Пилешки дробчета: ползите и вредите

Странични продукти се използват в рецептите и готвене се считат вкусни деликатеси. Особено деликатни ястия, получени от черен дроб на пилета: е лесно да се смила и е известен с изобилие от хранителни вещества. Варени пилешки дробчета, диетолозите препоръчват да се включат в диетата на възрастни и деца в периода на възстановяване след тежки заболявания. Ползите от пилешки дробчета отдавна е призната от лекари и последователи на правилното хранене. Колко полезна този продукт? Нека си го кажем.

Пилешки черен дроб - протеинов продукт с ниско съдържание на калории, полезни за организма

Състав пилешки дробчета интегрира следните компоненти:

• Витамини А, РР, С, В1, В2, В6, В12
• Цинк, желязо, калций, молибден, фосфор, натрий, магнезий, калий, магнезий, мед
• Вода, пепел
• холестерол
• Белтъчини, въглехидрати, мазнини,
• Фолиева, никотинова, аскорбинова киселина

Хранене 100 г варено пиле черния дроб е 140 ккал, пържени - 160 ккал, задушено - 125 ккал.

Общо 100 грама варени пилешки дробчета изпълват човека дневно изискване за желязо.

Пилешки дроб: щети

Преди да използвате продукта трябва внимателно да преценят ползите и потенциалните вреди за продукта. Въпреки богат състав, холестерол е в пилешки черен дроб. Свръхпредлагане на веществото в тялото е изпълнен с възникване на опасни заболявания: атеросклероза, съдови проблеми.

Щети пилешки дроб може да се дължи на лошо продукт и неправилната подготовка. Безскрупулни земеделски производители за отглеждане на домашни птици подправена хранителни добавки вредни, провокира бърз растеж на физическите лица. Вредни елементи се натрупват в черния дроб месо и птици в и когато се използват може да има отрицателно въздействие върху човешкото здраве.

Пилешки черен дроб съдържа холестерол, и пържени храни му ниво се повишава

Противопоказно пилешки дробчета:

• Пиелонефрит, панкреатит, нарушения в храносмилането
• Ако открити повишени нива на холестерол в кръвта
• В атеросклероза
• възрастен
• В язвени поражения на храносмилателната система
• Ако намери собствен начин на мислене на продукта

За да се намали увреждане на черния дроб, на пиле, трябва да бъде да се готви ястия от тези странични продукти. Печене с голямо количество растително масло увеличава калорийното съдържание на черния дроб, няколко пъти скача нивата на холестерола в крайния съда.

Ползите от пилешки дробчета

Един от най-важните дроб съставните елементи - желязо. Той се абсорбира напълно от тялото поради наличието на рибофлавин в черния дроб. Ползите от пилешки дробчета, дължащи се на йод и селен - вещества, които подобряват ендокринната система.

Ползите от пилешки дробчета за лице:

• Предотвратяване на желязодефицитна анемия
• Подобряване на мозъчната дейност
• Намаляване на риска от остеопороза
• Помощ при безсъние, нервно напрежение
• Подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система
• Нормализиране на хематопоеза и производството на червени кръвни клетки
• Поддържа имунитет
• Положителен ефект върху зрението, костна тъкан
• Увеличение на хемоглобин в организма
• Засилване на стените на съдовете
• Нормализиране на храносмилателните органи
• Подобряване на хормонална

Пилешки черен дроб - източник на фолиева киселина, желязо, йод

Благодарение на ниско калорични пиле черния дроб е отличен диетичен продукт, и са въведени в диетата на хората, които искат да се сбогува с излишните килограми. Продуктът съдържа достатъчно количество от витамин А, има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и епидермиса.

Пилешки дроб по време на бременност и кърмене

Лекари и специалисти по хранене препоръчват яденето на пилешко и говеждо черния дроб по време на детеродна възраст. Ползите от пилешки дробчета изглежда бременна орган да предостави ценни микроелементи и витамини, както и вредата е минимална.

