Как да се готви на яйца с гъби - вкусни рецепти с лимон и орех

• Вкусна рецепта за хайвер
• Класическата рецепта за хайвер
• Mushroom Caviar пикантнааз
• Хайвер гъби печурка с орехи

Гъби са известни със своята богата композиция, в присъствието на всички хранителни вещества. Въпреки че те са храна за растителна, за съдържание на калории по нищо не отстъпва на месото. И тъй като нашата гъби хайвер ще се хареса на всички: и вегетарианци, а тези, които спазват нискокалорична диета (гъби са задоволителни, но не прекалено високо съдържание на калории) и чревоугодници. Така че не се колебайте да предложим хайвер рецепта за всичките ти приятели.

Вкусна рецепта за хайвер

Хайвер от гъби, рецепта, която ние сега се анализира, направени от всички пресни гъби. Но най-хубавото е, ако това ще бъде гъби. Гъбите трябва да се вари, и ако е с гъби горчивина (например, гъби), след това накиснати в студена вода. Като прибавим към нашата рецепта лимон, получаваме богат аромат на мицел за гъби.

Така че ние започваме, ние трябва да имаме в наличност:

• 2 кг пресни гъби;
• 300 г лук;
• Сок от половин лимон;
• Зехтин, 4 stol.lozhki;
• Сол и черен пипер.

Mushroom Caviar, стъпка по стъпка рецепта:

1. В голям тиган пут обелени и нарязани гъби и се готви за един час (не забравяйте да се наблюдава процеса на готвене, за да се избегне отравяне), след което се охлажда, канал.
2. Shred лук, запържете го в тиган в масло.
3. Напред през мелачката на месо охлажда гъби. Правим го два пъти. След това се смесват лук, гъби, поръсете отгоре с черен пипер (черен пипер, за да пощади!), Се прибавя по 1 супена лъжица сол (сол като гъби).
4. Fry цялата смес за пет до десет минути до пипер даде гъбите подобряват вкуса и аромата. Сваля се от огъня, се разлага в стерилни буркани, добавете лимоновия сок.

Класическата рецепта за хайвер

Основната рецепта за готвене на яйца имаме нужда от само три съставки: лук, гъби и растително масло, с изключение на подправки. Нашата гъбен мицел на гъби от различни сортове (можете да вземете бял, пачи крак лутеус, мед - всеки гъби) се получава в 2 часа: гъбички от готвач, след това се пулверизират. Тази проста рецепта.

Ние ще ви трябва:

• 1.2 кг пресни или осолени гъби 700 г;
• Слънчогледово масло, няколко лъжици;
• Чифт крушки.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Осолени гъби накисват във вода за два или три часа, за да се получи солта. Ако пресни гъби, той е длъжен да ги мият със сол и се вари в голямо количество вода (най-варя ще остави 1 час).
2. Отцедете водата от гъбите. Лук кора и се нарязва на 4 парчета.
3. Пържоли лук и гъби, гъбен мицел ще бъде по-добре, ако си зърна са много малки и хомогенна маса. По-добре е да използвате плявата, но годни и мелница (пропускане 2 пъти). Добавете 1 ч. Чаена лъжичка черен пипер и сол, облечени с масло.

Антената е готов да служи. Ако добити яйца за зимата, масата е добре изпечено в тиган 18-25 минути, след това поставете върху чиста стерилизирани буркани и навивам. Определен брой продукти, които трябва да се вземат най-малко една супена лъжица сол.

Mushroom Caviar пикантнааз

Тази рецепта е загадка за гостите, но за вас това е допълнителен начин да се похвали на способността му да се готви. Ние ще добавим в морков хайвер (което няма да се усети, но перфектно подчертават вкуса на самите гъби) и ние ще угасят всички във фурната. Първи.

Вземете:

• Някои моркови и колкото се може повече лук;
• Половин килограм пресни гъби (който и да е по-добре мед гъба);
• Слънчогледово масло (или зехтин) 180 грам;
• Оцет, 60 д;
• 3-4 листа lavrushki;
• Черен пипер;
• Червен пипер;
• 2 супени лъжици сол.

Ние започваме да се готви на яйца с гъби, използвайки рецептата:

1. Гъби Сглобете, мият в солена вода, сложете да ври в голям капацитет за двадесет минути. Разгънете в гевгир.
2. Разположен в голяма месомелачка привързаност и пропуснете варени гъби.
3. Поклон чисти и котлет, се запържва в масло с настъргани моркови на ренде груби до златисто кафяво.
4. Тази маса се смесва с подправки, сол, добавяне lavrushku и поставя в чиста тавичка. Долива с останалото масло.
5. Загрейте фурната до 240 градуса. Сложете формата и оставете да къкри за два часа. Около 15 минути преди края на трупа, се налива оцет.

Видео: Jam от дюли и орехи през зимата

Нашата гъбен мицел е готова. Не е трудно да се отгатне, че поради дългия задушени във фурната е придобила особен вкус. Домакинствата вече нетърпелив, когато се сервира на масата?

Zagotavlivaya зимата, се разпространява върху нетното тегло на стерилни банки и навивам. Такова хайвер съхранява до пролетта.

Хайвер гъби печурка с орехи

Mushroom Caviar, рецепта, която сега предлагаме, за гастрономи и всички онези, които са привлечени от нещо необичайно. Ние ще се гъбите (гъбите са известни със своята необикновена, деликатен вкус) и малко ще ги сезон с орехи - получите рецепта в ориенталски стил.

Подгответе се храни:

• 800 гр на пресни гъби;
• 300-350 г моркови;
• 200 г лук;
• 90гр на орех черупка;
• соев сос;
• Слънчогледово масло;
• Чесън (3-4 скилидки), черен пипер.

Ще започнем да се готви на яйцата според рецептата:

Видео: Хайвер от хляб и чесън рецепта видеоклипове. назаем

1. Гъби почистени от отпадъци, измийте и нарежете на едро. Спред за печене гъби, поставете във фурната, ние да определят точно двадесет минути. Гъби имат малко podvyalitsya на 180 градуса;
2. С помощта на голям ренде, настъргвам морковите. Лук котлет възможно най-фино. Чисти скилидки чесън;
3. В тиган слагам лук, леко се запържва в масло. Добави към лука и морковите над средните топлина dozharivaem около осем минути. стреля;
4. Извадете от фурната гъби, да ги пропуснете през месомелачка, добавете лук и моркови, чесън, орехи. Подправени маслен сос и подправки, като не забравяме да се добави сол, разбъркайте добре.

ние сме подготвили тази вкусна закуска!