Хлебче говеждо и пилешки дробчета - рецепти

• Използването на черния дроб
• Как да избера най-подходящия черния дроб
• Чернодробна с картофени палачинки
• Чернодробни палачинки с ориз
• Зърнени култури чернодробни палачинки с лук и моркови
• Палачинки от пилешки дробчета и моркови в multivarka
• Елементарният вариант на черния дроб с лук бухти
• Как да се готви палачинки чернодробни - видео
• Палачинки с черния дроб овесена каша
• Чернодробните палачинки със зеле
• Палачинки от черния дроб с гъбен пълнеж
• черен дроб торта
• Как да се готви черен дроб торта - Видео
• Вкусни елда палачинки с черния дроб
• Палачинки с черния дроб, грис и лимонов сок
• Как да се готви черен дроб

Черен дроб - много прост, евтин, но изключително полезен продукт. Безразличен към него има: някои не го ядат, при никакви обстоятелства, а други - обичат във всякаква форма. И с право!

Използването на черния дроб

• Източникът на желязо и хепарин. Хепарин е отговорен за съсирването на кръвта и желязо помага поднови кръвни клетки, осигурява синтез на хемоглобин. Ето защо е препоръчително да се използват продукти за хора, страдащи от анемия и тромбоза.
• Големи количества от фолиева киселина и йод. Бременните жени и малки деца, често се препоръчва да се яде, че е в черния дроб, тъй като тя е по-лесно и по-пълно се абсорбира от тялото, за разлика от месото, и витамини и минерали в нея е много повече. Фолиевата киселина е необходимо за здравето на клетките на имунната система.
  

  Черният дроб е богат на витамини и минерали, необходими за бременни жени и малки деца.

• Каротин и кератин. Витамин А (или каротин) е отговорен за здравето на кожата, косата, ноктите и отлична визия. Кератинът ускорява метаболизма, повишава издръжливостта, особено при упражняване. В черния дроб и съдържа огромно количество от двете.
• Витамини, минерали, аминокиселини. Продуктът, когато са правилно подготвени може да осигури лице, на дневната норма от витамини и минерали.

Как да избера най-подходящия черния дроб

Най-важното нещо - да се избере свеж и чист продукт. Най-добрият вариант - naisvezhayshaya сдвоени черния дроб. Тъй като е от водата повече от половината от плячката много бързо. В допълнение, на вкуса на влияния и възрастта на животното или птицата: по-младите, толкова по-меки и нежни вторичен продукт.

Намаляването на черния дроб - червен или кафяв, влажна и в насипно състояние, без включвания и дефекти, еднакъв цвят, гладка и плътен. Тя може да се съхранява в замразено състояние, но това е по-малко предпочитани, тъй като ценните свойства се губят след повторно замразяване.

Черен дроб в яхния готвене, се запържва и се вари, когато са правилно подготвени, тя придобива особен вкус и се превръща в истински деликатес.

Един от многото любими ястия - палачинки от черния дроб. Те са достатъчно просто да се готви, но в този вид на черния дроб губи своята специфичен вкус и като дори и децата. Рецепти чернодробни бухти голямо множество, така че да можете лесно да намери своя път към извършването на тази ценна вторичен продукт.

Чернодробна с картофени палачинки

Получава се от говежди черен дроб и имат много нежен, приятен вкус.

съставки:

• 300 грама говеждо черния дроб;
• 300 г кисело мляко;
• 2 яйца;
• 2 картофи;
• 1 час. L. сода, гасена с оцет;
• 2 моркови;
• 250 гр брашно.

Получаване:

1. Чернодробната Измийте, обелете от филмите и вените. Възможно е да се накисва в малко количество мляко. Twist през месомелачка заедно с картофи.
2. Това също така да добавите кисело мляко, яйца и сода.
3. Лук кора и фино котлет.
4. Морков Измийте, обелете и решетка на груби ренде.
5. Соте лук и моркови и се смесват с черен дроб, сол и сезон с любимите си подправки и се смесват с брашно.
6. В горещо олио запържваме палачинките от двете страни, докато готвят.

Чернодробни палачинки с ориз

Гарнитура и основно ястие в едно! И в комбинация с пресни зеленчуци - полезен пример за балансиран обяд или вечеря.

съставки:

• 500 грама говеждо черния дроб;
• 200 г варен ориз;
• 150 г лук;
• 100 г крем;
• 1 яйце;
• 100 г слънчогледово масло;
• сол, черен пипер.

Получаване:

1. Чернодробната подготвени за готвене, преминете през месомелачка или в блендер.
2. Onion кора и нарежете с нож.
3. Разбърква се в приготвени храни с яйца, сметана и ориз, сезон с подправки.
4. Пече спретнати палачинки в горещо олио, докато приятен карамел рус.

   

   

   

   

   
   
   

Зърнени култури чернодробни палачинки с лук и моркови

Пригответе чернодробни палачинки за закуска - какво би могло да бъде по-полезен? Особено, ако те се комбинират няколко зърнени култури и зеленчуци.

съставки:

• 400 грама на черния дроб;
• 100 мл мляко;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 4 супени лъжици. лъжици зърнени култури;
• 1 краставица;
• 100 мл кисело мляко без добавки;
• билки, сол, черен пипер.

  

  

  

  
  
  

Получаване:

1. Черен дроб, изсипете млякото и оставете за един час, след което изплакнете обилно.
2. Смила в блендер зърнени култури, черен дроб, моркови, лук, сол и пипер.
3. Запържете бухти в горещо масло.
4. Подгответе лек сос от кисело мляко и настърган краставица с билки.
5. Поръсете топли палачинки с студен сос.

Палачинки от пилешки дробчета и моркови в multivarka

Тези кифли не само ще ежедневна храна, която може да се сервира с всяка гарнитура, но и оригинално предястие за гостите. Особено добре с чеснов сос.

съставки:

• 600 гр от пилешки черен дроб;
• 3 лук;
• 3 супени лъжици. лъжици грис;
• 3 яйца;
• 1,5 чаени лъжички бакпулвер .;
• 600 грама на крем 15% мазнини;
• 100 г майонеза;
• моркови - 4-6 бр.;
• 3 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици. супени лъжици олио.

  

  

  

  
  
  

Получаване:

1. Пилешки дробчета се измиват, обелват от филмите. Сложете в купа с миксер.
2. Белени лук нарежете заедно с черния дроб и средни парчета.
3. Прехвърля се в купа и добавете яйца, грис, бакпулвер. Подправете със сол и черен пипер. По-добре е да отложите тестото за известно време за подуване грис.
4. Задаване на режим на готвене, изсипва се в малко масло купа Multivarki.
5. Фрай палачинки само с розови цвят.
6. По това време, обелете и настържете морковите.
7. Подгответе се за запълване: Смесете останалите съставки, добавете чаша вода и подправки.
8. Морковите и пържени мекици разделени в три части. Спред в multivarku он-лайн: палачинки, моркови сос.
9. Оставете да къкри, докато омекнат.

Елементарният вариант на черния дроб с лук бухти

Бързо и лесно, с рецепта за палачинки могат да се справят дори и начинаещ готвач.

съставки:

• 500 грама говеждо черния дроб;
• 2 лук;
• 2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
• 1 яйце;
• сол, черен пипер.

Получаване:

1. Изготвен дроб превъртане през месомелачка с лук, можете да използвате и блендер.
2. Добавете яйцето, брашното, солта и черния пипер.
3. Тесто пържени, като обикновени палачинки.
4. За мекота може да бъде палачинки готови гасят под капака с малко количество вода или вино.

Как да се готви палачинки чернодробни - видео

Палачинки с черния дроб овесена каша

Delicious, буйни чернодробни палачинки, малко като бургери. Те могат да бъдат комбинирани с картофено пюре, зеленчукови салати или други гарнитури.

съставки:

• 600 гр от пилешки черен дроб;
• 2 яйца;
• 2 чаши овес;
• 2 лук;
• 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
• сол, подправки;
• масло за пържене.

Получаване:

1. Обелете лука и се подготвят на черния дроб.
2. Смелете всички заедно в някакъв подходящ начин.
3. смесва с яйца, сол и каша Получената маса. Отделете известно време.
4. Сезон с любимите си подправки и билки.
5. Добавете брашното и разбъркайте добре.
6. Fry като палачинки, горещо масло и при средна температура.

Чернодробните палачинки със зеле

Комбинацията от месо и зеленчуци винаги е печеливша, защото това храната се усвоява по-бързо, дава усещане за ситост и в същото време лесно. Как да се пържат? Само на няколко минути от двете страни - и ароматни палачинки са готови.

съставки:

• 700 грама на черния дроб;
• 1 лук;
• 100 г зеле;
• 1 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици. лъжици брашно.