Прилагането на този вторичен продукт, жената получава достатъчно фолиева киселина. Този материал необходими на организма за правилното образуване на невралната тръба. Iron, който е богат на черния дроб, предпазва от анемия, подобрява общото състояние на бременната жена. Аминокиселините, съдържащи се в продукта, насърчаване на производството на енергия, нормализиране на хормонално жена.

По време на бременност е необходимо да се предостави на тялото с вещества като цинк и мед. Недостигът на тези вещества води до усложнения, тежко раждане. Недостигът на цинк е изпълнен с опасна болест - прееклампсия, в които нивата на протеин в тялото пада до критични експонати.

По време на кърмене птичи черен дроб не е противопоказано. Сварените и задушен тя трябва да се прилага в диетата на жените, като се започне с минималната доза. От трябва да се избягват пържени храни - в тази форма, не са изключени пиле увреждане на черния дроб. Ако при кърмачки се използва пържени ястия, новороденото може да започне колики, алергии и не-кърма.

Как да изберем пилешки дробчета

Минус пилешки дробчета, които този продукт е нетрайни. Всякакви промени в температура над - / + 1 ° С, за да предизвика бърза чернодробна окислително и биохимични процеси, свързани с ензимната активност на черния дроб се ензими.

Когато черният дроб на пиле влошава, тя променя цвета си и плат се разхлаби.

При закупуване на страничен продукт на внимание трябва да се обърне на външния вид и миризмата на черния дроб. Прясно продукт има равномерно червено-кафяво лъскава повърхност без съсиреци и натрупване на мазнини. В пресен пилешки дроб гладък тъмен цвят череша, без присъствието на нюанси на синьо-зелено или кафяво.

Жълто-кафяв цвят, мирис, грапавост на повърхността на черния дроб показва, че апаратът негодни за консумация.

Закупуването пилешки дробчета, винаги обръщат внимание на цвета си

Лекарите зададете друга причина халитоза. Оказа се, че причината е колония на паразити в организма се развива бързо ... прочети повече >>>

Най-дългата консервирани пилешки черен дроб в пакет с модифициран газовата среда (това е показан на опаковката). При такива обстоятелства, черния дроб продължава до 10 дни.

Пилешки черен дроб за деца

Птици дроб е важен продукт в организацията на храненето на бебето по време на отбиването. В началния етап (след 7 месеца) педиатри препоръчват администрирани 1/2 чаена лъжичка черен дроб пастет пуйка. След като детето навърши 1-1,5 години може да бъде свързан към нормалния хранителен режим на пюре варени пилешки дроб.

Този продукт е необходимо за предотвратяване на деца недостиг на желязо, фолиева киселина осигуряване на тялото протеини и витамини. Малките деца са много енергични, така че да влезе в диетата на пилешки дробчета и се наложи да увеличите своята енергия, добро зрение, правилното развитие и растеж.

За да се изключат вреди пилешки дроб, най-добре е да закупите този продукт от надеждни производители. Най-добрият вариант - в черния дроб на домашни птици, отглеждани в екологично чисти райони и добри условия.

Пилешки черен дроб за отслабване

Страничен продукт от този вид е полезно за намаляване на теглото, както е питателна и нискокалорични храни. Въпреки това, той е да се припомни, че поради високото ниво на холестерола ядат ястия от пилешки дроб може да бъде 2-3 пъти седмично, варени или задушени.

Когато отслабване пилешки дробчета може да се използва не повече от 2-3 пъти седмично, варени или задушени

За да намалите теглото си можете да се подготвите ниско съдържание на мазнини за мазане, първите курсове, салати. От диетата напълно елиминира висококалорични и мазни храни, да се присъединят упражнения. Ежедневно храна трябва да бъде лек и хранителни вещества, насърчаване на добро насищане на метаболизма и тялото с полезни вещества. Че това е използването на пилешки дробчета за загуба на тегло.

Продуктът насища тялото с протеин, подобрява метаболизма и намалява глада. Черен дроб, нормализира храносмилането работа, възстановява естествения баланс на витамини, предпазва от анемия, което е много опасно при ограничението в храната.