Рецепти палачинки с пилешки дробчета

• Тайните на готвене
• Един класически рецепти
• на грис
• Диета с моркови
• рецепта Ducane
• Палачинки с черния дроб, гъби
• Палачинки с чернодробна ориз
• С елда
• С бяло зеле
• С картофи
• пушен бекон
• черен дроб торта

Пилешки черен дроб - вкусен и здравословен продукт, който съдържа част от огромно количество хранителни вещества, витамини и микроелементи. Специалистите по хранене препоръчва да включват в диетата на пилешки дроб като нискокалорични ястие. Това е особено вярно за хора с намалена хемоглобин.

От този бюджет и наличния страничен продукт може да бъде приготвена много ястия. Добър, например, палачинки от пилешки дробчета. Те се приготвят много лесно и бързо, няма специални съставки, не е нужно да. Някои видове палачинки, например, със сирене и гъби, са подходящи дори и на празничната трапеза палачинка.

Тайните на готвене

• За да бухти оказаха вкусни и обилни, важно е да се поеме отговорност за покупката на основния продукт.
  Черният дроб трябва да бъдат свежи, незамразени, светлина, а не тъмно, без сиво плака, петна и миризми.
  За да премахнете специфичен горчивина, се препоръчва чернодробна преди готвене пропарен или накисва в млякото.
• Лукът е задължителна съставка във всички рецепти, той ще направи ястието сочно и ароматно. Печени зеленчуци (лук, моркови) дават чернодробна сладък приятен вкус.
• В говеждото добавете яйцата, брашното, както и други съставки са: палачинки ще поддържат форма и да не raspolzutsya целия тиган.
• Желателно е да използвате различни подправки (билки, пипер, билки).
• Запържваме чернодробни бухти, обикновено слънчогледово олио. Също така за тази цел може да се използва грес и дори масло, но в този случай, ястието ще бъде твърде смели и nedieticheskim.
• Може да се използва като тиган с незалепващо покритие, както и конвенционални чугун на нейните палачинки, също няма да се изгаря. Направи палачинки от пилешки дробчета, колкото е възможно и в multivarka "Озаптете" режим, капакът не е затворен.
• Черният дроб има специфичен вкус и мирис, така че обикновено децата не го харесват, но този продукт е много полезен за организма на детето. За да се убеди малко взискателен вкус питателна храна, много майки ходят на този трик, като добави още съставки: картофи, ориз, зеле.

Един класически рецепти

съставки:

• черен дроб - фунт;
• Яйца - 1 брой;
• брашно - 3-4 супени лъжици брашно;
• Растително масло - за пържене;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 4 супени лъжици;
• лук - 2 golovki-

  

  лук

  

  брашно

  

  яйца

  
  
  
• сол, подправки - на вкус.

Получаване:

1. Размразете вторичен продукт, измиване, нарязани филм и вените, за да се превърне през месомелачка с крушки. Някои домакини предпочитат да използват в блендера.
2. Въведете в смес крем, разбитото яйце, сол и подправки. Брашно трябва да попълните внимателно: говеждо месо не трябва да бъде прекалено дебел, в противен случай палачинките ще се превърнат груб вкус. Чернодробната маса трябва да е по едно и също съгласуваност както за конвенционалните бухти тестото.
3. Pan топлина, се нагрява растително масло. Лъжица спуска в нея смес и Скара от двете страни до кафяво. Основното нещо - не пресъхват палачинки и в същото време да не остави по средата на суров.

Палачинки с пилешки дробчета, получени сочни, меки и диетични, те може и да се дава на малки деца.

на грис

съставки:

• черен дроб - 500 грама;
• грис - 80 grammov-
• лук - 1 бр;
• Яйце - 1 бр;
• брашно - 30 грама;
• растително масло;
• сол и черен пипер - на вкус.

Получаване:

1. Лук и черния дроб, за да преминете през месомелачка.
2. Разбийте яйцето и влиза в микса.
3. Пипер, сол.
4. Добавете брашното и гриса. Разбърква да стане хомогенна консистенция.
5. Фрай палачинки, налагане на говеждо месо в тиган на малки порции.

Палачинки с грис, получена е много буйни, като задницата не само прави плънка дроб кротките, но и набъбнали, увеличаване на обема.

Диета с моркови

съставки:

• пилешки дробчета - 600 грама;
• Яйце - 1 бр;
• сурови моркови, лук - 1 брой;
• грис - 3-4 супени лъжици lozhki-
• масло - за пържене;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Получаване:

1. Измитите и пречистен от черен дроб филм кайма заедно с лук и моркови. Ако в процеса образува много течност, е необходимо да се слеят.
2. Добавете останалите продукти, разбърква за да се избегне образуването на бучки.
3. Фрай палачинки с моркови нуждаят над умерена топлина.

рецепта Ducane

Наскоро, на д-р Пиер Ducane диета е много популярна. Тя се основава на дневна консумация на животински протеини, по-специално от продукти. За да се разнообрази менюто в периода след тази диета, можете да приготвите вкусни палачинки на черния дроб.

Тъй като в допълнение към черния дроб и други съставки се използват, да започне да се отдадете това вкусно ястие може да бъде само на втория етап ( "Круз"), за да "атака" те няма да се побере. В съответствие с рецептата се добавят към царевично нишесте пълнеж, картофено не се използва, тази основна разлика.

съставки:

• Черен дроб - 500-600 грама;
• Лук - 2 глави;
• царевично нишесте - 2-3 супени лъжици;
• Яйце - 1 бр;
• Растително масло - за пържене;
• сол и подправки - по ваша преценка.

Получаване:

1. Черен дроб и лук в блендер се смила.
2. Сложете в разбитото яйце смес.
3. Добавете сол, подправки, нишесте, се смесват добре.
4. Фрай в обичайния начин, се опитват да използват по-малко масло, колкото е възможно.

Палачинки с черния дроб, гъби

съставки:

• черен дроб - 600 грама;
• гъби - 400 грама;
• Сирене - 100 грама;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• брашно - 100 грама;
• лук - 1 бр;
• яйца - 1 shtuka-

  

  сметана

  

  сирене

  

  печурки

  
  
  
• сол, подправки
• Сода - една четвърт от една чаена лъжичка;
• растително масло за пържене.

Получаване:

1. Чернодробната коляно през месомелачка.
2. Добавете сметаната (може да използвате кисело мляко) сода и се оставя за 10 минути, за да се подуват.
3. Гъби (гъби най-често се използват) и лук нарязани и Скара, увеличаване на черния дроб смес. Тези съставки не може да изпържи тези, които не обичат прекалено много храна мастна. Превъртете с черния дроб.
4. Разбийте яйцата, разбърква се с брашно, сол и подправки, добавете към черния дроб.
5. Сирене (по-добро използване на твърда) разтриване на груби ренде, комбинирайте с месо.
6. Фрай в горещ тиган с поставяне на супена лъжица.

Палачинки с чернодробна ориз

съставки:

• черен дроб - 500 г;
• ориз - половин чаша;
• яйце - 1 яйце;
• Лимон - половината от цитрусови плодове;
• лук - 1 бр;
• сол, подправки - на вкус.

Получаване:

1. Черен дроб и лук, за да преминете през месомелачка.
2. Ориз (ориз може да се използва вместо ечемик или овесена каша) да заври, изчакайте да се охлади напълно и се смесва с чернодробна пълнеж.
3. Стиснете лимонов сок Сместа се изсипва в черния дроб.
4. Добавете разбитото яйце, сол и подправки.
5. Фрай в малко масло.

С елда

съставки:

• черен дроб - 1 кг;
• елда - 2 чаши;
• яйце - 2 броя;
• моркови, лук - 1 бр;
• сол - на вкус.

Получаване:

1. Чернодробната превъртане.
2. Сварете елда, хладно и се смесва с кайма.
3. Лук и моркови запържете, добавете към сместа, или, за да преминете през месомелачка, заедно с вторичен продукт.
4. Добавете разбитото яйце.
5. Fry по конвенционален начин.

С бяло зеле

• черен дроб - 600 грама;
• зеле - 300 grammov-
• лук, моркови - 1 брой;
• Чесън - 3 сегменти;
• яйца - 2 яйца;
• брашно - 3-4 супени лъжици;
• крем - 2 супени лъжици;
• сол, червен пипер или черен пипер на вкус.

Видео: Палачинки с пилешки дробчета

Получаване:

1. Черен дроб, лук, моркови, зеле и чесън, за да преминете през месомелачка.
2. В сместа, добавете брашното, сол, подправки, разбитите яйца и заквасена сметана. Тестото не трябва да е прекалено гъста.
3. Фрай в горещо олио до златисто кафяво.

С картофи

съставки:

• черен дроб - килограм;
• картофи - 3 shtuki-

  

  картофи

  

  Сол, подправки

  

  чесън

  
  
  
• Яйца - 1 брой;
• лук - 1 бр;
• Чесън - 3 скилидки;
• олио;
• сол, подправки на вкус.

Получаване:

1. Картофи, чесън, лук, черен дроб кайма.
2. Разбийте яйцата, добавете към сместа.
3. Сол и черен пипер, можете да добавите и всички подправки, които са на разположение.
4. Фрай палачинки с картофи трябва да бъдат на умерен огън, за да се пържат правилно.

пушен бекон

съставки:

• черен дроб - 600 грама;
• лук - 2 броя;
• Яйце - 1 бр;
• Мазнини - 150 грама;
• заквасена сметана - една четвърт чаша;
• брашно - 6 супени лъжици;
• сол и черен пипер на вкус.

Видео: палачинки пилешки дроб. криза Меню

Получаване:

1. Черен дроб, бекон, лук и чесън, нарязани на парчета, кайма.
2. Добави в кайма останалите съставки. Сместа трябва да бъде воден.
3. Можете да ги направят по-големи от нормалните размери палачинки, така че те изглеждаха като палачинки. В този случай, разпространение на тиган не се нуждаете от лъжица и черпак.

черен дроб торта

Продукти за "каймака" и пълнене:

• майонеза - 200 грама;
• Чесън - 3 сегменти;
• магданоз и копър - на вкус;
• зеленчуци (моркови, лук) - 2 броя;
• гъби (гъби) по избор - 100 грама.

  

  майонеза

  

  Моркови, лук

  
  

  

  чесън

  

  Магданоз и копър

  
  
  

Получаване:

1. В голяма купа се изсипва майонезата.
2. Смелете чесън, магданоз и се смесва с майонеза.
3. Гъби, лук, моркови котлет и се запържва.
4. Охлаждане палачинки дроб пух майонезен сос, нанесете сместа на лук и моркови, казано по друг палачинка, леко даде. Допълнителни слоеве легло в същата последователност, без да се забравя за смазване страните на сос. Най-високо трябва да бъде обилно покрити с майонеза и чесън дресинг.
5. ястие покривка завършен с фолио или фолио и се оставя да престои в продължение на няколко часа, така че се пропива и сочно.
6. Тортата може да бъде украсена с зеленина, настърган пиле яйчен жълтък, нарязани чери домати и дори червено.
7. Преди сервиране, нарязани като обикновена торта на парчета.

Както можете да видите от обичайното пиле черния дроб може да бъде приготвена много вкусни ястия. Бон апети!