  

  

  

  

  

  
  
  

Получаване:

1. Черен дроб, предварително почистени от филми, вени и пране. Може да бъде напоена с мляко или солена вода.
2. Всички съставки се изрязват в месомелачка или котлет по друг начин, например в блендер.
3. Полученото тесто се разпространява спретнато се плъзга върху отопляем тиган и се запържва от двете страни, докато готвят.

Палачинки от черния дроб с гъбен пълнеж

съставки:

• 400 грама на черния дроб;
• 1 яйце;
• 1 лук;
• брашно;
• гъби.

Получаване:

1. Избършете гъби с влажна кърпа, котлет и се запържва, докато готвят. Да не забравяме, сол и черен пипер.
2. Промива се и се пречиства черния дроб с лук обрат с месомелачка.
3. В масата добавете брашното, така че да се получи консистенция на сметана.
4. Поставете палачинките в тиган с горещо олио и се поръсва всяка спретнато плънка.
5. Запържете в продължение на две минути от двете страни.

черен дроб торта

съставки:

• 400 г пилешки черен дроб;
• 3 яйца;
• 1 чаша мляко;
• 0,5 чаши брашно;
• 2 моркови;
• 100 г сирене;
• Петдесетграм масло;
• няколко супени лъжици майонеза;
• сол, черен пипер, слънчогледово масло за пържене

Получаване:

1. За плънката трябва да почистите и измийте морковите и решетката.
2. Отделно и просто настържете сиренето.
3. В масло запържват морковите, докато омекнат.
4. Разбърква се в моркови и кашкавал с майонеза (за подправка можете да добавите чесън).
5. Черен дроб и земята, за да се подготви пюре състояние.
6. Добавете останалите съставки, разбърква се добре и се изсипва няколко супени лъжици растително масло.
7. На тиган пекат тънки палачинки peresloit пълнене.
8. Получената торта украсяват сирене и майонеза.

Как да се готви черен дроб торта - Видео

Вкусни елда палачинки с черния дроб

Елдата е богата на желязо и умело съчетава с черния дроб, може да се използва като гарнитура, но можете да опитате по различен начин, под формата на Grechanik.

съставки:

• 500 грама говеждо черния дроб;
• 1 средно лук;
• 1 чаша елда;
• 1 морков.

Получаване:

1. Сварете елда в 2 чаши вода.
2. Измитите, почистват се от филми и вените на мелене смесителя черния дроб с лук, моркови и елда.
3. Подправете със сол и черен пипер.
4. Пече кифли в тиган с горещо олио.

Палачинки с черния дроб, грис и лимонов сок

съставки:

• 600 гр на черния дроб;
• 2 лук;
• 0,5 чаши грис;
• 2 яйца;
• сок от 2 лимона;
• 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
• щипка сол и черен пипер.

Получаване:

1. Кук овесена каша със средна консистенция.
2. Лукът се нарязва и се запържва до златисто карамел.
3. Чернодробна почиства, промива се, смила по всеки подходящ начин заедно с получени лук.
4. Добави зърнени храни, яйца, лимонов сок, черен пипер, сол и любимите си подправки.
5. От получената тесто за формиране палачинки и ги пекат в гореща мазнина.

Как да се готви черен дроб

1. Първо трябва внимателно да се отстранят филма и вени могат да поставят на черния дроб, преди да го в топла вода за няколко минути.
2. Ако нарязан говеждо черния дроб поръсете малко сода за хляб и се оставя настрана за един час, след това става много мека след готвене. Само не забравяйте да го измие!
3. Много напоена с мляко страничен продукт, е особено подходящ за свински черен дроб, тъй като често има светлина горчивина.
4. По време на готвене е важно да не се прекалява черния дроб, или на нежен деликатес тя ще се превърне в твърда, суха парче.
5. Идеално се комбинира с подправки: карамфил, канела, индийско орехче и джинджифил. Като странични ястия, изберете зърнени храни, тестени изделия, зеленчуци и салати.

С правилния подход от проста и на пръв поглед капризен продукт, можете бързо да създадете ястия, достойни за гурме. Вкусни палачинки, изработени от черен дроб на получените рецепти ще бъдат чест гост на масата ви и добавят разнообразие в диетата.

Този вариант ястия ще задоволят дори и тези, които никога не са имали особен афинитет към продукти, това е особено вярно в детското меню. Благодарение на мека консистенция и приятен вкус, тези палачинки ще бъде здравословна закуска, лека храна или закуска на оригинала. Бон апети!