарязани на продълговати парчета.
2. Леко смажете multivarochnuyu чаша масло, задаване на оборудването в режим "печене" или "тигана". Хвърли лук polukolechki и се запържва, докато те са позлатени.
3. Трябва да свалите месото, но не затворете капака. Ако това се направи, нека сока говеждо, и веднага да започне да се задушава, заобикаляйки процеса на печене.
4. След 8-10 минути, добавете брашното, разбъркайте добре. Сега да се върнем преминал през преса чесън, сол, сини сливи и подбрани подправки.
5. Налейте топла вода, изчакайте докато заври и да се обърнат техника "охлаждане" режим. Сега безопасно затваряне на капака и къкри блюдото средно часа и половина.

Говеждо Строганов с говеждо месо в multivarka - много вкусно рецепта

Говеждо Строганов говеждо Строганов или просто умело съчетава руски и френски кулинарни традиции. Dish разполага с пикантен вкус и наличие на вкусни сосове.

• 0,5 кг най-добрият и телешко месо;
• малко лимонов сок;
• 2 голяма горелка;
• Петдесетграм масло;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 200 гр сметана;
• дафинов лист, сол, черен пипер.

Получаване:

1. Парче от говеждо месо, нарязани на относително тънки слоеве. Всяка ямка отблъскват след това нарязани на дължина (около 6,5 см) ленти. Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с лимонов сок към месото леко мариновано и стана още по-деликатна.
2. Включете multivarku в режим "партида". Налейте зехтин, веднага след като той се загрее достатъчно, хвърлят щедро парче масло.
3. Излива се върху долната половина пръстени равномерно нарязани лук, затваряне на капака и изчакайте няколко (3-5) минути.
4. Podmarinovannogo Ленти от месо руло в брашно и го поставете върху лук на възглавницата. Разбъркайте не е нужно! Без да затворите капака, оставете съставки в началната позиция в продължение на 15 минути.
5. Добавяне на вкус сол и черен пипер, сложи заквасена сметана, разбърква се и се вари в продължение на известно време в подходящия режим за около 15 минути.
6. Multivarku прекъсване на връзката, се хвърля в купа няколко листа от лаврово дърво и да позволи на съда да престои около 10 минути.

Телешко със зеленчуци в multivarka

Как да се готви на зеленчуците, заедно с говеждото, ако тези продукти се нуждаят от съвсем различно време, за да се готви? Следвайте рецептата, ще получите най-доброто ястие за всички параметри - myasko меки и плътни зеленчуци.

• 500 г говеждо месо;
• 2 лук;
• парни моркови;
• 400 г карфиол;
• 3-4 домати;
• 2 чушки;
• вкуса на сол, черен пипер и други подправки.

Получаване:

1. Месо намали произволно, но не много големи кубчета. Сгънете го multivarku. Добави лук пръстени половина и се налива вода, за да се припокриват около 2/3 продукти. Не добавяйте сол!
2. Инсталирайте програма "закаляване" средно 2 часа, в зависимост от първоначалното качество на продукта за месо. Да не забравяме и в хода на няколко пъти да се смесват.
3. Сега е вписана в зеленчуците рецептата (може да бъде друга, освен картофи), нарязани на приблизително равни парчета и товар в купа с месо.
4. ги безпокойте излишно. В този случай, те ще бъдат подготвени като двойка. Разбира се, през следващите 25-30 минути, за да инсталирате режим, съответстващ (задушаване).
5. В края на сезона на вкус със сол и черен пипер, разбърква се и след пет минути обслужват.

Телешко варено на пара в multivarka

За да multivarka в особено сочно телешко и полезно за една двойка, че е важно да се знае няколко трика. За тях, както и кажете следната рецепта.

• 600 гр на говеждо целулоза;
• 1 ч.л. растително масло;
• щипка черен пипер;
• ч.л. сол.

Получаване:

1. Месото се нарязва на малки парчета от 2-3 повече. Разтрийте със сол и черен пипер, закръглена тях място в купа и се оставя за около 30 минути. (Ако е необходимо, използвайте други подправки и пикантни подправки и лимонов сок или вино. Мариноване може да бъде удължен до 2-3 часа.)
2. Парна готвене кошница vystelit двойка метални фолиа. Този трик ще ви помогне да запазите всичките си сокове месо.
3. Намажете с масло фолио и поставете парчетата месо. Леярската чаша multivarochnuyu вода (300-500 мл). Задайте режима "готвене" в продължение на 45 минути.
4. След завършване на програмата, отворете капака, оставете месото леко да се охлади и се насладете на богатата си и деликатен аромат.
5. И накрая, на оригиналния видео рецепта карбонат multivarka от едно парче говеждо месо.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите