Вкусни рецепти - лазаня

Лазаня - един от италианската кухня.

Не е трудно да се подготви и рецепти за лазаня са така пригодени за нашата кухня, а не да се готви това ястие е просто невъзможно!

Можете да промените плънка, в зависимост от вашия вкус, и ще получите цял нов аромат.

Какво е необходимо за готвене лазаня

Лазаня можете зеленчуци, месо или гъби плънка. Желателно всеки слой се поръсва с настърган пармезан. Постоянна съставка за лазаня - плоча, можете да ги купуват готови или да направите сами.

Ако използвате готови плочи, трябва да прочетете внимателно инструкциите. Фактът, че някои от плочите трябва да бъдат предварително сварени, други не. От голямо значение е соса. Добавете го в точното количество, а след това ястие ще бъде по-сочно и вкусно.

Рецептата на лазаня

необходимо за готвене лазаня:

• 1 глава лук
• 2 домата
• 1 глава лук
• 200 г пилешки черен дроб
• 100 грама мазнина
• 5 супени лъжици десерт вино и растително масло
• 500 грама нарязани на парчета месо
• 3 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаша бяло вино
• подправки: канела, черен пипер на вкус
• 0.5 TSP лимонова кора
• 1 дафинов лист
• 0,5 чаши сметана
• 0,5 чаши бульон
• 50 г бял гъби
• 1 чаша сос бешамел
• 200 гр сирене
• 250 грама лазаня слоеве

Видео: Рецепта: Лазаня с месо. Бешамел прости рецепти за вкусен

Готвене лазаня:

1. Домат кора, след няколко секунди, като ги държите във вряща вода. Накълцайте плът. Лукът ситно котлет. Черен дроб и бекон нарязани на кубчета.
2. Разтопете всички мазнини в 1 супена лъжица. лъжица растително масло, добавете доматите, лука, месото и се запържва. Когато месото е леко покафенеят, добавете бяло вино, доматено пюре, подправки и оставете да къкри за още 20 минути.
3. Изсипете в бульон. Добре измийте гъбите и ги нарежете на половина. Сложете гъбите месото, добавете десертно вино, сметана, черен дроб.
4. Оставете да къкри всички съставки на слаб огън за около 10 минути. Пригответе сос бешамел. Голям форма грес.
5. Тя може да постави слоя: един сос бешамел, настърган кашкавал и лазаня плочи, настърган кашкавал, месо сос. Пече се във фурната за около един час при 200 ° С

Видео: Вкусни рецепти лазаня Тайните на готвене с кайма

Лазаня с гъби (рецепта)

необходимо за готвене лазаня:

• 1,5 кг гъби
• 6 крушки
• 1 карамфил чесън
• черен пипер, сол - на вкус
• 200 г крем
• 250 гр сирене
• 2 супени лъжици масло
• за получаване на плочи
• 2 яйца
• 5-6 чаши брашно
• 2 чаши бира

Готвене лазаня:

1. Гъби нарязани и Скара с нарязан чесън, лук, пипер и сол. Когато гъбите са почти готови, добавете сметаната и маслото. Дръжте на плоча под капак за 5-7 минути, изключете газта.
2. Подгответе плоча за лазаня. Свържете разбитите яйца с бира, сол и брашно.
3. Тестото трябва да е гъвкава, така че постепенно добавете брашното (може да се наложи малко повече или по-малко. Разточете тестото на 6 тънки питки.
4. Четири торти от своя страна по-ниски във вряща вода за 30 секунди. Долната и горната плоча трябва да остане в суров вид.
5. Нарежете грубите ръбове, за да получите кутиите. На намазана лист изложи долната недостатъчно утайка и се разпространява през повърхността 1/6 от пълнежа. Поръсете с настърган кашкавал.
6. На следващо място, лежеше върху следващия вафлата, поръсете го със сирене и т.н. Изсипете отгоре лазаня със заквасена сметана и се поръсва със сирене. Поставете чинията в предварително загрята фурна за 20-30 минути.

Marine класически лазаня (рецепта)

необходимо за готвене лазаня:

• 12 бр. плаки лазаня
• 1 банкова сьомга в сос
• 3 бр. калмар
• 200 г скариди или раци стик
• 2 супени лъжици сос бешамел
• 150 г крем
• 1 бр. лук
• 70гр масло
• 200 г пармезан
• 1 супена лъжица галета
• сол

Готвене лазаня:

1. Сварете лазаня (ако са посочени в инструкциите) в подсолена вода. Сирене решетка.
2. Калмар опарване с вряща вода и чист. Лукът котлет и се запържва в олио до златисто кафяво, добавете нарязания на ситно раци пръчки, нарязани калмари, сьомга, смачкана разклона.
3. Fry за 2-3 минути. Добавете сметана сос. Довежда се до кипене и се изключи.
4. Две супени лъжици масло, мазнина тавичка. лазаня плоча лежи малко припокриване (така че пълнежът не изтича).
5. Герб слой сос, сирене посипване покриване лист лазаня. Повторете слоеве. Последно гарнитура със сирене и се поръсва с галета. Съдът се поставя в предварително загрята фурна за 20 минути. Сирене трябва да се изчервявам.

Палачинка лазаня (рецепта)

необходимо за готвене лазаня:

• 1 кг палачинки
• 700 грама Champignon
• 400 г крем
• 400 грама сирене
• 4 лук
• дафинов лист
• пипер
• сол

Готвене лазаня:

1. Попълване. Гъбите са ямка Отмиване, фино котлет, Скара, така че водата се изпарява, добавя се нарязан лук и се разбърква. Добавете 4 супени лъжици заквасена сметана.
2. Сварете за известно време под капак за 3-5 минути. Сирене решетка. На плоска плоча, намазана рафинирано масло, поставени две палачинки, те разпространяват 1-2 супени лъжици. л. плънка, поръсва се с настърган кашкавал, покрийте с палачинка.
3. Последният трябва да бъде чиста палачинки. Най-щедро смазване заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Фурната се загрява до 180 ° С Сложете в продължение на 20 минути, сиренето трябва да покрива кафява коричка. Сервирайте топло.

Видео: Лазаня | обяд безбрачие