Пай с гъби - рецепти сочни гъби пайове

• Класическа рецепта за торта с гъби
• Рецепта за торта с пиле и гъби
• Рецепта за торта с картофи и гъби

Mushroom пай - традиционен есенен ястие, което причинява апетит поради необичайна миризма. Изготвяне не отнема много време.

Класическа рецепта за торта с гъби

Mushroom пай - вкусна, но калорична храна, която се прилага под формата на закуски, и като основно ястие.

Ние ще ви трябва:

• 250 гр. тест;
• 3 чаши брашно;
• 2 средни яйца;
• 2,5 заквасена сметана лъжица;
• Сол на вкус.

За пълнене на гъби:

• 1,7 кг. гъби (мед гъба);
• 2 заквасена сметана;
• 2 супени лъжици растително масло;
• Сусам и сол.

Получаване:

1. Твърдият (замразени) maslitse нарязани на кубчета около размер на сантиметър. След това се смила и се смесва с брашното.
2. Разбийте яйцата и сметана, подправете със сол. Смесете маслото и брашното. Готовият тестото е добре омесва и се разделя на 2 части. Увийте всеки половин във фолио и поставете в хладилника за половин час.
3. Гъби подредено и котлет на едро. Фрай в предварително загрята тиган 8 минути. Не забравяйте да добавите сол. След това поставете гъби във фурната, така че те да са малко по-суха. След като гъбите хрупкави - премахнете.
4. Двете половини на руло от тесто, те трябва да получат същия размер. Поставя се в първата половина на матрицата (долна матрица поръсва грис за тесто залепване) и го постави на пълнежа. Последвано от второ покритие половината от тестото и се образува затворена пай.
5. В горната част на тортата и се поръсва obmazhte жълтък сусам.
6. Печете тортата до златисто кафяво.

За торта оказа сочно, преди да я поставите във фурната, направи 4 топ ниво. След гъби пай е готов, изсипва се в крема дупка се покрива с фолио и се оставя да престои 20 минути.

Рецепта за торта с гъби е лесно да се подготви. Тесто можете да си купите в магазина, или използването готова рецепта.

Рецепта за торта с пиле и гъби

Loranskaya пай с пиле и гъби - френска рецепта за вкусни сладкиши, което се характеризира с тънък и деликатен аромат.

Видео: Mushroom пай

Ние ще ви трябва:

• 350 гр. гъби:
• 320 гр. пиле;
• Половината от крушките;
• 175 мл. 20% крем;
• 3 средни яйца;
• 160 гр. сирене;
• 210 гр. брашно;
• 55 грама. малко разтопено масло;
• 3 супени лъжици vodichki;
• Масло за пържене;
• Пипер, сол и индийско орехче на вкус.

Получаване:

1. Стъпка по стъпка рецепта за торта с гъби във фурната започва с тестото. Капацитетът Talos сложи малко масло, победи едно яйце и разбъркайте добре.
2. Сега изсипете хладка вода, сол и се изсипва брашното.
3. Замесете тесто, а след това с фолио и се съхранява в хладилник за около половин час.
4. Първи пай с пълнеж от пилешко месо и гъби. Пилешко филе се вари, хладно и котлет.
5. Загрейте тиган и запържете нарязаните гъби и лук. След гъбите ще пусне влага, добавете пилето и се поръсва с подправки.
6. На този етап тестото е готово. Оформете кръгла форма и плъзнете, за да се придвижвате. Форма брони на краищата и дъното изложи на пълнеж.
7. Контейнерът, размахване останалата яйцето, изсипва се в крема и нарязани настъргани сирене (за предпочитане в по-голям). Разбърква се и се покрива горната част на тортата.

Печете тортата около 47 минути при температура от 175 градуса. Layer торта с гъби получени съгласно същата рецепта.

Видео: пай с гъби

Рецепта за торта с картофи и гъби

В тази рецепта, пай пълнежи гъби могат да се комбинират. Експериментирайте и се опитват да се готви месо, риба или зеленчуци плънка.

За тестото:

• 120 мл. мляко;
• 11 гр. суха мая;
• 0.5 TSP захар;
• Средна яйце;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 265 гр. брашно;
• Сол на вкус.

В пълнежа:

Видео: пай с гъби и сирене пай Filler | VIKKAvideo-прости рецепти

• 320 гр. гъби;
• 390 гр. картофи;
• 145 гр. лук;
• 145 гр. сирене;
• Сметана.

Получаване:

1. Мляко малко топла и се смесват със захар и мая. Скриване на топло място. покачване на тестото в една четвърт от един час.
2. Яйце бъркалка и сол, добавете масло (растителен) и се разбърква. Добавете към това варя и разбъркайте отново. След попълване на брашното и се готви тестото. Не правете това твърде стръмен.
3. Капацитетът на тесто, капак или фолио или кърпа и да се скрият на топло място за 30 минути и.
4. Подготовка на пълнежа от пая с картофи и гъби. Лук нарязани на ивици и гъби в малки парчета. И подобно на котлет картофи. По-фините съставки - най-сочни пълнене успее. Сирене, трошене на ренде.
5. Тавичка, поръсете грис или грес с масло. Разточете тестото, поставете го на форма и вид брони.
6. В долната част на баницата с гъби смазване на заквасена сметана. Сложете гъбите върху него, добавете сол и черен пипер на вкус. Казано по друг слой от лука и след - картофи. На върха на малко четка със заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал.

Видео: пай с гъби / диворастящи гъби гъби пай с // Лесно, бързо и вкусно!

Mushroom пай изпечен във фурната за около половин час при температура 180-190 градуса.